Saga da Uva - A experiência na vinícola Casa Perini

Duração médiaAproximadamente 4h.

Informações importantes:

Permitido o acompanhamento de menores de 18 anos

Não é permitido a entrada de animais

Saga da Uva - A experiência na vinícola Casa Perini

Chegou o momento mais esperado do ano, a época de vindima. Convidamos você para descobrir as belezas do Vale Trentino e da vinícola Casa Perini na Saga da Uva - A Experiência, uma programação especial para o período da Vindima da safra 2023. Nos dias 04, 11 e 18 de fevereiro, você é o nosso convidado a viver essa experiência como os imigrantes italianos viviam na época da colheita da uva. Nessa experiência você irá praticar a colheita e pisa das uvas, técnica a qual era utilizada na elaboração de vinhos pelos primeiros imigrantes italianos da região. NOSSA PROGRAMAÇÃO: 09:30 – Saída da vinícola até os vinhedos Casa Perini; 10:00 – Brinde de boas-vindas com os participantes; 10:20 – Explicações sobre o terroir, tecnologias, métodos dos vinhedos Casa Perini; 10:40 – Colheita da uva; 11:10 – Condução até o Belvedere Casa Perini com as uvas para praticar à pisa da uva e degustar do melhor da gastronomia, vinhos e espumantes; 11:20 – Alimentação:

Menu: mesa de antepastos (pães artesanais, pastas, salame, copa, queijo parmesão, queijo colonial, azeitonas, focaccia, geleia de pimenta, geleia de uva, e azeite de oliva; risoto, de cogumelos e queijo brie.
Bebidas: Espumante Moscatel Casa Perini, Espumante Brut Prosecco, Vinho Branco Serinna Sauvingon Blanc, Vinho Solidário Tinto, Suco Perini Branco e Tinto.

13:00 – Término da experiência e acesso a loja.

Brinde de boas-vindas com os participantes;
Explicações sobre o terroir, tecnologias, métodos dos vinhedos Casa Perini;
Colheita e pisa das uvas;

- Condução até o Belvedere Casa Perini;

Degustação de vinhos, espumantes e sucos;
Mesa de antepastos e risoto de cogumelos e queijo brie.

Itens não mencionados.

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A solicitação de reagendamento da experiência deverá ser realizada respeitando o prazo de 48 (quarenta e oito) horas de antecedência do horário agendado para o início da experiência. Somente é possível realizar trocas de datas e/ou horários, conforme disponibilidade de agenda da experiência.
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