Do vinhedo à taça, produza o seu vinho com a família Lídio Carraro.

Se você é um apaixonado por vinho como a gente, já deve ter pensando em produzir o seu próprio.

Aqui vamos contar um pouco mais sobre o RARO, o projeto mais completo que já vimos para quem quer de fato produzir seu vinho e viver uma imersão em todo o processo de viticultura e vinificação. E tudo isso em um terroir exclusivo no coração do Vale dos Vinhedos.

Como um enoprodutor RARO você vai fazer parte de um seleto grupo de pessoas que viverá, safra após safra, a criação de um novo ícone da vinicultura brasileira, um vinho concebido com a Filosofia Purista da Vinícola Lidio Carraro, mas com exclusividade ainda maior, pois ele não será comercializado, somente os enoprodutores terão acesso às suas garrafas numeradas e personalizadas com o seu nome.

Olha só tudo o que você viverá fazendo parte deste grupo de produtores:

• Produz o seu vinho em conjunto com a Lidio Carraro.
• Participa de todas as etapas da viticultura e vinificação.
• Participa de experiências presenciais como poda de inverno e vindima.
• Tem acesso a vivências exclusivas no Espaço RARO.
• Compartilha vivências fazendo novas conexões com outros apaixonados por vinho.

Clique aqui se já quiser receber mais detalhes do projeto ou continue lendo o conteúdo para descobrir tudo sobre o RARO.

Experiência Terroir

Nesta vivência, você vai acompanhar tudo o que está acontecendo no vinhedo que produzirá o seu vinho RARO. 

Você terá acesso ao RARO Terroir News, informativos apresentando todas as etapas da viticultura para produção do seu vinho, ao RARO 24h, para ver o seu vinhedo de qualquer lugar do mundo através de câmeras mostrando a evolução dos vinhedos e com contato direto com a família Lídio Carraro, e a RARO Experience com vivência presencial de poda de inverno e vindima. 

Experiência de Vinificação

Você vai acompanhar e participar de toda a produção do seu vinho RARO, uma marca e um rótulo icônico elaborados por você, junto com a família Lidio Carraro, de forma única e exclusiva para o clube de produtores.

Durante esta etapa você vai acompanhar tudo o que está acontecendo dentro da vinícola que produzirá o seu vinho. Terá acesso a “RARO News”, um informativo apresentando todas as etapas de vinificação e a RARO Blend Sessions, experiências degustativas para definição de corte e assemblage do seu vinho.  

A Lídio Carraro e sua Filosofia Purista

Uma família dedicada ao ramo da viticultura no Brasil há mais de cinco gerações.

A Filosofia Purista da Lidio Carraro é um método próprio de gestão técnica vitivinícola que visa elaborar vinhos autênticos, com mínima intervenção humana, permitindo que a essência natural da uva e do terroir se expressem plenamente. Essa abordagem busca resgatar a pureza e a integridade do vinho, resultando em produtos de personalidade única.

A Lidio Carraro foi pioneira no país a implantar o sistema por gravidade para o recebimento das uvas e vinificação de grandes vinhos sem o uso tradicional da madeira. O investimento constante em conhecimento, pesquisa, tecnologia e inovação permite elaborar vinhos de referência em qualidade e personalidade.

Espaço RARO Experiências Enogastronômicas

Você viverá experiências inesquecíveis no Espaço RARO Experiências Enogastronômicas, um lugar especialmente projetado para te conectar com produtores apaixonados por vinho assim como você. 

O espaço oferecerá restaurante com alta gastronomia, acesso exclusivo ao RARO Lounge, de frente para os vinhedos e criado para degustar vinhos em um ambiente com muito conforto, com área de jantar, wine bar de sócios  e varanda panorâmica. Além disso, o RARO Wine Garden será uma área suspensa, com serviços e uma espetacular vista de toda a propriedade, com opções para piqueniques e eventos. 

STATUS DO PROJETO

RARO já está acontecendo. O projeto está na fase de plantio, e se você estiver pela Serra Gaúcha, é possível conhecer mais sobre o projeto e falar pessoalmente com especialistas da RARO. Clique aqui para entrar em contato com os especialistas.