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Prosa Gastrô - visita técnica Valle Rústico

GARIBALDI GASTRÔ 2022

Dia 19 de agosto, sexta-feira, das 09h às 11h30.


A partir de

R$ 55,00

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O passeio

Está incluso

Valores

Informações

Cancelamento

O que é o passeio?

Uma das novidades do evento Garibaldi Gastrô 2022 são as visitas técnicas, onde você vai ter a oportunidade de aprender mais sobre a gastronomia e história de lugares especiais da Serra Gaúcha como o restaurante Valle Rústico, em Garibaldi, do chef Rodrigo Bellora.

A visita técnica ao Valle Rústico vai acontecer no dia 19 de agosto, das 09h às 11h30. E ao mesmo tempo também acontece a visita técnica na Osteria Della Colombina.

E você pode escolher fazer a visita técnica ou comprar o combo visita técnica + oficinas e bate-papos do Prosa Gastrô. Você escolhe esta opção na hora de finalizar a compra aqui no Wine Locals.

Programação Visita Técnica:

  • A primeira atividade após a recepção dos participantes será uma oficina de mate doce.
  • Em seguida, você vai participar de uma caminhada na propriedade e conversa com o chef Rodrigo Bellora, ativista e cofundador local do movimento Slow Food. Bellora é idealizador do conceito Cozinha de Natureza, como uma forma de pensar e criar a gastronomia e aplica sua filosofia tanto no Valle Rustico quanto em seus dois outros restaurantes – Guaraipo Bar e Cozinha (Farroupilha) e Tubuna (Bento Gonçalves) – através de menus e preparos autorais, sempre tendo em vista o ingrediente como protagonista e buscando a pesquisa e o resgates dos alimentos locais.

    No Valle Rustico, princípios como boa comida e dedicação de tempo à mesa fazem parte da essência do menu. A cada prato é oferecida uma ligação com a natureza que visa surpreender pela simplicidade, excelência e qualidade. Para isso, a equipe da cozinha recupera técnicas antigas de preparo através do compartilhamos os saberes ancestrais. Muitos dos ingredientes utilizados vêm de agricultores familiares locais, em grande maioria orgânicos ou biodinâmicos.

  • Na sequência, os participantes farão uma degustação de diversos tipos de mel de abelhas nativas.

O que está incluso?

  • Visita técnica com oficina de mate doce e degustação de diversos tipos de mel;
  • Transporte com saída da Cervejaria Trinker: R. Heitor Mazzini, 55 - Centro, Garibaldi.

O que não está incluso?

  • Itens não mencionados;
  • Almoço não está incluso;
  • Inscrição no Prosa Gastrô do dia anterior, que pode ser adquirido isoladamente ou em combo promocional com uma das visitas técnicas.

Valores

Visita técnica - R$ 55,00 por pessoa.

Combo Prosa Gastrô (oficinas e bate-papos + visita técnica) por pessoa:

  • Público em geral - R$ 200,00
  • Estudantes - R$ 100,00
  • Associados Gastrô Serra Gaúcha - R$ 75,00

Fique atento

  • Haverá valores diferenciados para público geral, estudantes e associados Gastrô Serra Gaúcha.

  • Associados e estudantes devem apresentar documento que comprove e documento de identidade na entrada do evento.

Política de cancelamento

Atenção! Fique atento antes de realizar a sua compra:

  • O canal oficial para solicitação de cancelamento e troca é o e-mail oi@wine-locals.com e deve ser realizada apenas pelo titular da compra.
  • A solicitação de cancelamento sujeita-se a análise. Assim, a solicitação não garante que a compra será cancelada. O retorno da solicitação tem prazo de 1 dia útil.
  • As solicitações de cancelamento e troca só podem ser realizadas no prazo de até 7 dias a partir da data de confirmação da compra e desde que antes de 48 horas da realização da experiência.
  • Solicitação de cancelamento entre 48 horas e 24 horas antes da realização da experiência, o reembolso será de 50% do valor total dos ingressos cancelados. Com menos de 24 horas antes da realização da experiência, não haverá devolução de qualquer valor.
  • Após 7 dias da confirmação da compra, para solicitação de cancelamento em até 48 horas antes da realização da experiência, não haverá devolução ou estorno de qualquer valor. Nesse caso, o usuário poderá selecionar nova data para utilização do ingresso, conforme disponibilidade da vinícola.
  • Caso o pedido de cancelamento seja realizado após o período de 7 dias e menos de 48 horas antes da realização da experiência, será considerada a hipótese de “no show”, independente de apresentação de justificativa para o não comparecimento.
  • Em caso de não comparecimento (“no show”) ou solicitação de cancelamento após a data da experiência, independente do motivo, não haverá qualquer devolução ou estorno.
  • Acesse a aqui a nossa Política de Cancelamento completa.

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Prosa Gastrô - visita técnica Valle Rústico

Dia 19 de agosto, sexta-feira, das 09h às 11h30.

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