Harmonização de Macarons e Vinhos na Bodega Czarnobay

Endereço Rodovia ERS-444 - Km 19, 2, Bento Gonçalves - RS, 95711-000

Quando aconteceSEG , TER , QUA , QUI , SEX , SAB , DOM

HoráriosEntre 10:00 e 17:30

Duração médiaAproximadamente 1 hora

Harmonização de Macarons e Vinhos na Bodega Czarnobay

A Bodega Czarnobay é um projeto familiar, com os enólogos Antônio Agostinho Czarnobay, com mais de 45 anos de experiência em Enologia, e o jovem, mas já experiente Mário Lucas Ieggli. É uma vinícola boutique de vinhos finos e espumantes exuberantes. A loja oferece o portfólio completo da marca e é possível se aventurar em experiências sensoriais, como a harmonização de cinco sabores de macarons com vinhos e espumantes. Macaron é um pequeno biscoito feito com farinha de amêndoas, granuloso e molinho, de forma arredondada com em média de 3 a 5 cm de diâmetro. É uma especialidade em diversas cidades e regiões da França e por isso a receita e apresentação pode mudar de um lugar a outro. Os sabores desse famoso docinho francês escolhidos especialmente para essa experiência são:

Limão siciliano;
Pistache;
Caramelo;
Frutas vermelhas;
Chocolate intenso.

Quem produz os macarons dessa experiência é a Karla Fachinelli, vencedora do Programa “Que seja doce” do canal GNT 2015. Além de ser uma experiência inédita no Vale dos Vinhedos, é uma combinação surpreendente!

5 sabores de macarons com os respectivos vinhos e espumantes.

Itens não mencionados.

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