Bento Gonçalves - RS

Brasil

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A Pizzato fica no coração do Vale dos Vinhedos, é a vinícola certa para quem busca qualidade e atendimento de especialistas a qualquer hora. É perfeita para enófilos e oferece diversas experiências de degustação harmonizada com itens da região, como queijos e charcutaria artesanal. Lá estão os clássicos vinhedos de Merlot, um marco importante para a criação da Denominação de Origem do Vale dos Vinhedos, e você pode conhece-los se quiser.

O Guia da Serra Gaúcha para você viver o mundo do vinho.

Serra Gaúcha

Serra Gaúcha - RS

Vale dos Vinhedos - RS

Vinícola Pizzato

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O que fazer em um dia no Vale dos Vinhedos? Tem muitas opções e é difícil escolher. Por isso estamos aqui, para você não ficar perdido e encontrar o caminho do vinho e da comida boa.&nbsp;O Vale é uma região na Serra Gaúcha, no estado do Rio Grande do Sul, a 120 quilômetros de Porto Alegre. Bento Gonçalves é uma das cidades que está dentro do Vale dos Vinhedos. E agora que você se situou, este roteiro que criamos para você fazer em um dia é indicado para quem já conhece um pouquinho sobre vinho e quer experiências que saem do tradiciontal tour com degustação.&nbsp;O dia começa com um café da manhã delícia ao ar livre, depois tem degustação harmonizada em uma vinícola altamente indicada para enófilos. O almoço é em um dos lugares mais queridos e gostosos, com muita comida italiana. E a tarde e noite promete espumante com visual de tirar o fôlego e um jantar especial no restaurante dentro da vinícola Casa Valduga. Bora?

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Guia da Serra Gaúcha

Vale dos Vinhedos em um dia

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Se tem algo melhor que vinho, é vinho com comida. E dependendo o horário que você visita uma vinícola, nem sempre consegue se programar para almoçar ou jantar, por isso fizemos essa lista para você conseguir comer bem a qualquer hora.Aqui você vai encontrar 7 vinícolas da Serra Gaúcha que servem comidinhas deliciosas para acompanhar a sua tacinha de vinho, ou suco, para as crianças e motorista da vez. Algumas das indicações são de lugares que ficam dentro de vinícolas. Aproveite e compartilhe essa lista com quem vai visitar esses lugares com você na próxima viagem e comer muito bem!

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7  vinícolas com comidinhas gostosas na Serra Gaúcha

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Se engana quem pensa que Carnaval é só festa e curtição…&nbsp;É possível aproveitar esse feriado tão famoso bebendo e aprendendo mais sobre o mundo do vinho!A Serra Gaúcha é destino certo se você está procurando por boa gastronomia, natureza e muitas taças de rótulos incríveis que você precisa degustar!A Wine Locals listou 7 atrações em vinícolas e wine bars que são ideias para conhecer em sua visita à região.&nbsp;Continue a leitura e decida qual experiência mais combina com você!

Carnaval na Serra Gaúcha pra quem ama vinho  

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Carnaval na Serra Gaúcha entrou no seu plano para curtir o feriado longe do sambódromo e dos abadás?Algumas pessoas esperam ansiosas pra cair no agito, outras querem mais é fugir dele, e se você faz parte do grupo dos que fogem, vem cá que a gente vai ajudar você a curtir o Carnaval na Serra Gaúcha com direito a muito vinho e comida boa."Mas para onde eu vou, que experiência é legal de fazer?” Calma que o time da Wine Locals tá aqui pra isso!Montamos roteiros especiais com as melhores experiências enoturisticas na serra, com opções para todos os gostos e situações.Cada roteiro nós apelidamos carinhosamente de bloquinhos. Escolha o seu preferido e aproveite as dicas!

Roteiros para curtir o carnaval na Serra Gaúcha

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Você é do tipo de pessoa que adora feriados para viajar? O Carnaval 2023 está chegando, e com ele uma ótima oportunidade para curtir alguns dias na Serra Gaúcha!Mas pode ficar tranquilo que sabemos que carnaval não precisa ser sinônimo de festa e agitação. Você pode curtir essa data especial bem sossegado, com direito a muito vinho e comida boa.Nesta lista você encontra 6 experiências que pode participar e criar ótimas memórias. Escolha a que mais combina com você e aproveite!

Carnaval na Serra Gaúcha para quem quer sossego 

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Quando você planeja a sua viagem com antecedência, não dá para saber se você vai ter que carregar guarda-chuvas ou protetor solar para curtir dias de sol com proteção. Mas aqui a gente consegue prever uma coisa: experiências que você pode fazer na Serra Gaúcha sem se molhar e aproveitando muito!&nbsp;É aquela lista pra você salvar, compartilhar e sempre pesquisar quando surgir a dúvida de opções de passeios quando a chuva teima em aparecer!&nbsp;Em cada dica de experiência já tem o link para você saber mais sobre o passeio, ver a disponibilidade de datar e comprar. Aproveite!

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O que fazer com chuva na Serra Gaúcha

Procurando vinícolas para visitar na Serra Gaúcha? Nessa lista vamos dar várias dicas!A Região da Uva e Vinho na Serra Gaúcha tem várias vinícolas. Para quem vai pela primeira vez, as mais indicadas são aquelas com passeios completos pelos vinhedos, áreas de produção e com uma boa degustação de vinhos e espumantes.Mas como nem só de primeira vez na região se faz o turismo na serra, nessa lista vamos dar 10 dicas de vinícolas, cada uma para um tipo de passeio.&nbsp;Bento Gonçalves, Garibaldi, Farroupilha, Pinto Bandeira. Várias dicas por várias cidades. O Vale dos Vinhedos concentra muitas delas, mas abrir os horizontes e conhecer regiões menos famosas pode ser um turismo pra lá de interessante.E se você estiver procurando por roteiros prontos para você curtir a Serra Gaúcha, acesse o Guia Wine Locals <a href="https://guiawinelocals.com/mundos/mundo-do-enoturismo">AQUI</a>.

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10 vinícolas imperdíveis para você visitar na Serra Gaúcha

O Pipa Parade é uma exposição a céu aberto que celebra a Vindima 2025, conectando as regiões da Uva e Vinho e das Hortênsias com uma rota de obras de arte em barricas de vinho. De 7 de janeiro a 7 de março, você pode viver as experiências imperdíveis de vindima nas 10 cidades que fazem parte da rota e, claro, apreciar as obras.&nbsp;Ao todo, são 30 pontos de exposição em lugares icônicos e inéditos de Bento Gonçalves, Monte Belo do Sul, Pinto Bandeira, Garibaldi, Farroupilha, Flores da Cunha, Gramado, Canela, Caxias do Sul e São Francisco de Paula.&nbsp;Para te ajudar a viver a rota, listamos aqui as vinícolas que são pontos de exposição do Pipa Parade e imperdíveis para visitar, especialmente na temporada de vindima, quando os vinhedos estão repletos de uvas.

Vinícolas que fazem parte da rota do Pipa Parade para incluir no seu roteiro na Serra Gaúcha

Vinhos têm o poder de contar histórias, e a Vinícola Pizzato convida você a uma experiência sensorial com alguns dos seus rótulos mais representativos.Nesta degustação, você conhecerá de perto a trajetória da vinícola e o potencial de cada vinho selecionado.Serão apresentados 7 rótulos estruturados que mostram a diversidade da produção:<ul><li>Brancos: frescos e equilibrados, destacam o terroir local.</li><li>Espumantes: encorpados, com borbulhas suaves e agradáveis.</li><li>Reservas: vinhos com sabores complexos e bem definidos.</li><li>Gran Reservas: vinhos de guarda com taninos presentes e aromas marcantes.</li></ul>Cada taça revela o cuidado e a tradição que fazem da Pizzato uma referência no Vale dos Vinhedos. Reserve e viva essa experiência!&nbsp;

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Planne

Bento Gonçalves dispensa apresentações. A cidade tem a hospitalidade no seu DNA e foi escolhida pelo Ministério do Turismo como um dos 65 polos indutores de turismo do Brasil. É a Capital Brasileira da Uva e do Vinho, pioneira na produção de vinícola do país e no desenvolvimento do enoturismo.

A Pizzato fica no coração do Vale dos Vinhedos, é a vinícola certa para quem busca qualidade e atendimento de especialistas a qualquer hora. É perfeita para enófilos e oferece diversas experiências de degustação harmonizada com itens da região, como queijos e charcutaria artesanal. Lá estão os clássicos vinhedos de Merlot, um marco importante para a criação da Denominação de Origem do Vale dos Vinhedos, e você pode conhece-los se quiser.O Coravin - a ferramenta que parece um saca-rolhas - permite que você deguste safras históricas com a mesma qualidade de uma garrafa inteira aberta. A degustação Coravin Colheitas Maduras da Pizzato passa por safras de guarda emblemáticas. Caso você queira provar antes de comprar a garrafa, essa é a experiência perfeita. A experiência tem dois combos para você escolher, basta optar na hora de finalizar a compra.<ul><li>Combo 1: Degustação de 3 vinhos. Reserva, Gran Reserva Tinto e Gran Reserva Branco (R$234,00 para uma pessoa)</li><li>Combo 2: Degustação de 4 vinhos. Reserva, Gran Reserva, Gran Reserva Branco, DNA99 (R$369,00 para uma pessoas)</li></ul>

Coravin Colheitas Maduras

Coravin Colheitas Maduras na Vinícola Pizzato

A Pizzato é uma vinícola charmosíssima que fica no <a href="https://www.wine-locals.com/rotas/vale-dos-vinhedos">Vale dos Vinhedos</a>. Além do lugar ser lindo, eles colecionam uvas e vinhos com prêmios e medalhas. É a vinícola certa para quem busca qualidade e atendimento de especialistas a qualquer hora.&nbsp; Perfeita para enófilos, oferece diversas experiências de degustação harmonizada com itens da região, como queijos e charcutaria artesanal. Lá estão os clássicos vinhedos de Merlot, um marco importante para a criação da Denominação de Origem do Vale dos Vinhedos, e você pode conhece-los se quiser.A Degustação Harmonizada na Pizzato é uma experiência sensorial para duas pessoas, onde vinho e alimento trazem ao paladar um terceiro sabor. O atendente guiará a dupla na exploração de seus sentidos sensoriais, proporcionando uma experiência personalizada em três formatos distintos:<ul><li>Harmonização de queijos: composta por 6 queijos regionais;</li><li>Harmonização de charcutaria: composta por 6 produtos de charcutaria gaúcha artesanal;</li><li>Harmonização mista: composta por 3 queijos regionais + 3 itens de charcutaria gaúcha.</li></ul>Escolha o formato ideal para você e aproveite!&nbsp;

Degustação Harmonizada

Degustação Harmonizada na Vinícola Pizzato

A Pizzato fica no coração do Vale dos Vinhedos, é a vinícola certa para quem busca qualidade e atendimento de especialistas a qualquer hora. É perfeita para enófilos e lá estão os clássicos vinhedos de Merlot, um marco importante para a criação da Denominação de Origem do Vale dos Vinhedos, e você pode conhecê-los se quiser, antes ou depois da experiência.&nbsp;Na Degustação horizontal colheitas maduras, os vinhos de análise evolutiva são disponibilizados e escolhidos por profissionais da Pizzato. Você vai ter a oportunidade de degustar três vinhos diferentes da mesma safra.&nbsp;É uma ótima oportunidade para comparar na prática as diferenças e similaridades das características de cada vinho.&nbsp;Esta experiência é indicada para grupos de no mínimo 6 e no máximo 10 pessoas.<ul><li>Degustação horizontal com vinhos da linha Reserva: R$1.000,00 para o grupo</li></ul>

Degustação horizontal colheitas maduras

Degustação horizontal colheitas maduras na vinícola Pizzato

Localizada no coração do Vale dos Vinhedos, a Pizzato é a vinícola ideal para quem busca qualidade de vinhos e atendimento. Perfeita para enófilos, oferece uma variedade de experiências de degustação para todos os gostos.Visita A vinícola é famosa pelos seus vinhedos de Merlot, um dos marcos fundamentais para a criação da Denominação de Origem do Vale dos Vinhedos, e você pode visitá-los e conhecê-los de perto.Durante a visita ao vinhedo, que ocorre salvo em dias chuvosos, você conhecerá a história da Pizzato, seguida por uma degustação de nove rótulos. A degustação inclui três linhas de vinhos: Pizzato, Fausto e Allumé, abrangendo as categorias Jovem, Reserva e Gran Reserva. A seleção de vinhos e espumantes é periodicamente atualizada, o motivo perfeito para você que retornar e vivenciar novas experiências, com variedades de uvas, colheitas diferentes e lançamentos exclusivos.

Degustação Linhagem 360

Degustação Linhagem 360 na Vinícola Pizzato

A Pizzato fica no coração do Vale dos Vinhedos, é a vinícola certa para quem busca qualidade e atendimento de especialistas a qualquer hora. É perfeita para enófilos e lá estão os clássicos vinhedos de Merlot, um marco importante para a criação da Denominação de Origem do Vale dos Vinhedos, e você pode conhecê-los se quiser antes ou depois da experiência.Na Degustação vertical colheitas maduras, os vinhos de análise evolutiva são disponibilizados e escolhidos por profissionais da Pizzato. Você vai ter a oportunidade de degustar o mesmo vinho de três safras diferentes. É uma ótima oportunidade para comparar na prática as diferenças das características de cada safra e tempo de envelhecimento. Esta experiência é indicada para grupos de no mínimo 6 e no máximo 10 pessoas, com os seguintes valores:<ul><li>Degustação vertical com vinhos da linha Reserva: R$1.000,00 para o grupo</li><li>Degustação vertical com vinhos da linha Gran Reserva: R$1.350,00 para o grupo</li><li>Degustação vertical com vinhos da linha DNA 99: R$2.800,00 para o grupo</li></ul>

Degustação vertical colheitas maduras

Degustação vertical colheitas maduras na vinícola Pizzato

A Pizzato fica no coração do Vale dos Vinhedos, é a vinícola certa para quem busca qualidade e atendimento de especialistas a qualquer hora. É perfeita para enófilos e oferece diversas experiências de degustação harmonizada com itens da região, como queijos e charcutaria artesanal.&nbsp;Lá estão os clássicos vinhedos de Merlot, um marco importante para a criação da Denominação de Origem do Vale dos Vinhedos, e você pode conhece-los se quiser. E a degustação Uva e Vinho no DNA Pizzato é focada na variedade Merlot, referência no Vale dos Vinhedos e a que melhor representa a história da vinícola, conhecida como a Casa dos Merlots no Brasil.&nbsp;Você vai ter uma verdadeira aula sobre essa uva e degustar vinhos Merlot inesquecíveis. Na experiência são servidos 4 varietais Merlots de diferentes estilos de vinificação e um corte Gran Reserva.&nbsp;A vinícola oferece opcionais de tábuas para harmonizar com a sua degustação. Você pode selecionar o seu opcional na hora de finalizar a compra em nosso site.

Uva e Vinho no DNA Pizzato

Merlot - Uva e Vinho no DNA Pizzato

Se você é um admirador e entusiasta do mundo do vinho, esse Wine Day é imperdível para você aumentar o seu repertório. Você terá a oportunidade de visitar duas vinícolas incríveis: Lidio Carraro e Pizzato, conhecidas por produzirem vinhos memoráveis.Manhã: Degustação Elevado na Vinícola Lidio Carraro - Durante o processo de compra, certifique-se de selecionar o horário das 10h no calendário.Em meio a uma paisagem exuberante, encontra-se a Lidio Carraro. Reconhecida internacionalmente pela sua Filosofia Purista, que busca a mínima intervenção para alcançar a máxima expressão natural dos vinhos, a Lidio Carraro se destaca pela excelência, autenticidade e um receptivo caloroso.A degustação Elevado é uma experiência ímpar para os amantes de vinho. Você terá a oportunidade de conhecer 9 rótulos inesquecíveis da vinícola, incluindo 6 da linha Premium e 3 ícones. Essa visita personalizada é conduzida por um curador, seja um enólogo ou sommelier, que irá compartilhar a história da família, explicar o processo Purista e guiar a degustação.Além dos vinhos incríveis, você terá um atendimento intimista, sem pressa, proporcionando um verdadeiro resgate à essência do vinho e despertando todos os seus sentidos.Tarde: Merlot - Uva e Vinho no DNA Pizzato - Durante o processo de compra, certifique-se de selecionar o horário das 15h no calendário.A Pizzato é uma escolha imperdível para enófilos e oferece diversas experiências de degustação harmonizadas com itens da região, como queijos e charcutaria artesanal. Nela, você poderá participar da degustação Uva e Vinho no DNA Pizzato, focada na variedade Merlot. Conhecida como a Casa dos Merlots no Brasil, essa vinícola oferece uma experiência única, onde você terá a oportunidade de aprender sobre essa uva icônica e degustar vinhos Merlot inesquecíveis.A degustação inclui quatro varietais de Merlot com diferentes estilos de vinificação, além de um corte Gran Reserva. Para tornar a experiência ainda mais completa, a vinícola oferece opções de tábuas para harmonizar com a degustação.Reserve agora e viva uma experiência única no Vale dos Vinhedos!

Wine Day Lidio Carraro + Pizzato

Wine Day Vale dos Vinhedos Lidio Carraro + Pizzato

Degustação Linhagem Estrutura

Degustação Linhagem Estrutura na Vinícola Pizzato

O Rio Grande do Sul é o estado mais ao Sul do Brasil. O estado se divide em regiões com características bastante distintas entre si. A Serra Gaúcha também é dividida em regiões, como a Região das Hortênsias, onde estão Gramado e Canela, e a Região da Uva e Vinho, onde está a maioria das vinícolas da região. 

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Uma vinícola para mergulhar no universo dos vinhos de forma disruptiva e transcender os sentidos, descobrir aromas e degustar novos sabores. Assim é a Lidio Carraro, localizada no deslumbrante Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves. Com uma Filosofia Purista, de resgate à Essência, todo o processo de produção dos vinhos é conduzido com o mínimo de intervenção para a máxima expressão natural da uva e do terroir de origem.Ao longo de sua trajetória, a Lidio Carraro coleciona reconhecimentos nacionais e internacionais, além de ter sido a vinícola oficial em grandes eventos como a Copa do Mundo e Jogos Olímpicos.No enoturismo, surpreende com degustações personalizadas e intimistas, conduzidas por enólogos ou sommeliers, em um espaço arquitetônico singular em meio à natureza. É simplesmente uma experiência imperdível para o seu roteiro. “Trazemos no sangue, nas mãos e no coração a paixão em elaborar os melhores vinhos”. Lidio Carraro.

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Lidio Carraro Vinícola Boutique

A Lidio Carraro é uma vinícola boutique com filosofia purista, de resgate à essência, que fica no Vale dos Vinhedos, Serra Gaúcha.&nbsp;Nessa experiência de Jantar Harmonizado, você vive uma noite enogastronômica em 4 tempos, com menu sazonal, assinado pelo chef italiano Franco Gioelli e harmonizações especiais com os vinhos da casa, selecionados pelo enólogo Giovanni Carraro.Confira o Menu Especial de mês de agosto:<ul><li>Entrada: Polenta brustolada com radicci cotti e queijo harmonizado com Espumante Dádivas Brut Blanc de Blanc.</li><li>Primeiro prato: Agnolotti ao ragu de carne harmonizado com Enigma da noite – exclusividade do enólogo.</li><li>Segundo prato: Pato confitado ao molho de laranja harmonizado com Destaque da noite – Grande Vindima Quorum 2013.</li><li>Sobremesa: Pera ao espumante moscatel com gelato de gorgonzola harmonizado com Lidio Carraro Dádivas Moscatel.</li></ul>Confira o Menu Especial de mês de setembro:<ul><li>Entrada: Capunet de folha de couve recheada crocante e cappuccino de queijo meia cura harmonizado com Lidio Carraro Faces Brut Rosé.</li><li>Primeiro prato: Timballo de polenta ao funghi harmonizado com Lidio Carraro Elos Cabernet Franc/Marselan 2018.</li><li>Segundo prato: Costela suína desossada e recheada, purê de batata e crem harmonizado com Destaque da noite – Singular Teroldego 2013.</li><li>Sobremesa: Flan de chocolate com avelã e caramelo harmonizado com Enigma da noite.</li></ul>Confira o Menu Especial de mês de outubro:<ul><li>Entrada: Camarões e grão de bico harmonizado com Lidio Carraro Dádivas Chardonnay 2022.</li><li>Primeiro prato: Gnocchetti sardi com pesto ala Genovese harmonizado com Enigma da noite.</li><li>Segundo prato: Codorna recheada à moda do chef harmonizado com Destaque da noite – Bianco Macerato 2016.</li><li>Sobremesa: Frutas frescas cozidas em calda de hortelã e gelato de mel harmonizado com Espumante Lidio Carraro Nature.</li></ul>Confira o Menu Especial de mês de novembro:<ul><li>Entrada: Battuta al coltello e lâminas de cogumelo harmonizado com Lidio Carraro Dádivas Pinot Noir 2022.</li><li>Primeiro prato: Risoto ala amatriciana harmonizado com Lidio Carraro Grande Vindima Merlot 2018.</li><li>Segundo prato: Tilápia marinada ao molho de legumes e perfume de limão siciliano harmonizado com Destaque da noite – Lidio Carraro Shaar-Adonay 2018.</li><li>Sobremesa: Cannoli alla siciliana com grãos de chocolate harmonizado com Enigma da noite.</li></ul>Confira o Menu Especial de mês de dezembro:<ul><li>Entrada: Bacalhau ao molho de bacalhau e crocante de milho harmonizado com Lidio Carraro Shaar-Adonay 2018.</li><li>Primeiro prato: Spaghetti glaceado com alho poró e guanciale, azeite de alho negro e parmesão harmonizado com Enigma da noite.</li><li>Segundo prato: Leitão desossado e cozido no forno ao molho bagnét verde clássico piemontês harmonizado com Destaque da noite – Singular Teroldego 2013.</li><li>Sobremesa: Souflé frio de panetone com sorbet ao espumante moscatel harmonizado com Espumante Dádivas Moscatel.</li></ul>Reserve agora e viva uma experiência enogastronômica deliciosa!

Jantar harmonizado

Jantar harmonizado - Season Wine & Food na Vinícola Lidio Carraro

No coração do Vale dos Vinhedos, em meio à natureza e com uma arquitetura contemporânea, está a Lidio Carraro: A vinícola boutique prestigiada no mundo todo por sua Filosofia Purista de ‘mínima intervenção para a máxima expressão natural dos vinhos’.A degustação Elevado é uma oportunidade ímpar para uma imersão no mundo da Lídio. Você vai conhecer 9 rótulos inesquecíveis da vinícola: 6 da linha Premium e 3 ícones. A visita é uma experiência personalizada, realizada por um curador - enólogo ou sommelier - responsável por contar sobre a história da família, o processo Purista e a conduzir toda a degustação. Além de vinhos incríveis, você vai vivenciar um atendimento intimista, sem pressa e cheio de significado.&nbsp;

Degustação Elevado

Degustação Elevado na Vinícola Lidio Carraro

Vinícola Pizzato

Experiências para comprar em Vinícola Pizzato:

Roteiros & listas

Informações de contato