Uma prova que revela a história dentro de cada garrafa

Em uma degustação orientada, você percorre a trajetória de um vinho ou espumante através do tempo e das condições que moldaram cada safra. A experiência acontece em dois formatos, ambos guiados por um profissional da Pizzato e pensados para até dez convidados.

Na degustação vertical, você prova três colheitas de um mesmo rótulo, lado a lado, e percebe como o clima de cada ano imprime nuances únicas na bebida. Já na versão horizontal, a comparação acontece entre variedades de uva de uma mesma safra, revelando como o terroir e a casta conduzem o resultado final.

Cada degustação inclui três rótulos diferentes, com garrafas abertas especialmente para a ocasião, e pode atender até dez pessoas. Os vinhos de análise evolutiva são disponibilizados e escolhidos por um dos profissionais da Pizzato, com foco na troca de experiências sobre o perfil colheita e maturação.

Uma taça, três tempos, uma só história para descobrir.