Inaugurado em 2022, o Gastrowine Experience é um espaço moderno e aconchegante com boa gastronomia, vinhos e espumantes especialmente selecionados. A frente do local estão Robson Machado, Adriana Crivelari e Tiago Cassol.

Além de um cardápio escolhido especialmente para harmonizar com vinhos, espumantes e sucos, o Gastrowine também oferece experiências sensoriais com o acompanhamento de um sommelier.