Um dia no Caminhos de Pedra
Tempo ideal para fazer toda a trilha: 1 dia
Ideal para: viagem em família
Localização: Caminhos de Pedra, Bento Gonçalves
Gasto médio para toda a trilha: média de R$ 600,00 por pessoa
Neste roteiro vamos mostrar para você passeios para fazer no Caminhos de Pedra, uma das rotas mais turísticas da Serra Gaúcha.
O Caminhos de Pedra fica na região de Bento Gonçalves. Essa rota possui um grande número de casas antigas que fazem parte da cultura e da história que a imigração italiana trouxe para a região a partir de 1875. A arquitetura dessas casas resgata e valoriza a história, e você vai ver muitas pela rota.
Além das casas de pedra centenárias, o trajeto pelo Caminhos de Pedra é repleto de vinícolas, restaurantes, casas e lojas de itens produzidos na região. É uma rota para turistar e aproveitar muito!
Ah, aproveite esse roteiro em vídeo no nosso canal do Youtube, com todas as dicas para você planejar a sua viagem!
Situada em uma área elevada do Caminhos de Pedra, a vinícola Casa Fontanari oferece uma vista deslumbrante, perfeita para relaxar com uma taça de vinho nas mão. A vinícola se dedica à produção de vinhos autorais, em pequenos lotes, destacando-se pelo terroir dos Altos de Pinto Bandeira, a mais recente denominação de origem da Serra Gaúcha.
Na Casa Fontanari, os visitantes têm a oportunidade de viver a experiência "Arte pelo seu artista", onde podem provar vinhos premiados diretamente das barricas, na companhia do proprietário da vinícola. Essa experiência é ideal para apreciadores que desejam conhecer o vinho em sua fase de desenvolvimento e são apaixonados por compreender os processos de elaboração.
Localizada em um dos casarões antigos do Caminhos de Pedra, a Garbo é um lugar onde é possível desfrutar de vinhos diferentes e criativos em um ambiente descontraído. Entre as experiências, destaque para a harmonização com queijos artesanais e chocolates, que você vai amar.
Além disso, uma novidade para aqueles que buscam uma programação de happy hour diferenciada é a degusação sensorial. Essa experiência imersiva ocorre de portas fechadas e permite degustar 5 rótulos de vinho enquanto se identificam os diferentes sabores e aromas, tudo sob a orientação de um especialista.
A Casa Vanni é o local ideal para ir sem pressa, desfrutar de um vinho ou espumante e combinar com as delícias do cardápio. Entre os clássicos da casa, destaque para o file wellington, o risoto caprese e um sorrentino recheado de sabores irresistíveis.
Além disso, também é possível aproveitar um piquenique nos parreirais nos fundos do restaurante, onde há um lago e até mesmo redes para descansar. Nossa dica é degustar por lá a famosa panacota da Casa Vanni, aproveitando a paisagem em meio à natureza e tranquilidade.
Casa di Pasto Salton
A Casa di Pasto encanta com sua beleza, apresentando um jardim com mesas para desfrutar de drinks ao ar livre, além de uma área interna acolhedora para apreciar o cardápio e os vinhos da Salton. Para uma imersão ainda mais profunda no mundo do vinho, há uma cave subterrânea disponível. Os visitantes têm a opção de participar de experiências de degustação e harmonização incríveis.
A arquitetura do local chama a atenção e também é especial, pois homenageia a antiga casa de pasto da família, onde os viajantes costumavam parar para comer e descansar no passado. Um espaço que combina história, gastronomia, turismo e lazer.
O lugar perfeito para os amantes de sorvetes artesanais é a Cosí Gelato! O lugar combina a tradição italiana na produção de gelato com os sabores da cultura local. Assim, nasceu a primeira experiência de sorvetes alcoólicos na região da Serra Gaúcha.
A degustação de sorvetes alcoólicos oferecida pela Cosí Gelato é uma harmonização inovadora, que proporciona uma intensificação gradual do sabor e do teor alcoólico ao longo da degustação. Além disso, a experiência abrange as duas principais Denominações de Origem do Brasil e valoriza a produção de frutas da região.
DICAS EXTRAS NO CAMINHOS DE PEDRA:
Descubra ainda mais encantos do Caminhos de Pedra, essa rota histórica e cultural que oferece uma experiência perfeita para quem quer desbravar mais a história e sabores da região. Aqui estão algumas dicas extras para tornar o seu passeio mais especial:
Com foco em produtos de alta gama, que se diferenciam pela singularidade e exclusividade, os vinhos são elaborados buscando respeitar as características de cada cultivar, aproveitando a máxima expressão de cada terroir.
Uma casa dedicada a produtos com base no leite de ovelha: queijos, doces, iogurtes e cosméticos, e um parque turístico para você se sentir dentro de uma fazenda, com atrações para a família e as crianças, como a amamentação de filhotes de ovelha.
A Salumeria é daqueles lugares ótimos para parar, fazer um lanche e saborear salames artesanais ali mesmo ou levar para casa. Junto ao Parque Caminho da Aventura, também é uma opção para as crianças se divertirem enquanto os pais relaxam e comem bem.
Cafés especiais, chocolates artesanais de altíssima qualidade, vinho e um espaço enorme ao ar livre. O Benevento leva a sério o café e o chocolate, mas oferece muitas opções de delícias para você relaxar no jardim.
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