Escapada Farroupilha

Múltiplas paradas
Quando aconteceSEG , TER , QUA , QUI , SEX , SAB
HoráriosEntre 10:30 e 16:00
Duração médiaAproximadamente 5h
Informações importantes:
Permitido o acompanhamento de menores de 18 anos
Não é permitido a entrada de animais

Escapada Farroupilha

Farroupilha, na Serra Gaúcha, é conhecida como o berço da colonização italiana, foi lá que as primeiras famílias de imigrantes que chegaram ao estado se estabeleceram. 

Além disso, é a cidade com a maior produção de uvas Moscato no país e a viticultura dessa uva é certificada por uma Indicação de Procedência. A cidade recebeu, assim, o título de Capital do Moscatel. 

E é nessa região que você pode participar de um tour guiado com degustação na Casa Perini, uma das maiores vinícolas do Brasil, almoçar no restaurante Beatrice e depois aproveitar harmonização com chocolates na Cave Antiga, uma vinícola familiar que fica em um charmoso casarão histórico. 

Veja a programação:

10h30: Tour Guiado e Degustação na Vinícola Casa Perini

Na visita guiada e degustação tradicional da Casa Perini você vai conhecer a história da família Perini, o processo de elaboração dos vinhos, visitar as instalações da vinícola e ao final fazer uma degustação de 5 rótulos - sendo 3 vinhos e 2 espumantes - selecionados pela enóloga. Na experiência você ainda leva uma linda taça de cristal personalizada com o logo da vinícola.

Entre os vinhos selecionados para a degustação está o Casa Perini Moscatel – eleito o 5° melhor vinho do mundo pela Associação Mundial de Escritores e Jornalistas de Vinhos e Destilados (WAWWJ).

ATENÇÃO: a vinícola tem escadas no seu percurso de visitação e sala de degustação, que pode gerar dificuldade para pessoas com locomoção restrita ou portadores de necessidades especiais.

12h: Almoço no Beatrice

O Beatrice Restaurante, fica anexo a Vinícola Casa Perini e é gerenciado pelos chefs Vicente Homero Perini Filho e Arthur De Antoni Perini.

Este almoço de 3 tempos inicia-se com um mix de folhas frescas, seguida de um prato principal que você poderá escolher entre as 5 opções disponíveis abaixo, e para finalizar, morangos flambados com pretinha e sorvete de creme ou um delicioso brownie com sorvete de creme da casa.

  • Entrecot grelhado, acompanhado de aspargos com bacon grelhado e vinagrete de grão de bico;
  • Pirarucu grelhado ao molho de moqueca com arroz negro;
  • Da serra: coxa e sobrecoxa de frango desossada, tortéi ao molho sugo, polenta frita e saladinha de radicci com bacon;
  • Spaghettii Gamberi e Zucchine: Spaguettii, camarões salteados, abobrinha e tomates cereja confitados;
  • Risoto de Cogu's: Risoto de cogumelos com alho negro e queijo brie.

15h30: Harmonização com chocolates na Cave Antiga

Na harmonização com chocolates, a Cave Antiga convida os visitantes para um tour pelo museu, vinícola e varejo, passando pela área de produção dos vinhos e pelas caves de envelhecimento.

A visita segue para o salão rústico e aconchegante, onde é realizada a degustação harmonizada através da metodologia de contraste e semelhança. Você vai perceber e sentir no paladar as combinações com damasco e quatro chocolates artesanais, harmonizados com 5 rótulos selecionados. A experiência é conduzida por um enólogo ou sommelier. 

  • Casa Perini:
    Visita guiada;
    Degustação de 3 vinhos e 2 espumantes;
    Taça de cristal personalizada.
     
  • Beatrice Restaurante:
    Almoço de 3 tempos.
     
  • Cave Antiga:
    Tour pelo acervo, vinícola e varejo;
    Degustação de 4 tipos de chocolate;
    Degustação de 5 rótulos.
  • Transporte entre as vinícolas;
  • Bebidas no almoço do Restaurante Beatrice;
  • Outros alimentos;
  • Degustação de outros vinhos e espumantes não listados.
  • Recomendamos chegar com 15 minutos de antecedência ao horário de início das experiências nas vinícolas;
  • Não é permitido a entrada de animais de estimação;
  • A experiência ocorre mesmo em caso de chuva;
  • A combinação de vinhos degustados na Cave Antiga pode variar dependendo da época do ano e das condições da safra;
  • Menores de 18 anos podem acompanhar os pais ou responsáveis, pagam R$38,00 e ganham suco de uva (Vinícola Casa Perini) entre em contato com a gente para verificar disponibilidade e garantir a vaga. O almoço para crianças pode ser solicitado no dia no Restaurante Beatrice e não é necessário que paguem para acompanhar na Cave Antiga.

É proibido o consumo e a venda de bebidas alcoólicas para menores de 18 anos.

  • As solicitações de cancelamento e reagendamento devem ser efetuadas exclusivamente pelo Usuário Titular da compra. O canal oficial para envio das solicitações é o e-mail oi@wine-locals.com.
  • As solicitações de trocas e cancelamentos estão sujeitas a análise. A solicitação não garante que a compra será cancelada ou reagendada. O prazo para retorno da solicitação é de 2 (dois) dias úteis.
  • A solicitação de cancelamento pode ser realizada no prazo de até 7 (sete) dias corridos a partir da data de confirmação da compra, desde que respeite o prazo de 48 (quarenta e oito) horas de antecedência do horário agendado para o início da experiência.
  • A solicitação de reagendamento da experiência deverá ser realizada respeitando o prazo de 48 (quarenta e oito) horas de antecedência do horário agendado para o início da experiência. Somente é possível realizar trocas de datas e/ou horários, conforme disponibilidade de agenda da experiência.
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R$ 325,00/ 1 pessoa