A Francesco Trattoria é a uma casa de gastronomia italiana localizada em frente à Igreja Matriz da cidade de Monte Belo do Sul. É um restaurante muito jovem, mas com “alma antiga” e que transporta você à Itália. A novidade é que o restaurante recebeu uma remessa de trufas negras e estará servindo a iguaria em seu restaurante. O ingrediente, vindo diretamente do continente europeu, dá um toque de sabor que foge do comum e traz um destaque especial ao clássico risoto. O menu do chef foi elaborado exclusivamente para o período, pensado para que o sabor e textura das trufas se sobressaiam e fiquem em evidência. Vale ressaltar que as trufas são raladas na hora para preservar todas as suas características. Confirma o menu especial:

• Risoto de trufas negras;
• 1 tiramisù;
• 1 cassata de frutas vermelhas;
• 1 vinho Nebbiolo da Manus.

Se você é um apaixonado por trufas, aproveite o menu especial da Trattoria! A iguaria que perfuma pratos especiais estará disponível por tempo limitado ou enquanto durar o estoque.