Pinto Bandeira é a cidade vizinha de Bento Gonçalves. Das cidades da Serra Gaúcha, é aquela que mais leva tudo numa relax, numa tranquila, numa boa. A paisagem do relevo montanhoso e solo ondulado dão um ar rústico e cheio de charme para a cidade que produz espumantes de qualidade e também é a Capital Estadual do Pêssego de Mesa.


**ONDE FICA PINTO BANDEIRA**

Pinto Bandeira fica na Região da Uva e Vinho, na Serra Gaúcha. O município é vizinho de Bento Gonçalves, de quem foi distrito até 31 de dezembro de 2012. A distância de Porto Alegre a Pinto Bandeira é de cerca de 140km e de Bento Gonçalves a Pinto Bandeira é de cerca de 20km.

INDICAÇÃO DE PROCEDÊNCIA DE PINTO BANDEIRA (IP PINTO BANDEIRA)

Pinto Bandeira é uma Indicação de Procedência de vinhos tranquilos e espumantes, reconhecida desde 2010. O município tem ganhado projeção nacional e internacional pela produção de excelentes espumantes. A Indicação de Procedência garante que no mínimo 85% das uvas devem ser produzidas na área delimitada - que compreende os municípios de Pinto Bandeira, Farroupilha e Bento Gonçalves.

O terroir de Pinto Bandeira possui uma identidade própria, combinando fatores como:
altitudes que chegam a 800m acima do nível do mar;
clima subtropical, com estações bem definidas;
diversas características do solo, como alta capacidade de drenagem devido a formação por rochas de origem vulcânica.

E assim, junto com a experiência e habilidade dos produtores da região, Pinto Bandeira se destaca, no Brasil e fora dele, pela sua produção de vinhos e espumantes.

**ALGUMAS CURIOSIDADES A RESPEITO DA INDICAÇÃO DE PRODÊNCIA PINTO BANDEIRA**

-Os espumantes devem ser elaborados exclusivamente pelo “Método Tradicional” com as uvas Chardonnay, Pinot Noir, Riesling Itálico e Viognier;
-O varietal Chardonnay é um destaque da região;
-Os varietais tintos de maior destaque são de Cabernet Franc, Merlot, Tannat, Cabernet Sauvignon, Sangiovese e Pinot Noir.

**O QUE FAZER EM PINTO BANDEIRA**

As atrações em Pinto Bandeira parecem seguir um ritmo desacelerado. Faça reserva e chegue na hora, mas vá com tempo também para passear pela região e aproveitar alguns programas fora de agenda, como conhecer os jardins das vinícolas, admirar o pôr do sol e conhecer alguns dos melhores espumantes do Brasil.

Don Giovanni - Vinhos, vinhedos e pousada

A Don Giovanni é um dos lugares mais encantadores de Pinto Bandeira. A vinícola trabalha com manejo biodinâmico dos vinhedos, que permite colher uvas mais expressivas e de melhor qualidade.


Mais do que produzir vinhos, a Don Giovanni é um complexo enogastronômico: é vinícola, restaurante e pousada. Tem experiências de degustação, passeios nos vinhedos, pôr do sol, piqueniques e jantares e almoços harmonizados. É aquela vinícola com pacote completo.
No Bosque Nature, você encontra o Nature - Vinho e Gastronomia, restaurante da vinícola. E no verão é lá que ficam os lindos campos de girassóis, pra você fazer muitas fotos ou um piquenique me meio às flores. 

Família Geisse

A Geisse é a vinícola dos espumantes imperdíveis. Lá acontece o Open Lounge Geisse - que abre o jardim da vinícola, com almofadas e espaços para aproveitar a céu aberto e com um truck que vende espumantes em taça, em garrafa, empanadas e tábuas de frios.
Porém, se pudéssemos dar apenas uma dica do que fazer por lá, seria o Geisse Terroir Experience: um passeio com cara de aventura, que acontece a bordo de um mini 4x4. Nesse passeio o guia apresenta as características que fazem do solo da vinícola um terreno perfeito para o cultivo das uvas, a base dos vinhos e espumantes. Acredite: a história que envolve o solo é quase um pretexto para fazer passeio off road pela vinícola, com paradas mais do que estratégicas para degustação de espumantes em lugares com visual de tirar o fôlego. 


Vinícola Valmarino

A Valmarino tem um ar meio Toscana e vinhos que vão encher os olhos do pessoal que já conhece bem o seu paladar e quer desbravar ainda mais. É o lugar perfeito para quem busca vinhos que vêm carregados de história e personalidade. Além dos espumantes, a vinícola possui uma relação de afeto com o Cabernet Franc. Não deixe de provar o Cabernet Franc Ano XXIV - Safra 2019 e o espumante Nature Prestige Valmarino&Churchill - Safra 2017.


**ONDE COMER EM PINTO BANDEIRA**

Colheita - Butique Sazonal

O chef Giordano Tarso faz jus ao sazonal que está no nome do restaurante e cria a cada estação o que ele chama de menu não menu. Seguindo os preceitos do Slow Food, da cozinha dele saem pratos que preservam as melhores características dos ingredientes que estão em seu melhor momento.

Champenoise Bistrô

O Champenoise trabalha com ingredientes de produção própria e de produtores da região de Pinto Bandeira, também dentro dos conceitos do Slow Food, com um menu orgânico e biodinâmico. O restaurante é um charme só, perfeito para ir sem pressa, com um almoço que traz entrada, primeiro prato, prato principal e sobremesa.

Pinto Bandeira

O Rio Grande do Sul é o estado mais ao Sul do Brasil. O estado se divide em regiões com características bastante distintas entre si. A Serra Gaúcha também é dividida em regiões, como a Região das Hortênsias – onde estão Gramado e Canela - o Vale do Paranhana, os Campos de Cima da Serra e a Região da Uva e Vinho.

Por aqui vamos falar mais da Região da Uva e Vinho, que fica localizada no nordeste do estado e é sede dos municípios com a maior produção de uva e vinho do Brasil. Além disso, é um dos destinos mais procurados, tanto pelos visitantes locais, quanto pelos que vêm de outros estados do país e também de outros países.

Toda carga cultural trazida junto com a imigração italiana movimentam milhares de pessoas todos os anos, desde os ativos turísticos da região como a cultura do vinho, as belezas naturais e os atrativos para famílias e crianças e, como não poderia ficar de fora, a gastronomia.


**SOBRE A REGIÃO**

A Região da Uva e Vinho é composta por paisagens deslumbrantes. Para muitos turistas acostumados a ver as belezas naturais do Brasil pela ótica tropical, de praias e palmeiras, a Região da Uva e Vinho é de uma beleza inesperada. Mas os cenários de vales, morros e colinas encantam até mesmo quem mora na região.

Além da natureza, a colonização europeia se manifesta em diversos aspectos turísticos aqui. A arquitetura, a história dos imigrantes e a gastronomia típica foram responsáveis por fazer da Região da Uva e Vinho um destino repleto de experiências únicas no país. Pela vocação vitivinícola da região, ela atrai apreciadores de vinhos e espumantes durante o ano todo.

O turismo no mundo do vinho, as experiências gastronômicas de mesa farta e animada, a cultura do povo e as atrações de lazer e religião recebem com braços abertos os diversos tipos de turistas que passam por aqui.

**PARA VISITAR A REGIÃO**

**QUANDO IR**
A Região da Uva e Vinho tem atrações incríveis nas diversas fases do ano, cada uma com suas características:

**VERÃO - DEZEMBRO, JANEIRO, FEVEREIRO E MARÇO**
Do início de janeiro ao final de março - podendo variar um pouco a cada ano, mas sempre durante o verão - a Região da Uva e Vinho vive o período da Vindima. A Vindima é a época da colheita das uvas, o fruto do trabalho de um ano inteiro e uma importante etapa na produção de vinhos e espumantes. É, sem dúvida, uma das épocas mais animadas do ano para os moradores e também para os turistas, além de uma das mais lindas também, com parreirais cheios de uvas maduras. A região fica repleta de atrações especiais em vinícolas, restaurantes e hotéis, como as experiências de colheita e a tão procurada pisa das uvas, entre várias outras. Vale deixar claro: faz calor, e muito, no verão gaúcho. É a época perfeita para procurar as experiências ao ar livre, como os passeios pelos parreirais, as atrações dos wine gardens os tão queridos piqueniques.

Engana-se quem busca um verão ameno por aqui. Os dias são quentes e a trégua para o calor acontece somente no início da noite. Aconselhamos fortemente o uso de protetor solar e também de repente, pois diversas atrações envolve um passeio pelos vinhedos, ou seja, a céu aberto e em meio ao verde.

**INVERNO - JUNHO, JULHO, AGOSTO E SETEMBRO**
O frio, tão procurado aqui na região, tem também a sua vez. As temperaturas por volta dos zero graus, ou até negativas, são comuns nessa época do ano. No inverno as possibilidades de neve e geada encantam os turistas, que parecem ser pegos de surpresa por um Brasil tão diferente daquele cheio de praia e calor.

Assim, o apetite pelas degustações de vinhos tintos aumenta ainda mais no inverno. Unindo a isso as lareiras acesas dos hotéis e pousadas e os restaurantes com a gastronomia italiana e sua característica de comfort food, visitar a Região da Uva e Vinho no inverno é conhecê-la em um dos momentos mais charmosos do ano. Vale lembrar que o inverno é a alta temporada do turismo por aqui. Assim, também é comum encontrar atrações criadas especialmente para esse período.

**OUTONO E PRIMAVERA - ABRIL E MAIO/OUTUBRO E NOVEMBRO**
São as estações de temperatura mais amena. Os atrativos naturais ganham o maior destaque - o pôr do sol durante o outono e as experiências ao ar livre durante a primavera, por exemplo, são imperdíveis. Além disso, é durante a primavera e o outono que você faz o turismo de baixa temporada.

**COMO CHEGAR**

**DE AVIÃO**
O trajeto mais comum de avião é o desembarque no Aeroporto Internacional Salgado Filho de Porto Alegre ou no aeroporto de Caxias do Sul. A partir daqui você pode alugar um carro, aproveitando para visitar as cidades ao redor do seu destino - há serviços de translado e também a opções de ir de ônibus.

**DE CARRO**
Partindo de Porto Alegre a Bento Gonçalves o trajeto tem cerca de 120km, uma viagem com aproximadamente 2 horas de duração.


Serra Gaúcha

 O **Nature** é o restaurante, truck, cozinha de eventos e, juntando tudo isso, o responsável pela gastronomia da [Vinícola Don Giovanni](https://www.wine-locals.com/lugares/vinicola-don-giovanni), em [Pinto Bandeira](https://www.wine-locals.com/cidades/pinto-bandeira).

Sob o comando do **chef Rafael Jacobi**, é da cozinha do Nature que saem os almoços e jantares harmonizados, os brunches e os piqueniques que acontecem por lá.

**Horários:**
- Terça-feira a domingo, das 11:00 às 18:00
- Sextas e sábados, até 22:00

Nature Vinho e Gastronomia

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