[11/07] Vindima na Vinícola Barbara Eliodora
Descubra a magia da colheita e produção de vinhos na Vinícola Barbara Eliodora!
Esta experiência imersiva oferece uma oportunidade única de se conectar diretamente com os proprietários e a equipe técnica da vinícola, enquanto participa de cada etapa do processo de produção.
Início da experiência
Comece o evento com um delicioso morning coffee, onde você conhecerá a equipe e outros participantes. Em seguida, uma breve apresentação sobre o terroir da região prepara você para a aventura que está por vir. Após as instruções, partimos para a vindima!
Mãos à obra: a colheita
Nas videiras, você poderá colher as uvas e tirar todas as suas dúvidas sobre o processo. Os especialistas estarão à disposição para compartilhar curiosidades e informações técnicas, garantindo uma experiência educativa e divertida.
Transformando uvas em vinho
Depois da colheita, é hora de acompanhar os processos de desengace, prensagem e trasfega na sala de tanques. Aqui, você terá a chance exclusiva de degustar futuros lançamentos e testes diretamente dos tanques de inox – uma prévia dos vinhos que ainda virão.
A magia do envelhecimento
Seguimos para a cave, onde você aprenderá sobre o envelhecimento dos vinhos Gran Reserva. E, claro, não poderia faltar a degustação desses vinhos diretamente das barricas de carvalho, uma experiência que poucos têm o privilégio de vivenciar.
Almoço harmonizado de 5 tempos
Para finalizar, desfrute de um almoço harmonizado de 5 tempos no exclusivo wine bar. Cada prato foi pensado para complementar os vinhos de forma perfeita. Confira o menu:
- Tomates recheados com pasta de queijo Boursin sobre gaspacho de tomates verdes, harmonizado com vinho branco Sauvignon Blanc.
- Arroz de pato com açafrão, acompanhado de magret e molho de laranja, harmonizado com vinho tinto Clássico.
- Mignon curado com molho roti e fonduta, acompanhado de mil folhas de batata, harmonizado com o Gran Reserva Tradicional.
- Paleta de cordeiro braseada, servida com polenta cremosa e crocante de angus, harmonizada com o vinho Alvarenga.
- French toast com creme inglês, sorvete de creme e suspiro de doce de leite, harmonizado com o vinho de sobremesa Heita.
Reserve já seu lugar e prepare-se para uma experiência que vai além da degustação!
- Morning coffee;
- Tour guiado pela vinícola e pelos vinhedos;
- Degustação de vinhos Gran Reserva em processo de envelhecimento;
- Colheita simbólica da uva;
- Água com/sem gás e suco de uva;
- Almoço harmonizado de 5 tempos.
- Transporte;
- Pisa da uva.
- A experiência ocorre mesmo em caso de chuva, com algumas alterações;
- São necessárias no mínimo 10 pessoas para que o evento ocorra;
- Não é possível adaptar o menu para restrições alimentares;
- Para menores de idade entre 12 e 17 anos serão servidos apenas o suco de uva e a água. É proibida a venda e o consumo de bebidas alcoólicas por menores de 18 anos.
ATENÇÃO
- Menores de 12 anos não podem participar do Wine Bar e/ou das experiências turísticas da Vinícola;
- Pets não podem participar dessa experiência.
- As solicitações de cancelamento e reagendamento devem ser efetuadas exclusivamente pelo Usuário Titular da compra. O canal oficial para envio das solicitações é o e-mail oi@wine-locals.com.
- As solicitações de trocas e cancelamentos estão sujeitas a análise. A solicitação não garante que a compra será cancelada ou reagendada. O prazo para retorno da solicitação é de 2 (dois) dias úteis.
- A solicitação de cancelamento pode ser realizada no prazo de até 7 (sete) dias corridos a partir da data de confirmação da compra, desde que respeite o prazo de 48 (quarenta e oito) horas de antecedência do horário agendado para o início da experiência.
- A solicitação de reagendamento da experiência deverá ser realizada respeitando o prazo de 48 (quarenta e oito) horas de antecedência do horário agendado para o início da experiência. Somente é possível realizar trocas de datas e/ou horários, conforme disponibilidade de agenda da experiência.
- Essa política não se estende a experiências de transporte e/ou hospedagem adquiridas por meio da Wine Locals. Nesses casos, é necessário consultar diretamente os estabelecimentos locais para entender suas respectivas políticas.
- Acesse a aqui a nossa Política de Cancelamento completa.
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