Wine Day Vale dos Vinhedos Pizzato + Lidio Carraro

Se você é um admirador e entusiasta do mundo do vinho, esse Wine Day é imperdível para você aumentar o seu repertório. Você terá a oportunidade de visitar duas vinícolas incríveis: Pizzato e Lidio Carraro, conhecidas por produzirem vinhos memoráveis.

E, é claro, não podemos deixar de mencionar a parada estratégica para um almoço no Brazedo, um restaurante que proporciona uma experiência gastronômica completa.

Manhã: Vinícola Pizzato

A Pizzato é uma escolha imperdível para enófilos e oferece diversas experiências de degustação harmonizadas com itens da região, como queijos e charcutaria artesanal.

Nela, você poderá participar da degustação Uva e Vinho no DNA Pizzato, focada na variedade Merlot. Conhecida como a Casa dos Merlots no Brasil, essa vinícola oferece uma experiência única, onde você terá a oportunidade de aprender sobre essa uva icônica e degustar vinhos Merlot inesquecíveis.

A degustação inclui quatro varietais de Merlot com diferentes estilos de vinificação, além de um corte Gran Reserva. Para tornar a experiência ainda mais completa, a vinícola oferece opções de tábuas para harmonizar com a degustação.

Almoço: Brazedo

O almoço nesse dia especial será um festival de assados no Brazedo, uma experiência completa e única oferecida pelo restaurante. Lá, você terá a oportunidade de explorar todos os cortes de carnes disponíveis na casa. Com uma ampla variedade de cortes nobres, como angus e hereford, cuidadosamente preparados na parrilla e servidos à vontade na mesa, você poderá desfrutar da carne no ponto de sua preferência.

Os acompanhamentos são igualmente deliciosos, representando o melhor da gastronomia local. Você poderá desfrutar de uma sopa de capeletti, salada verde refrescante, maionese caseira, polenta e queijo frito, além de uma seleção de massas e molhos caseiros irresistíveis. E para finalizar, as sobremesas mais pedidas da casa serão servidas!

Tarde: Vinícola Lídio Carraro

No meio da tarde, em meio a uma paisagem exuberante, encontra-se a Lidio Carraro. Reconhecida internacionalmente pela sua Filosofia Purista, que busca a mínima intervenção para alcançar a máxima expressão natural dos vinhos, a Lidio Carraro se destaca pela excelência, autenticidade e um receptivo caloroso.

A degustação Elevado é uma experiência ímpar para os amantes de vinho. Você terá a oportunidade de conhecer 9 rótulos inesquecíveis da vinícola, incluindo 6 da linha Premium e 3 ícones. Essa visita personalizada é conduzida por um curador, seja um enólogo ou sommelier, que irá compartilhar a história da família, explicar o processo Purista e guiar a degustação.

Além dos vinhos incríveis, você terá um atendimento intimista, sem pressa, proporcionando um verdadeiro resgate à essência do vinho e despertando todos os seus sentidos.