Degustação Harmonizada na vinícola Bebber
A vinícola Bebber está localizada no interior de Flores da Cunha. A sua história começou no casarão dos avós, em um projeto do jovem enólogo Felipe Bebber junto com a sua família. Com rótulos criativos e vinhos excelentes, a vinícola é um daqueles lugares que você precisa colocar no seu roteiro pela Serra Gaúcha.
Você vai degustar 5 rótulos, sendo 4 deles harmonizados com um finger food especialmente desenvolvido pela chef da vinícola que, diga-se de passagem, prepara coisas deliciosas!
É a opção perfeita para vivenciar o conhecimento da diversidade de nossos terroirs, bem como entender as particularidades que compõem a excelência de nossos vinhos. Nessa experiência o cliente recebe de cortesia uma taça de espumante em cristal, do modelo Flores da Cunha.
Detalhes da degustação:
- ATUM: Curado, ponzu de limão, bergamota, melão e castanhas.
Op. Premium: Chimango;
Op. Reserva: Bebber Rosé.
- RISONI: De pecorino, presunto cru Gran Nero, beterraba e cravinas.
Op. Premium: Conecto Concreto;
Op. Reserva: F.B. Marselan.
- COSTELA: Assada, demi-glace de vinho tinto, moranga cabotiá e pangratatto de erva mate.
Op. Premium: Conecto Carvalho;
Op. Reserva: Bah.
- PANNA COTA: De pistache com espuma toffe e framboesa.
Vero Brut Rosé.
- Degustação dos rótulos selecioandos;
- 4 porções de comidinhas;
- Taça de cristal.
- Itens não mencionados.
E se você quer conhecer mais a região de Flores da Cunha, aqui tem um roteiro super legal! Acesse o Guia Wine Locals e aproveite!
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