Wine Flight Viagem ao Velho Mundo no Miya Wine Bar Pinheiros

O Miya Wine Bar está localizado em um agradável sobrado no bairro Pinheiros, integrado à loja de vinhos Grand Cru.

O espaço traz uma atmosfera intimista e acolhedora, que conta com três ambientes além de uma área externa aconchegante, perfeita para tomar uma taça de vinho com os amigos acompanhada de deliciosas entradas. O menu contemporâneo é assinado pelo Chef Flávio Miyamura e traz algumas de suas criações mais famosas.

São mais de 90 opções de rótulos em taça e mais de 400 opções em garrafas, que você pode escolher diretamente na loja da Grand Cru, integrada ao Miya, e degustar no Wine Bar.

Na experiência Wine Flight você será guiado por um sommelier e irá degustar uma sequência de quatro rótulos de alta qualidade e prestígio, provenientes de diferentes regiões vinícolas do Velho Mundo: Niepoort Dão Conciso (Portugal), Ricossa Barolo DOCG (Itália), Abadia Retuerta Seleccion Especial (Espanha) e o Chateau Gloria 2016, da região de Bordeaux (França)

• António Maçanita A Touriga Vai Nua: Produzido pela vinícola Portuguesa FitaPreta, e criado pelas mãos do famoso Enólogo António Maçanita, esse vinho é feito 100% com a uva Touriga Nacional. Em boca é bastante fresco, com uma forte expressão de fruta e bastante suculento.
• Ricossa Barolo DOCG: vinho tinto italiano produzido na região de Piemonte, a partir da uva Nebbiolo. É um vinho encorpado e potente, com notas de frutas escuras e especiarias, além de uma estrutura tânica firme e persistente. Passa por um longo período de maturação em barricas de carvalho antes de ser engarrafado, o que confere complexidade e elegância ao vinho.
• Abadia Retuerta Seleccion Especial: vinho tinto espanhol produzido na região de Castilla y León, a partir de uvas das variedades Tempranillo, Cabernet Sauvignon e Syrah. É um vinho rico e frutado, com notas de ameixas e cerejas maduras, além de um toque sutil de baunilha e tostado proveniente do envelhecimento em barricas de carvalho francês. Vinho de grande estrutura e equilíbrio, com taninos macios e um final persistente.
• Maison Brotte Châteneauf Du Pape La Fiole: O blend final tem 40% de vinhos de reserva com 5+ anos (amadurecidos em grandes tonéis de Carvalho com 100 anos de idade), criando um Châteauneuf Du Pape com estilo consistente. Aromas intenso e complexo com notas de licor de cereja, alcaçuz, ervas, canela, cravo e pimenta do reino. Na boca é macio e harmônico, com notas de geleia de morango e especiarias.

Não perca a oportunidade de embarcar nessa viagem pelos sabores do Velho Mundo, com vinhos de alto padrão que certamente vão agradar o paladar dos apreciadores mais exigentes. Você também poderá harmonizar a sua experiência com as deliciosas entradinhas e pratos do Miya Wine Bar!