Raridades mineiras | Uma viagem pelo Sul de Minas Gerais, o paraíso enogastronômico do Brasil
Nós da Wine Locals estamos sempre em busca de novidades, e por isso pegamos estrada rumo a Minas Gerais para descobrir e mostrar para vocês uma forma de elaborar vinhos que é única no mundo inteiro!
Se Minas Gerais já é especial pelo seu café, gastronomia e hospitalidade, nesta lista você vai saber porque merece conhecer mais sobre as raridades mineiras, os “vinhos de inverno” e a dupla poda, que é um processo feito nos parreirais que permite que a uva seja colhida na estação mais fria do ano, em um clima propício para chegar na sua máxima qualidade para elaborar vinhos com a melhor expressão do terroir. Sim, em Minas Gerais tem vindima no inverno!
E como o time da Wine Locals é apaixonado por comer e beber bem, aproveitamos a viagem para descobrir as raridades mineiras. Listamos aqui as experiências e lugares que ganharam nosso coração na região sul de Minas e em Tiradentes.
São Lourenço, Alagoa, Lavras, Tiradentes e São Gonçalo do Sapucaí foram as cidades que entraram nesse roteiro e que você pode acompanhar e aproveitar as dicas no vídeo completo clicando (aqui) e já salvando essa lista!