Enoturismo Brasil

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Brasil

Na taça, o vinho se revela e através dos nossos sentidos, podemos compreendê-lo. Para isso, precisamos explorar a sua trajetória, desde o nascimento no vinhedo até chegar à garrafa.Iniciamos a nossa apresentação, abordando os principais aspectos da viticultura, esclarecendo tudo o que está inserido no conceito "Terroir". No que tange a enologia, vamos compreender os principais pontos da elaboração, o que difere um vinho do outro, a partir da uva, a utilização de madeira, a guarda na garrafa e demais alternativas.Com o entendimento teórico do vinho, vamos à prática, aprendendo a encontrar todos esses aspectos na taça, através da análise sensorial, pautada nos três pilares: análise visual, análise olfativa e gustativa.Com duração de quatro horas, o conteúdo é dividido em duas etapas.<ul><li>Primeira etapa: em torno de duas horas, onde o enólogo/sommelier conduz o grupo pela propriedade, apresentando os vinhedos, caves e área de produção. Esse trajeto é feito a pé, o que pede uma vestimenta adequada e calçados confortáveis.</li><li>Segunda etapa: em torno de duas horas, em uma sala especialmente preparada para esse fim, a explanação do enólogo sobre a análise sensorial, os aspectos que devem ser observados para se compreender a qualidade e a coerência do produto. Ali, são degustados vinhos espumantes, vinhos brancos e vinhos tintos, possibilitando a fixação dos conhecimentos transmitidos.</li></ul>Para quem já descobriu o quão rico é o mundo do vinho e deseja aprofundar seus conhecimentos, lhe entregamos a nossa experiência mais completa. Profissionais formados na área, experientes e qualificados, quatro horas de conteúdo e entrega de certificado de participação, ao final da apresentação.<ul><li>Participe e leve com você, o bem mais valioso que podemos lhe oferecer: o conhecimento. Importante:</li><li>A temperatura nas dependências da vinícola fica em torno de 15°C. Recomendamos que, para não sentir desconforto, traga um agasalho.</li><li>A experiência inicia pontualmente no horário informado. Não é permitido adentrar após o seu início.</li><li>Parte do percurso da experiência é feito a pé, o trajeto ainda inclui alguns lances de escadas. Por isso, recomendamos calçado confortável.</li><li>Não é permitida a participação de menores de 18 anos.</li><li>Não é permitida a entrada de animais de estimação, exceto cão-guia, com documentação atualizada.</li><li>A Casa Valduga reserva-se o direito de reajuste no valor do ingresso, sem aviso prévio. &nbsp;</li><li>O que está incluso:</li><li>Visitação à estrutura da vinícola.</li><li>A degustação de seis rótulos previamente selecionados, de acordo com a proposta da experiência. Cada rótulo é servido em uma dose de 50 ml.</li><li>Uma taça de cristal exclusiva, com a marca da Casa Valduga gravada.</li><li>Certificado de participação, entregue no final da apresentação, assinado pelo(a) enólogo(a)/sommelier responsável. &nbsp;</li><li>O que não está incluso:</li><li>Rótulos não selecionados para essa experiência.</li><li>Refeições no local.</li><li>Itens não mencionados.</li></ul>

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Paytour

Desde 1875, a família é referência em vinícolas no Rio Grande do Sul. “Antes de fazer duas garrafas de vinho, faça uma, mas bem feita.” Esse era um dos lemas do patriarca da família, Luiz Valduga.São quase 150 anos de tradição passada de geração em geração. A visão vanguardista, o design elegante, a alta tecnologia aplicada e, acima de tudo, os valores da família, marcam a construção desta marca. E você pode vivenciar um pouco dessa história no complexo da Valduga, que além de vinícola, também conta com pousada e restaurante.O que é imperdível:- Visitar a maior cave de espumantes da América Latina - O almoço no restaurante Maria Valduga - A experiência de criar o seu próprio vinhoVinhos ícones:- A linha de espumantes 130 Casa Valduga - Vinho tinto Luiz Valduga - Gran Chardonnay D.O.

O Guia da Serra Gaúcha para você viver o mundo do vinho. Aqui você vai encontrar roteiros, dicas de vinícolas, restaurantes, wine bars e experiências incríveis com vinho para aproveitar o melhor da região. Então pegue a sua taça (e pode ser copo também) e aproveite!

Guia da Serra Gaúcha

Vale dos Vinhedos - RS

O Rio Grande do Sul é o estado mais ao Sul do Brasil. O estado se divide em regiões com características bastante distintas entre si. A Serra Gaúcha também é dividida em regiões, como a Região das Hortênsias, onde estão Gramado e Canela, e a Região da Uva e Vinho, onde está a maioria das vinícolas da região. 

Serra Gaúcha - RS

Bento Gonçalves dispensa apresentações. A cidade tem a hospitalidade no seu DNA e foi escolhida pelo Ministério do Turismo como um dos 65 polos indutores de turismo do Brasil. É a Capital Brasileira da Uva e do Vinho, pioneira na produção de vinícola do país e no desenvolvimento do enoturismo.

Bento Gonçalves - RS

Vinícola Casa Valduga

Curso de Análise Sensorial na Casa Valduga

Chegou o momento de unirmos três mundos, vinhos, queijos e chocolates, harmonizados em uma experiência única e surpreendente.&nbsp;Através de uma apresentação ampla e dinâmica, vamos explorar mais desse assunto, que acompanha a humanidade desde os primórdios das antigas civilizações: a união do vinho com o alimento.&nbsp;Com a orientação de um de nossos profissionais, colocamos a teoria em prática, descobrindo novas possibilidades e novas combinações.&nbsp;Vinhos brancos, tintos e espumantes, harmonizados com queijos e chocolates artesanais, locais e exclusivos, cuidadosamente selecionados para proporcionar uma experiência sensacional!Importante:<ul><li>A temperatura nas dependências da vinícola, fica em torno de 15°C. Recomendamos que, para não sentir desconforto, traga um agasalho.</li><li>A experiência inicia pontualmente, no horário informado. Não é permitido adentrar após o seu início.</li><li>No percurso dessa experiência, passamos por alguns lances de escadas.</li><li>É vetada a participação de menores de 18 anos.</li><li>Não é permitida a entrada de animais de estimação, exceto cão guia, com documentação atualizada.</li></ul>O que está incluso:<ul><li>Visitação à estrutura da vinícola.</li><li>A degustação de seis rótulos variados, entre vinhos e espumantes.</li><li>Cada rótulo é servido em uma dose de 50ml.</li><li>Queijos e chocolates variados, selecionados para essa experiência.</li><li>Uma taça de cristal exclusiva, com a marca da Casa Valduga gravada.</li></ul>O que não está incluso:<ul><li>Rótulos não selecionados para essa experiência.</li><li>Refeições no local.</li><li>Itens não mencionados. &nbsp;</li><li>A Casa Valduga reserva-se o direito de alterar os rótulos oferecidos na degustação, de acordo com as suas necessidades.</li><li>A Casa Valduga reserva-se o direito de reajuste no valor do ingresso, sem aviso prévio.</li></ul>

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Experiência Sensações na Casa Valduga

A Casa Valduga é uma das pioneiras no enoturismo do Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves.Saímos do norte da Itália em 1875, trouxemos conosco a cultura do vinho, passada de geração a geração e hoje, quase 150 anos depois, continuamos aqui, na mesma terra. Fizemos do vinho a nossa vida, colocamos o nosso nome no mundo e vamos te contar um pouco dessa história.Lhe convidamos a conhecer a nossa trajetória e o nosso trabalho, através de uma apresentação cheia de conteúdo, onde a cultura do vinho é transmitida de forma leve, ampla e dinâmica. Dentro da nossa vinícola, percorremos os ambientes de produção, a cave dos vinhos tintos, cave de espumantes, caves das barricas de carvalho e área de envase e rotulagem.Conduzidos por um profissional da Casa, lhe oferecemos uma degustação de diferentes rótulos, entre vinhos e espumantes e assim, finalizamos uma experiência enriquecedora, que ficará guardada na sua memóriaImportante: - A temperatura nas dependências da vinícola, fica em torno de 15°C. Recomendamos que, para não sentir desconforto, traga um agasalho. - A experiência inicia pontualmente, no horário informado. Não é permitido adentrar após o seu início. - Fazemos todo o percurso da experiência caminhando, o trajeto ainda inclui alguns lances de escadas. Por isso, recomendamos calçado confortável. - Menores de 18 anos podem participar, desde que acompanhados por um responsável maior de idade. - Não é permitida a entrada de animais de estimação, exceto cão guia, com documentação atualizada.- A Casa Valduga reserva-se o direito de alterar os rótulos oferecidos na degustação, de acordo com as suas necessidades. - A Casa Valduga reserva-se o direito de reajuste no valor do ingresso, sem aviso prévio.

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Tour Essencial na Casa Valduga

Visitação tradicional Valduga

A oportunidade perfeita para conhecer alguns dos rótulos mais representativos da Casa Valduga, selecionados unicamente para essa experiência.Iniciando com uma abordagem rica em conteúdo, abrangendo o mundo do vinho em suas mais diversas facetas, você percorre as dependências da vinícola, conhecendo também os ambientes de elaboração e na sequência, em um espaço exclusivo, na presença de um profissional, uma degustação sublime. É mostrado ali, em cada vinho servido, todo o potencial alcançado em mais de 140 anos de dedicação.Importante: - A temperatura nas dependências da vinícola, fica em torno de 15°C. Recomendamos que, para não sentir desconforto, traga um agasalho. - A experiência inicia pontualmente, no horário informado. Não é permitido adentrar após o seu início. - No percurso dessa experiência, passamos por alguns lances de escadas. - É vetada a participação de menores de 18 anos. - Não é permitida a entrada de animais de estimação, exceto cão guia, com documentação atualizada.O que está incluso: - Visitação à estrutura da vinícola. - A degustação de seis rótulos variados, entre vinhos e espumantes. - Cada rótulo é servido em uma dose de 50ml. - Uma tábua de acompanhamentos variados, à escolha da casa e de acordo com a proposta da experiência. - Uma taça de cristal exclusiva, com a marca da Casa Valduga gravada.O que não está incluso: - Rótulos não selecionados para essa experiência. - Refeições no local. - Itens não mencionados.- A Casa Valduga reserva-se o direito de alterar os rótulos oferecidos na degustação, de acordo com as suas necessidades. - A Casa Valduga reserva-se o direito de reajuste no valor do ingresso, sem aviso prévio.

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Experiência Conceito na Casa Valduga

Uma oportunidade imperdível na Casa Valduga: participar da produção de um rótulo exclusivo, criado por você!Abrimos as portas da nossa Casa, apresentando o nosso ambiente de elaboração, caves de envelhecimento, área rotulagem e caves de barricas. Através de uma abordagem mais profunda, na companhia de um profissional da área, exploramos os processos de produção e possibilitamos a compreensão de cada etapa e de como isso irá se refletir no vinho pronto.E enfim, é chegada a hora de colocar em prática, vamos à sala de criação!Em um ambiente especialmente preparado para essa experiência, três barricas de carvalho, de onde você irá provar os vinhos, testar diferentes combinações e definir qual será a escolhida para ser engarrafada. Finalizando, o corte definido é então engarrafado, colocada a rolha e o seu rótulo personalizado. Está pronta a sua obra de arte!Essa experiência contempla uma garrafa do vinho criado, para cada participante. Caso deseje levar mais garrafas, é cobrado o valor adicional de R$150,00 por cada unidade.Importante: - A temperatura nas dependências da vinícola, fica em torno de 15°C. Recomendamos que, para não sentir desconforto, traga um agasalho. - A experiência inicia pontualmente, no horário informado. Não é permitido adentrar após o seu início. - No percurso dessa experiência, passamos por alguns lances de escadas. - É vetada a participação de menores de 18 anos. - Não é permitida a entrada de animais de estimação, exceto cão guia, com documentação atualizada.O que está incluso: - Visitação à estrutura da vinícola. - A degustação dos vinhos propostos, direto das barricas de carvalho. - Uma taça de cristal exclusiva, com a marca da casa valduga gravada. - Uma unidade da garrafa do vinho criado.O que não está incluso: - Vinhos que não fazem parte da degustação definida. - Refeições no local. - tens não mencionados.- A Casa Valduga reserva-se o direito de alterar os rótulos oferecidos na degustação, de acordo com as suas necessidades. - A Casa Valduga reserva-se o direito de reajuste no valor do ingresso, sem aviso prévio.

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Especial Páscoa: Tour Sensações na Casa Valduga

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