Uma Noite para Aguçar os Sentidos na Gastrowine Experience
Desfrute de uma noite de quinta-feira imersa na encantadora atmosfera da Serra Gaúcha, onde vinho, alta gastronomia e música se combinam para criar uma experiência singular.
Conheça a fascinante história de Sofia Valtieri, uma renomada sommelière italiana, cuja paixão ardente por vinhos, alta gastronomia e música clássica a tornaram uma figura de destaque no mundo dos sabores refinados.
Robson, o proprietário e sommelier-chefe da Gastrowine, um local que é muito mais do que um restaurante, é um refúgio para apreciadores de boa comida e vinho, fez um convite especial para Sofia para passar uma temporada na Serra Gaúcha e explorar o universo dos vinhos que ele tanto amava.
Durante sua estadia, Sofia teve a chance de cruzar o caminho de Ana e Pedro, um casal cuja paixão pela gastronomia, vinhos e música se harmonizava perfeitamente com a sua.
O encontro deles se deu de forma mágica na Gastrowine, que se tornou um local de encontro onde o tempo parecia desacelerar, e cada noite se transformava em uma celebração da amizade, boa comida e vinhos excepcionais.
Agora, eles convidam você a fazer parte desta história. Todas as quintas-feiras de novembro e dezembro serão uma oportunidade para você se juntar a Sofia, Ana, Pedro e a toda a equipe do Gastrowine.
Desfrute de uma experiência gastronômica única, que inclui uma seleção diversificada de vinhos e uma trilha sonora perfeita para cada ocasião.
Cardápio do Jantar
- Salada Caprese: Tomate cereja, mozzarella de bufala, geleia de tomate, pêssego, folhas frescas de manjericão e croutons.
- Tartar de Salmão: Salmão em cubos, cream cheese, pepino japones, camarão salteados e regado com azeite de oliva com limão siciliano.
- Prato principal: Filé Wellington, risoto de alho poro e fios de batata crocante.
- Sobremesa: Pavlova. Merengue assado, chatilly cremoso, frutas frescas.
Cardápio Vegetariano do Jantar:
- Salada Caprese: Tomate cereja, mozzarella de bufala, geleia de tomate, pêssego, folhas frescas de manjericão e croutons.
- Tartar de Abobrinha: Abobrinha em cubos, cream cheese, pepino japones, camarão salteados e regado com azeite de oliva com limão siciliano.
- Prato principal: Cogumelo Wellington, risoto de alho poro e fios de batata crocante.
- Sobremesa: Pavlova. Merengue assado, chatilly cremoso, frutas frescas.
Faça parte deste encontro especial, onde a amizade e a paixão se encontram em cada taça e a cada nota musical.
Transforme suas quintas-feiras em momentos inesquecíveis na Gastrowine!