Descubra as maravilhas do terroir de Napa Valley em um incrível jantar harmonizado no dia 28 de maio no restaurante convidativo e intimista Maria e o Boi, no Rio de Janeiro.
O Napa Valley é uma região vinícola localizada na Califórnia, nos Estados Unidos. É conhecida mundialmente por sua produção de vinhos de alta qualidade, especialmente os varietais de uva Cabernet Sauvignon e Chardonnay.
Nesta experiência você é um convidado especial para viver uma noite única na presença do country manager Brazil Anderson Tirloni que irá guiá-lo na degustação dos mais representativos exemplares da icônica Robert Mondavi Winery!
Robert Mondavi, um pioneiro da vinificação na Califórnia, combinou métodos europeus tradicionais com tecnologia americana de ponta. Ele introduziu inovações como fermentação a frio e barricas de carvalho francês, além de promover degustações às cegas e expandir a exportação de vinhos californianos. Sua linha de vinhos varia desde os renomados "Robert Mondavi Napa Valley" até os acessíveis e frutados vinhos da linha "Woodbridge".
Com um menu especial, sua noite será ainda mais memorável na companhia de rótulos incríveis produzidos com as melhores uvas da região!
Confira o menu de 5 passos:
Couvert: Pão de fermentação natural e “manteiga de boi” com welcome drink de Robert Mondavi Private Selection Chardonnay.
Entrada: Quenelle de pirarucu e molho cremoso de urucum harmonizado com Robert Mondavi Private Selection Pinot Noir.
Prato Principal 1: Corações de pato, queijo coalho, purê de banana da terra e agrião harmonizado com Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon e Robert Mondavi Napa Valley Cabernet Sauvignon.
Prato Principal 2: Cassoulet de costela 12h e farofinha crocante de tapioca harmonizado com Robert Mondavi Napa Valley Cabernet Sauvignon.
Sobremesa: Mousse de doce de leite, crocante de maisena e morangos.
Faça sua reserva e garanta essa experiência inesquecível!