A Vinícola Obstinado fica em Jacutinga, Minas Gerais, e é uma vinícola familiar administrada pelos próprios donos. São eles quem recebem os visitantes, fazem os passeios pelos vinhedos e contam as histórias da vinícola que surgiu em 2004.

O amor pelo vinho nasceu bem antes disso, mas foi neste ano que na garagem de casa criaram o primeiro vinho da Obstinado. O nome, inclusive, vem dessa persistência, convicção e firmeza de fazerem o que gostam. Já o logo é inspirado em uma árvore que fica dentro da vinícola e apesar de todas as adversidades está lá firme e forte.

O primeiro vinho oficial da vinícola é o Corte II, um blend surpreendente de Syrah e Malbec, e ele está disponível na experiência de degustação oferecida pela vinícola, o Wine Tour.