A Casa Valduga, reconhecida por ser a pioneira na introdução do Enoturismo no Vale dos Vinhedos, convida os visitantes a uma imersão completa no fascinante universo da uva e do vinho.
Nesta emocionante programação, os visitantes terão a oportunidade única de explorar detalhadamente o processo de elaboração de vinhos e espumantes, enquanto aprendem sobre a rica história da vinícola. Posteriormente, serão conduzidos por uma jornada que explora a história e a técnica envolvidas na produção de vinhos, criando um momento excepcional de aprendizado.
A experiência se encerra com uma degustação guiada no restaurante juntamente com um delicioso almoço harmonizado de cinco etapas cuidadosamente planejadas, que elevam a visita a um patamar ainda mais sublime.
Este almoço, harmonizado com os vinhos da Casa Valduga, proporciona um final memorável para uma jornada que celebra a história, a técnica e o sabor da vinícola.
Confira o menu:
- Entrada:
Salada mix de folhas verdes com queijo crocante com frutas da estação;
Harmonizado com Terroir Sauvignon Blanc.
- Primeiro prato:
Risoto de queijo brie com damasco;
Harmonizado com Gran Chardonnay.
- Prato principal:
Entrecot com cogumelos e batatas rústicas;
Harmonizado com Terroir Marselan.
- Sobremesa:
Creme de limão siciliano;
Harmonizado com Premivm Moscatel.
Esta é uma experiência verdadeiramente imperdível para aqueles que desejam explorar a fundo a cultura do vinho e desfrutar de uma experiência gastronômica única.