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Prosa Gastrô - visita técnica Osteria Della Colombina

GARIBALDI GASTRÔ 2022

Dia 19 de agosto, sexta-feira, das 09h às 11h30.


A partir de

R$ 55,00

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O passeio

Está incluso

Valores

Informações

Cancelamento

O que é o passeio?

Uma das novidades do evento Garibaldi Gastrô 2022 são as visitas técnicas, onde você vai ter a oportunidade de aprender mais sobre a gastronomia e história de lugares especiais da Serra Gaúcha como a Osteria Della Colombina, em Garibaldi.

A visita técnica à Osteria Della Colombina vai acontecer no dia 19 de agosto, das 09h às 11h30. E ao mesmo tempo também acontece a visita técnica no Valle Rústico

E você pode escolher fazer a visita técnica ou comprar o combo visita técnica + oficinas e bate-papos do Prosa Gastrô. Você escolhe esta opção na hora de finalizar a compra aqui no Wine Locals.

Programação Visita técnica:

  • Trajetória e desafios: Recepção da Gerente Administrativa, Raísa Bettú Lazzari, e apresentação da história da Osteria Della Colombina.
  • Visita às hortas, ao pomar de frutas de inverno e à área de cultivo das videiras. Com foco nas exigências para a obtenção dos Selos de Certificação Orgânico e Biodinâmico, a visita terá acompanhamento de Rosângela Bettú Lazzari (Técnica Agrícola com Especialização em Vitivinicultura e Agroindústria) e de Lara Silvestrin (Agrônoma e Especialista em Agricultura Biodinâmica da Cooperativa Garibaldi).
  • Degustação de vinhos produzidos a partir do processo de fermentação natural e encontro com a chef Odete Bettú Lazzari, com apreciação de grostolis. Ela assina o cardápio da Osteria com pratos resgatados de sua memória afetiva, especialmente as colombinas (pombinhas feitas de massa de pão). O aprendizado do ofício, ainda na infância, lhe permitiu compreender que o ato de cozinhar consiste em saber integrar o afeto com a combinação de ingredientes que resgatam a ancestralidade. Essas lembranças trazidas pelos aromas e sabores serão resgatadas para alguns e construídas para outros, pois a experiência que se vive na Osteria provoca, desafia e constrói novos sentidos e estabelece uma nova relação com o tempo.

O que está incluso?

  • Visita técnica + degustação de vinhos e grostolis.
  • Transporte com saída da Cervejaria Trinker: R. Heitor Mazzini, 55 - Centro, Garibaldi.

O que não está incluso?

  • Itens não mencionados;
  • Almoço não está incluso;
  • Inscrição no Prosa Gastrô do dia anterior, que pode ser adquirido isoladamente ou em combo promocional com uma das visitas técnicas.

Valores

Visita técnica - R$ 55,00 por pessoa.

Combo Prosa Gastrô (oficinas e bate-papos + visita técnica) por pessoa:

  • Público em geral - R$ 200,00
  • Estudantes - R$ 100,00
  • Associados Gastrô Serra Gaúcha - R$ 75,00

Fique atento

  • Haverá valores diferenciados para público geral, estudantes e associados Gastrô Serra Gaúcha.

  • Associados e estudantes devem apresentar documento que comprove e documento de identidade na entrada do evento.

Política de cancelamento

Atenção! Fique atento antes de realizar a sua compra:

  • O canal oficial para solicitação de cancelamento e troca é o e-mail oi@wine-locals.com e deve ser realizada apenas pelo titular da compra.
  • A solicitação de cancelamento sujeita-se a análise. Assim, a solicitação não garante que a compra será cancelada. O retorno da solicitação tem prazo de 1 dia útil.
  • As solicitações de cancelamento e troca só podem ser realizadas no prazo de até 7 dias a partir da data de confirmação da compra e desde que antes de 48 horas da realização da experiência.
  • Solicitação de cancelamento entre 48 horas e 24 horas antes da realização da experiência, o reembolso será de 50% do valor total dos ingressos cancelados. Com menos de 24 horas antes da realização da experiência, não haverá devolução de qualquer valor.
  • Após 7 dias da confirmação da compra, para solicitação de cancelamento em até 48 horas antes da realização da experiência, não haverá devolução ou estorno de qualquer valor. Nesse caso, o usuário poderá selecionar nova data para utilização do ingresso, conforme disponibilidade da vinícola.
  • Caso o pedido de cancelamento seja realizado após o período de 7 dias e menos de 48 horas antes da realização da experiência, será considerada a hipótese de “no show”, independente de apresentação de justificativa para o não comparecimento.
  • Em caso de não comparecimento (“no show”) ou solicitação de cancelamento após a data da experiência, independente do motivo, não haverá qualquer devolução ou estorno.
  • Acesse a aqui a nossa Política de Cancelamento completa.

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Prosa Gastrô - visita técnica Osteria Della Colombina

Dia 19 de agosto, sexta-feira, das 09h às 11h30.

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R$ 55,00
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