[07/09] Thera Fogo&Mar Experience
Quando acontece06 de setembro de 2024
HoráriosEntre 12:00 e 18:30
Duração médiaAproximadamente 4h30
Informações importantes:
Proibida entrada de menores de 18 anosNão é permitido a entrada de animaisA arte culinária do Fogo&Mar desembarca na Serra Catarinense para um encontro exclusivo com os vinhos de altitude da Vinícola Thera.
Marque na sua agenda: dia 07 de setembro, das 12h às 18h30.
É a oportunidade perfeita para degustar os vinhos incríveis da Thera com a gastronomia do mar de um dos chefs mais renomados de Santa Catarina, o chef Niva. Traga seus amigos e família e aproveite o feriado em um dia completo na Serra Catarinense para quem ama comer e beber bem!
Como será o evento:
- União dos sabores do fogo, do mar e da Serra para criar um evento sem igual, que valoriza o que Santa Catarina tem de melhor. Será um dia dedicado a desfrutar de aromas e sabores com uma imersão em lindas paisagens e apresentação de músicos locais.
- No cardápio, paella, legumes braseados, couve-flor carbonara, ostras, frutos do mar na brasa, costela e produtos regionais da Serra. Para harmonizar, uma seleção de vinhos especiais. Serão servidos o espumante Thera Auguri Brut e os vinhos Sauvignon Blanc 2023, Rosé 2023 e Madai 2022.
Menu Thera e Fogo&Mar
- Mesa de Campo: Queijos coloniais, embutidos, geleias, mel com favo, fondue de queijo, frutas.
- Entradas: Ceviche, tartare de peixe, ostras, ostras gratinadas.
- Estações de Fogo: Estação de costela fogo de chão, cordeiro patagônico, leitão, primo canto ao vento.
- Estação do Mar: paellas de frutos do mar, peixe assado, ostras, vieiras.
Rótulos selecionados:
- Branco
Thera Sauvignon Blanc 2023;
- Rosé
Thera Rosé Sol 2023;
- Espumante Champenoise (18 meses de Autólise)
Thera Auguri Brut;
- Tinto
Thera Madai 2022.
Os realizadores:
- Fogo&Mar: Mais do que um restaurante, o Fogo&Mar oferece uma experiência gastronômica autêntica e vibrante com os frutos do mar como personagens principais. Localizada em Santo Antônio de Lisboa, na capital catarinense, a casa valoriza os ingredientes locais para criar pratos que unem os sabores do mar aos do fogo.
- Vinícola Thera: Instalada na Fazenda Bom Retiro, com vinhedos a 900 metros de altitude, a Thera é uma das vinícolas mais modernas e bonitas da região, tem um projeto arquitetônico totalmente integrado à natureza e é visita obrigatória para quem ama vinho. Além de vinícola, a Thera também tem wine bar e pousada boutique
- Água com e sem gás;
- Rótulos selecionados da vinícola Thera;
- Pratos da Mesa de Campo;
- Entradas;
- Pratos das Estações de Fogo;
- Pratos das Estações de Mar;
- Estacionamento.
- Taça de cristal de brinde;
- Tour pela vinícola;
- Hospedagem;
- Transporte.
- Recomendamos que os participantes cheguem cedo para desfrutar plenamente do evento;
- O horário limite para entrada dos participantes é até às 14h30;
- Não será possível modificar ou adaptar os pratos servidos durante o evento;
- O espaço possui escadas e piso desnivelado;
- O evento ocorrerá normalmente em caso de chuva;
- As mesas serão organizadas no dia do evento, por ordem de chegada;
- O traje recomendado é Boho Chic, para mulheres inclui o uso de vestidos ou saias longas com estampas florais, blusas folgadas e acessórios como colares longos. Homens podem escolher camisas folgadas com estampas étnicas, combinadas com calças largas e acessórios como chapéus largos e óculos de sol vintage.
Valores:
- Adulto (1º lote):
R$ 1000,00
- Adulto (2º lote):
R$ 1200,00
- Adulto (3º lote):
R$ 1400,00
- As solicitações de cancelamento e reagendamento devem ser efetuadas exclusivamente pelo Usuário Titular da compra. O canal oficial para envio das solicitações é o e-mail oi@wine-locals.com.
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- A solicitação de reagendamento da experiência deverá ser realizada respeitando o prazo de 48 (quarenta e oito) horas de antecedência do horário agendado para o início da experiência. Somente é possível realizar trocas de datas e/ou horários, conforme disponibilidade de agenda da experiência.
- Essa política não se estende a experiências de transporte e/ou hospedagem adquiridas por meio da Wine Locals. Nesses casos, é necessário consultar diretamente os estabelecimentos locais para entender suas respectivas políticas.
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