Projeto Vinhateiros
Durante os anos de 2020 e 2021.
Produção
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O que é o passeio?
O projeto Os Vinhateiros surgiu para aproximar as pessoas da possibilidade de produzir e viver o seu próprio vinho.
Na companhia de profissionais com experiência e paixão pelo processo de elaboração de vinhos e suas histórias, o vinhateiro acompanha desde os cuidados minuciosos com a vinha até até o envase do seu vinho.
O propósito dos projeto Os Vinhateiros é vivenciar uma experiência fascinante e única, onde você é o protagonista da história da elaboração do seu próprio vinho. O projeto oferece aos vinhateiros um serviço de acompanhamento de todo o processo de produção, começando com o cultivo da uva, passando pela vinificação, pelo amadurecimento, pelo tempo de guarda e pelo envase.
No projeto Os Vinhateiros, a produção segue as etapas:
- Escolha da variedade de uvas;
- Escrituração do vinhedo;
- Acompanhamento do ciclo da videira;
- Definição do perfil do produto;
- Fermentação;
- Amadurecimento;
- Degustação até a aprovação;
- Criação do rótulo.
Lote Couvée
Poderá escolher lotes de até 30 garrafas, passagem em carvalho, porém somente com acompanhamento, as definições ficam a encargo do enólogo. Estão inclusos no projeto os custos de elaboração, garrafas, rolhas, rótulo customizado, cápsulas e caixas. Máximo 9 CPF por barrica (por compra).
Valor: R$ 2.250,00 (R$ 75,00 por garrafa)
Lote Boutique
Poderá escolher lotes de até 90 garrafas com passagem em carvalho, porém com menos definições quanto ao período de barrica e estilo do vinho, seguirá com acompanhamento de produção, mas personalização de rótulo. Estão inclusos no projeto os custos de elaboração, garrafas, rolhas, rótulo customizado, cápsulas e caixas. Máximo de 3 CPF por barrica, 90 garrafas por pessoa (por compra).
Valor: R$ 5.850,00 (R$ 65,00 por garrafa)
Lote Garagem
Vinhateiro onde pacote representará 100 plantas de uma única variedade, com passagem por barrica de carvalho, com direto a corte; (270 garrafas) – Customização do estilo de vinificação, escolha de tempo de amadurecimento no carvalho e % dos cortes. Estão inclusos no projeto os custos de elaboração, garrafas, rolhas, rótulo customizado, cápsulas e caixas. Máximo de 1 CPF por barrica (por compra).
Valor: R$ 14.850,00 (R$ 55,00 por garrafa)
Formas de pagamento:
Os valores poderão ser parcelados em até 3 vezes sem juros e de 4 até 12 vezes com os juros por conta do cliente.
O que está incluso?
No projeto Os Vinhateiros, a produção segue as etapas:
- Escolha da variedade de uvas;
- Escrituração do vinhedo;
- Acompanhamento do ciclo da videira;
- Definição do perfil do produto;
- Fermentação;
- Amadurecimento;
- Degustação até a aprovação;
- Criação do rótulo.
Fique atento
É indispensável o agendamento da experiência.
Política de cancelamento
ATENÇÃO! Fique atento antes de realizar a compra:
- Sempre verifique se a data selecionada para compra está correta. A alteração de data depende da disponibilidade do evento.
- As solicitações de cancelamento e troca só podem ser realizadas no prazo de até 7 dias a partir da data de confirmação da compra e desde que antes de 48 horas da data de realização do evento.
- A solicitação de cancelamento sujeita-se a análise. Logo, o simples fato de o cliente promover a solicitação não garante que seu pedido será cancelado.
- O canal oficial para solicitação de cancelamento e troca é oi@wine-locals.com
Fotos do passeio
Dica Wine Locals
O projeto Os Vinhateiros une duas regiões de destaque no RS para a produção de vinhos: os vinhedos ficam em Encruzilhada do Sul, na Serra do Sudeste região de solo arenoso e com baixo teor de matéria orgânica, que dá origem a vinhos complexos, com perfil bem gastronômico e bom potencial de evolução. Ele é vinificado na Vinícola Cainelli, vinícola boutique na Serra Gaúcha, em Bento Gonçalves, a 2 horas de Porto Alegre.
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