Visita e Menu Harmonizado na Vinícola Guaspari
Visita e Menu Harmonizado na Vinícola Guaspari
Experiência temporariamente indisponível.
Aproximadamente a 200km de São Paulo, a Vinícola Guaspari é a pioneira no enoturismo na região de Espírito Santo do Pinhal! A vinícola está localizada em uma antiga fazenda de café, que ainda continua sendo produzido por lá em microlotes, próximo aos vinhedos.
Além de sensibilidade para perceber o potencial da região, a família entende o ritmo da natureza e a importância do tempo para a evolução dos vinhos. O trabalho realizado reflete o respeito ao terroir, a constante busca pela excelência e o compromisso com o desenvolvimento da região e seus talentos locais.
Nesta experiência, você irá participar de uma visita guiada pelos vinhedos, com explicações sobre o manejo e a transferência da safra para o inverno, por meio da técnica da dupla poda. O passeio segue pela indústria, sala de barricas e cave de garrafas, com explicações técnicas sobre as diferentes etapas do processo de produção dos vinhos.
Você encerra esta experiência com um delicioso almoço composto por um menu harmonizado em 4 tempos, com ingredientes frescos da horta da vinícola. Vale ressaltar que o menu é renovado mensalmente, proporcionando uma experiência culinária sempre surpreendente.
MENU DEZEMBRO:
ENTRADA
Crocante de arroz e camarão | Folha de arroz crocante com guacamole refrescante, camarões salteados e creme azedo
Guaspari Sauvignon Blanc Vista do Café 2021
PRIMEIRO PRATO
Ravioli | Massa fresca recheada com mix de cogumelos, queijo mandala e bechamel de amêndoas
Guaspari Terroir Pinot Noir 2018
SEGUNDO PRATO (escolha uma das opções)
Mjadra com T-bone de cordeiro | Arroz basmati com lentilhas e especiarias, corte nobre de cordeiro marinado e cebolas crocantes
Guaspari Syrah família 2015
Porco Pururuca | Barriga de porco com farofa de rúcula e creme de abóbora cabotiá
Guaspari C. Franc C. Sauvignon Vista da Mata 2019
SOBREMESA (escolha uma das opções)
Clássico Pavê | Sablé, creme pâtissière, ganache de laranja e fruta natalina
Frutas da estação | Seleção de frutas do pomar
Café Especial Microlote Guaspari
Deseja ir no sábado? Entre em contato com a gente para verificar a disponibilidade.
- Café de boas-vindas;
- Passeio guiado pelo campo e indústria;
- Menu harmonizado Guaspari.
- Taças extras;
- Refeição extra.
- Não é permitido o acompanhamento de crianças menores de 12 anos.
- Menores de idade entre 12 a 17 pagam meia entrada e ganham suco de uva.
- É possível adaptar os pratos para restrições alimentares (vegetarianos e intolerantes a glúten e lactose), avise na hora da compra. Não é possível alterar os pratos na hora.
- Podem ocorrer mudanças no menu de acordo com a disponibilidade.
- Poderá ocorrer alteração na programação e nos locais previamente informados para visitação, na ocorrência de chuva mediana ou fraca, que não impossibilite a realização total da experiência.
- Deseja ir no sábado? Entre em contato com a gente para verificar a disponibilidade.
A Vinicola Guaspari reserva o direito de efetuar o cancelamento da visita agendada na ocorrência de eventos imprevisíveis ou de difícil previsão, tais como a ocorrência de fortes chuvas que impeçam a realização do Enoturismo. Na ocorrência de impossibilidade da visitação, a Vinícola Guaspari disponibilizará novas datas para realização do Enoturismo.
- As solicitações de cancelamento e reagendamento devem ser efetuadas exclusivamente pelo Usuário Titular da compra. O canal oficial para envio das solicitações é o e-mail oi@wine-locals.com.
- As solicitações de trocas e cancelamentos estão sujeitas a análise. A solicitação não garante que a compra será cancelada ou reagendada. O prazo para retorno da solicitação é de 2 (dois) dias úteis.
- A solicitação de cancelamento pode ser realizada no prazo de até 7 (sete) dias corridos a partir da data de confirmação da compra, desde que respeite o prazo de 48 (quarenta e oito) horas de antecedência do horário agendado para o início da experiência.
- A solicitação de reagendamento da experiência deverá ser realizada respeitando o prazo de 48 (quarenta e oito) horas de antecedência do horário agendado para o início da experiência. Somente é possível realizar trocas de datas e/ou horários, conforme disponibilidade de agenda da experiência.
- Essa política não se estende a experiências de transporte e/ou hospedagem adquiridas por meio da Wine Locals. Nesses casos, é necessário consultar diretamente os estabelecimentos locais para entender suas respectivas políticas.
- Acesse a aqui a nossa Política de Cancelamento completa.
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