Bento Gonçalves - RS

Brasil

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A **Casa Vanni** é um restaurante que fica nos [Caminhos de Pedra](https://www.wine-locals.com/rotas/caminhos-de-pedra), em [Bento Gonçalves.](https://www.wine-locals.com/cidades/bento-goncalves) **O lugar é lindo e disputado**, mas a espera na chegada traz sorte: é hora de sentar no jardim e escolher um dos espumantes da carta, que oferece o melhor da região. Lá no jardim, o único barulho vem do córrego que passa atrás do restaurante. A cozinha do Casa Vanni entrega uma **bonita e elegante comida da imigração italiana**. Risotos incríveis, o ravióli de ricota e espinafre com molho pesto e o famoso Filé da Casa, envolto em massa folheada e acompanhado de ravióli recheado de beringela. Não pule a sobremesa: a panna cota com calda de frutas da estação agrada até quem não é de doce.

Caminhos de Pedra - RS

Casa Vanni

Serra Gaúcha - RS

Jantar Harmonizado na Casa Vanni

Um dia no Caminhos de Pedra

Capas dos roteiros e listas do Guia 155x238 mobile (1).jpg

Restaurantes para desabotoar a calça na Serra Gaúcha

Onde almoçar e jantar na Serra Gaúcha - Região da Uva e Vinho

Bento Gonçalves dispensa apresentações. A cidade tem a hospitalidade no seu DNA e foi escolhida pelo Ministério do Turismo como um dos 65 polos indutores de turismo do Brasil. É a Capital Brasileira da Uva e do Vinho, pioneira na produção de vinícola do país e no desenvolvimento do enoturismo.

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O Garbo Enologia Criativa é um dos ótimos achados na rota turística dos Caminhos de Pedra, em Bento Gonçalves. Fruto da sinergia de três enólogos, amigos unidos pelo vinho, o espaço funciona como winebar e loja de vinhos, com rótulos que são verdadeiros experimentos com os conhecimentos de vinificação, que colocam a figura do enólogo no centro do processo.&nbsp;Localizado na parte superior ao tradicional restaurante Casa Vanni, é uma ótima pedida para um happy hour ou algumas taças antes do almoço ou jantar. Servem pequenas porções, pizzas, tábua de frios e harmonizações dos seus vinhos ótimos e criativos com queijos ou chocolates artesanais.&nbsp;

O Guia da Serra Gaúcha para você viver o mundo do vinho. Aqui você vai encontrar roteiros, dicas de vinícolas, restaurantes, wine bars e experiências incríveis com vinho para aproveitar o melhor da região. Então pegue a sua taça (e pode ser copo também) e aproveite!

Guia da Serra Gaúcha

Por aqui vamos falar mais da Região da Uva e Vinho, que fica localizada no nordeste do estado e é sede dos municípios com a maior produção de uva e vinho do Brasil. Além disso, é um dos destinos mais procurados, tanto pelos visitantes locais, quanto pelos que vêm de outros estados do país e também de outros países.

Garbo Enologia Criativa

A Garbo Enologia Criativa é um dos ótimos achados na rota turística dos Caminhos de Pedra em Bento Gonçalves. Ela nasceu da sinergia de três enólogos, amigos unidos pelo vinho. O espaço funciona como winebar e loja de vinhos, com rótulos que são verdadeiros experimentos, com os conhecimentos de vinificação, que colocam a figura do enólogo no centro do processo. A Degustação Sensorial convida os apreciadores e curiosos para uma experiência imersiva e exclusiva, através da degustação de 5 vinhos selecionados pelos enólogos da casa. Ao longo da experiência, o visitante pode identificar os diferentes aromas e sabores dos vinhos, a partir de referências oferecidas pela Garbo. Você será guiado durante toda a experiência por um dos profissionais especializados, que vai orientar a degustação e compartilhar seus conhecimentos não apenas sobre os vinhos, mas também todo o contexto em que foram criados. E ao final você ganha uma taça da Garbo de presente. Faça sua reserva e garanta uma experiência sensorial diferente de tudo o que você já viveu!

Degustação Sensorial na Garbo Enologia Criativa

A Garbo Enologia Criativa é um dos ótimos achados na rota turística dos Caminhos de Pedra em Bento Gonçalves. Fruto da sinergia de três enólogos, amigos unidos pelo vinho, o espaço funciona como winebar e loja de vinhos, com rótulos que são verdadeiros experimentos com os conhecimentos de vinificação, que colocam a figura do enólogo no centro do processo. Na experiência Garbo Chocolates e Vinhos você conhecerá os vinhos da Garbo harmonizando-os com os chocolates finos da Benevento, valorizando o contexto regional e com sensações únicas, guiadas e explicadas por um dos especialistas da Garbo. São 5 rótulos selecionados que você harmoniza com 5 estilos e recheios diferentes de chocolates. É delicioso e uma ótima oportunidade para você conhecer vinhos diferentes. E ao final da experiência você ainda ganha uma taça da Garbo de presente. Quer mais dicas do que fazer no Caminhos de Pedra? <a href="https://guiawinelocals.com/mundos/mundo-do-enoturismo/trilhas/um-dia-no-caminhos-de-pedra">Aqui</a> tem um roteiro completo para você. Acesse o <a href="https://guiawinelocals.com/mundos/mundo-do-enoturismo">Guia Wine Locals</a> e aproveite!

Garbo Chocolates e Vinho

O que é o passeio? A Garbo Enologia Criativa é um dos ótimos achados na rota turística dos Caminhos de Pedra em Bento Gonçalves. Fruto da sinergia de três enólogos, amigos unidos pelo vinho, o espaço funciona como winebar e loja de vinhos, com rótulos que são verdadeiros experimentos com os conhecimentos de vinificação, que colocam a figura do enólogo no centro do processo. A Degustação Conceito convida o apreciador a entrar no universo da Garbo através da degustação de 5 vinhos e espumantes especialmente selecionados. Você será guiado durante toda a experiência por um dos profissionais especializados, que vai apresentar não apenas os vinhos, mas todo o contexto em que foram criados. E ao final você ganha uma taça da Garbo de presente. Quer mais dicas do que fazer no Caminhos de Pedra? <a href="https://guiawinelocals.com/mundos/mundo-do-enoturismo/trilhas/um-dia-no-caminhos-de-pedra">Aqui</a> tem um roteiro completo para você. Acesse o <a href="https://guiawinelocals.com/mundos/mundo-do-enoturismo">Guia Wine Locals</a> e aproveite!

Garbo Degustação Conceito

A Garbo Enologia Criativa é um destino imperdível na rota turística dos Caminhos de Pedra em Bento Gonçalves. Com um conceito único de experimentação, os enólogos da Garbo criam vinhos e espumantes que desafiam os padrões tradicionais e surpreendem o paladar. Além disso, o espaço funciona como winebar e loja de vinhos, proporcionando aos visitantes a oportunidade de degustar e adquirir os rótulos criativos produzidos pela equipe da vinícola. A Garbo agora oferece uma experiência exclusiva de harmonização de vinhos e gelatos artesanais italianos da Meu Céu. Essa é uma oportunidade única para você desafiar seus sentidos e experimentar combinações inusitadas de sabores. Os profissionais da Garbo irão conduzir a experiência, buscando complementar a cremosidade e explosão de sabor dos gelatos com a estrutura e corpo dos vinhos selecionados. Não perca a oportunidade de conhecer vinhos diferentes e deliciosos e ainda levar para casa uma taça da Garbo como lembrança dessa experiência única. Visite a Garbo Enologia Criativa e experimente uma nova forma de apreciar o vinho.

Garbo Gelatos e Vinhos

A Garbo Enologia Criativa é um dos ótimos achados na rota turística dos Caminhos de Pedra em Bento Gonçalves. Fruto da sinergia de três enólogos, amigos unidos pelo vinho, o espaço funciona como winebar e loja de vinhos, com rótulos que são verdadeiros experimentos com os conhecimentos de vinificação, que colocam a figura do enólogo no centro do processo. Harmonizar vinho e queijo é uma delícia em qualquer lugar, agora imagine uma experiência guiada com queijos regionais selecionados combinados com os vinhos únicos e criativos da Garbo? Na experiência Garbo Queijos e Vinhos você degusta 5 rótulos harmonizados com 5 tipos de queijos, e ainda ganha um taça linda personalizada no final Quer mais dicas do que fazer no Caminhos de Pedra? <a href="https://guiawinelocals.com/mundos/mundo-do-enoturismo/trilhas/um-dia-no-caminhos-de-pedra">Aqui</a> tem um roteiro completo para você. Acesse o <a href="https://guiawinelocals.com/mundos/mundo-do-enoturismo">Guia Wine Locals</a> e aproveite!

Garbo Queijos e Vinhos

Puro Garbo é uma degustação harmonizada de vinhos com seleção de charcutaria e queijos regionais. Um dos lugares mais interessantes da Serra Gaúcha!

A Garbo Enologia Criativa nasceu em 2015, fruto do desejo de 3 enólogos – e amigos – de elaborar vinhos autênticos e de grande personalidade. Essa degustação harmonizada apresenta uma seleção de 5 criações, entre vinhos espumantes, acompanhados pelo melhor da charcutaria artesanal e dos frios da Serra Gaúcha.

Essa harmonização é conduzida por um enólogo, e são degustados rótulos originais, além de uma seleção de charcutaria e frios regionais em um ambiente moderno, que se integra com a beleza natural da estrada Caminhos de Pedra, em Bento Gonçalves (RS). 

Puro Garbo - degustação harmonizada

Neste roteiro vamos mostrar para você seis passeios para fazer nos Caminhos de Pedra. Três desses passeios são super indicados para quem está viajando com crianças, então se a sua viagem é em família, é o roteiro certo.&nbsp;Os Caminhos de Pedra são uma rota turística em Bento Gonçalves. Essa rota possui um grande número de casas antigas que fazem parte da cultura e da história que a imigração italiana trouxe para a região a partir de 1875. A arquitetura dessas casas resgata e valoriza a história dos primeiros moradores da Serra Gaúcha.&nbsp;Além das casas de pedra centenárias, o trajeto pelos Caminhos de Pedra é repleto de vinícolas, restaurantes, casas e lojas de itens produzidos na região, dentre várias outras atrações.

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Aqui você vai encontrar **roteiros e dicas para viajar pelas principais regiões enoturísticas do mundo**. Das tradicionais visitas e degustações até andar de bike pelos vinhedos, visitar caves misteriosas e fazer o seu próprio vinho.

E para ajudar, **todas as experiências estão separadas por regiões e organizadas em roteiros de um ou dois dias que chamamos de trilhas**.

Você vai encontrar trilhas para quem vai conhecer a região pela primeira vez, para wine lovers que buscam experiências premium e para quem busca roteiros fora do óbvio.






Mundo do enoturismo

Quando você planeja a sua viagem com antecedência, não dá para saber se você vai ter que carregar guarda-chuvas ou protetor solar para curtir dias de sol com proteção. Mas aqui a gente consegue prever uma coisa: experiências que você pode fazer na Serra Gaúcha sem se molhar e aproveitando muito!&nbsp;É aquela lista pra você salvar, compartilhar e sempre pesquisar quando surgir a dúvida de opções de passeios quando a chuva teima em aparecer!&nbsp;Em cada dica de experiência já tem o link para você saber mais sobre o passeio, ver a disponibilidade de datar e comprar. Aproveite!&nbsp;E se você quiser ver mais roteiros para planjear a sua próxima viagem para a Serra Gaúcha, acesse nosso Guia <a href="https://guiawinelocals.com/">aqui</a>.

O que fazer com chuva na Serra Gaúcha

Se engana quem pensa que Carnaval é só festa e curtição…&nbsp;É possível aproveitar esse feriado tão famoso bebendo e aprendendo mais sobre o mundo do vinho!A Serra Gaúcha é destino certo se você está procurando por boa gastronomia, natureza e muitas taças de rótulos incríveis que você precisa degustar!A Wine Locals listou 7 atrações em vinícolas e wine bars que são ideias para conhecer em sua visita à região.&nbsp;Continue a leitura e decida qual experiência mais combina com você!

Carnaval na Serra Gaúcha pra quem ama vinho  

Vamos combinar que a Páscoa poderia durar o mês de abril inteiro, né? Esse clima de feriado com chocolate, aquele friozinho de outono na serra e ainda poder aproveitar com bons vinhos é gostoso demais!E o melhor de tudo é que a diversão é garantida para crianças e adultos, já que a região oferece passeios para toda a família.Para ajudar você que tem planos de viajar na Páscoa para Bento Gonçalves, Garibaldi ou a cidade de Farroupilha, selecionamos 15 experiências imperdíveis para viver por lá.&nbsp;

15 experiências para aproveitar a Páscoa na Serra Gaúcha

A Serra Gaúcha tem experiências para todos os gostos e todos os bolsos. Não importa o quanto você queira gastar, com certeza tem experiências incríveis te esperando e que cabem no seu orçamento.&nbsp; Por isso, separamos algumas experiências que você pode viver na serra gaúcha gastando até R$150! São muitas opções diferentes para você curtir por toda região serrana gaúcha.&nbsp; Incrível, né? Bora escolher a tua!&nbsp;

15 experiências na Serra Gaúcha para gastar até R$150

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A Casa di Pasto Família Salton abriu as portas ao público em janeiro de 2023, na rota Caminhos de Pedra, em um espaço que une história, gastronomia, turismo e lazer. O local apresenta ao visitante uma experiência completa ao universo do vinho. Uma cave subterrânea está entre os ambientes que possibilitam essa imersão à história e aos produtos da Salton, vinícola mais antiga do Brasil em atividade.Degustações e programações especiais são esperadas no espaço. Na área externa, há um amplo jardim com estrutura de atendimento, além de espaço kids e área para pets. A Casa di Pasto é, historicamente, um local onde os viajantes paravam para fazer refeições e descansar antes de seguir viagem. Foi assim que a Família Salton iniciou o seu negócio em 1878, em Bento Gonçalves, quando chegou ao Brasil.

Casa Di Pasto Salton - Caminhos de Pedra

A Casa di Pasto Família Salton abriu as portas ao público em janeiro de 2023, na rota Caminhos de Pedra, em um espaço que une história, gastronomia, turismo e lazer. O local apresenta ao visitante uma experiência completa ao universo do vinho. Nessa experiência, você terá a oportunidade de vivenciar uma deliciosa harmonização de nossos rótulos com chocolates. Serão 5 rótulos premiados devidamente selecionados despertando sentidos, aromas, sabores e texturas que irão lhe surpreender. Reservas limitadas! Garanta a sua vaga.

 Harmonização com Chocolates na Casa Di Pasto Salton Caminhos de Pedra

A Casa di Pasto Família Salton abriu as portas ao público em janeiro de 2023, na rota Caminhos de Pedra, em um espaço que une história, gastronomia, turismo e lazer. Uma cave subterrânea está entre os ambientes que possibilitam essa imersão à história e aos produtos da Salton, vinícola mais antiga do Brasil em atividade. Degustações e programações especiais são esperadas no espaço e na degustação Giornata você irá apreciar 5 de nossos rótulos mais icônicos de espumantes e vinhos premiados harmonizados com 5 variedades de bruschettas, o que fará com que tenha uma verdadeira experiência enogastrônomica. Venha viver uma experiência completa do universo do vinho!

Degustação Giornata na Casa Di Pasto Salton Caminhos de Pedra

A Casa di Pasto é, historicamente, um local onde os viajantes paravam para fazer refeições e descansar antes de seguir viagem. Foi assim que a Família Salton iniciou o seu negócio em 1878, em Bento Gonçalves, quando chegou ao Brasil. Nessa experiência, com a orientação de um guia, você poderá apreciar rótulos especialmente selecionados, servido em nosso menu degustação. Serão servidos quatro rótulos diferentes, entre espumantes e vinhos premiados mundialmente. Venha conhecer o novo espaço da Salton e participe da degustação!

Menu Degustação Casa Di Pasto Salton Caminhos de Pedra

Degustação Singolare harmonizada com queijos na vinícola Don Laurindo

Neste roteiro vamos mostrar para você seis passeios para fazer nos Caminhos de Pedra. Três desses passeios são super indicados para quem está viajando com crianças, então se a sua viagem é em família, é o roteiro certo.&nbsp;Os Caminhos de Pedra são uma rota turística em Bento Gonçalves. Essa rota possui um grande número de casas antigas que fazem parte da cultura e da história que a imigração italiana trouxe para a região a partir de 1875. A arquitetura dessas casas resgata e valoriza a história dos primeiros moradores da Serra Gaúcha.&nbsp;Além das casas de pedra centenárias, o trajeto pelos Caminhos de Pedra é repleto de vinícolas, restaurantes, casas e lojas de itens produzidos na região, dentre várias outras atrações.

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Experiências para comprar em Casa Vanni:

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