O Nature é muito mais do que um simples restaurante. É um conceito gastronômico completo, abrangendo restaurante, food truck, cozinha de eventos e, como se não bastasse, é também o responsável pela culinária excepcional da Vinícola Don Giovanni, situada em Pinto Bandeira.
Sob o comando do chef Rafael Jacobi, é da cozinha do Nature que saem os almoços e jantares harmonizados e os piqueniques que acontecem por lá. Tudo bem preparado, gostoso e valorizando ingredientes frescos e da região.
Agora, convidamos você a mergulhar na experiência gastronômica exclusiva do Nature Vinho e Gastronomia, onde apresentam o Menu D.O Altos de Pinto Bandeira.
Veja abaixo o menu especialmente elaborado para você:
Entrada
Foccacia toast e steak tartar
Harmonização: Espumante Aurora Extra Brut 12 meses Pinto Bandeira
Primeiro prato
Polvo, azeite de tomate e ervas, aioli, brócolis e chips
Harmonização: Espumante Valmarino Blanc de Noir Brut 2021
Segundo Prato
Pato e cogumelos
Harmonização: Espumante Don Giovanni Nature
Sobremesa
Gelato de fior de latte, compota de pêssego artesanal, crocante de cuca.
Harmonização: Espumante Cave Geisse Brut Rosé
Cada rótulo será servido em doses de 100ml, para que você possa desfrutar de cada sabor.
É uma experiência sensorial que combina a excelência da culinária com a sofisticação dos vinhos da região. Não perca!