Toda grande história começa com um sonho.

No caso da Vivalti Vinícola, esse sonho nasceu da visão empreendedora de Vicente Donini, que sempre acreditou que o sucesso é construído com trabalho, paixão e coragem para inovar. Inspirado pela memória italiana e pelo charme da Toscana, Vicente encontrou na Serra Catarinense o cenário perfeito para dar vida a vinícola. 

Foi em São Joaquim, um terroir reconhecido por sua excelência, que a história da Vivalti começou a ser escrita, a região reúne características únicas para a produção de vinhos de altitude: solos ricos em basalto, altitudes que chegam a 1.360 metros, com dias ensolarados e noites frias, formando o equilíbrio ideal para o cultivo de uvas de alta qualidade.

Nesse cenário nasceu a La Casa Vivalti, muito mais do que uma vinícola ou uma casa: um espaço que materializa um sonho, celebra as origens italianas e convida cada visitante a fazer parte dessa história. A cada safra, a Vivalti reafirma seu compromisso com a excelência, transformando a singularidade da Serra Catarinense em vinhos que expressam identidade, elegância e o espírito de quem acreditou que grandes sonhos merecem um lugar extraordinário para florescer.