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Jantar no Boaz Restaurante

Boaz Restaurante

Rua Pedro Tomasi, 1028 - Exposição, Caxias do Sul - RS, 95084-320

De terça a sábado, às 19h, 20h e 21h, sempre com reserva.

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Ops! Ingressos indisponíveis

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O passeio

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Valores

O que é o passeio?

O Boaz Restaurante fica em Caxias do Sul, na Serra Gaúcha. Quando um cozinheiro passa pelo Masterchef fica difícil não começar falando dele por aí, e o Will Williges, que comanda o Boaz, foi do time da segunda temporada do Masterchef Profissionais, em 2017.
O lugar tem um clima legal, meio bar, meio restaurante, com uma cozinha envidraçada - porque quem sabe faz ao vivo. O Boaz atualiza o menu de tempos em tempos, mas a comida é sempre bem criativa e consciente. Eles botam em prática a ideia de trazer o melhor dos ingredientes que a região oferece, com apresentações que valem uma foto no Instagram.

Esse jantar aqui no Boaz tem um menu de 4 etapas:
De boas-vindas, uma taça de espumante da Serra Gaúcha
Entradinha, para comer com as mãos: arancini de costela com geleia de pimenta ou dadinho de tapioca com catchup de goiabada
Entrada: polenta de milho crioulo, gema de galinha caipira, agrião e emulsão de crem
Principal: contrafilé de Angus, farofa de erva-mate, batatas bravas e molho roti de vinho tinto ou arroz caldoso de cogumelo porcini, folhas e folhinhas da feira, pó de funghi seco e redução de mirtilos
Sobremesa: Tortinha de butiá

Importante: esse menu está sujeito à alterações devido à sazonalidade dos ingredientes. Caso você queeira confirmar exatamente quais os itens de cada prato, aconselhamos entrar em contato com antecedência com o Boaz através dos telefones 54 99170 3828 ou 54 3538 7626.

O que está incluso?

Menu de 4 etapas:

  • Taça de espumante da Serra Gaúcha
  • Entrada 1: arancini de costela com geleia de pimenta ou dadinho de tapioca com catchup de goiabada
  • Entrada 2: polenta de milho crioulo, gema de galinha caipira, agrião e emulsão de crem
  • Principal: contrafilé de Angus, farofa de erva-mate, batatas bravas e molho roti de vinho tinto ou arroz caldoso de cogumelo porcini, folhas e folhinhas da feira, pó de funghi seco e redução de mirtilos
  • Sobremesa: Tortinha de butiá

    *Prato Kids: Capelini feito na casa na manteiga e iscas de filé.

O que não está incluso?

  • Outros pratos do menu que não foram listados
  • Demais bebidas que serão consumidas durante o jantar
  • Transporte até o local

Fique atento

É proibido o consumo e a venda de bebidas alcoólicas para menores de 18 anos.
Indispensável fazer o agendamento.

Política de cancelamento

ATENÇÃO! Fique atento antes de realizar a compra:

  • Sempre verifique se a data selecionada para compra está correta. A alteração de data depende da disponibilidade do evento.
  • As solicitações de cancelamento e troca só podem ser realizadas no prazo de até 7 dias a partir da data de confirmação da compra e desde que antes de 48 horas da data de realização do evento.
  • A solicitação de cancelamento sujeita-se a análise. Logo, o simples fato de o cliente promover a solicitação não garante que seu pedido será cancelado.
  • O canal oficial para solicitação de cancelamento e troca é oi@wine-locals.com

Fotos do passeio

Endereço

Rua Pedro Tomasi, 1028 - Exposição, Caxias do Sul - RS, 95084-320


Dica Wine Locals

O cardápio aqui do Boaz traz opções diferentes daquela tradicional culinária

da Serra Gaúcha com polenta, galeto, radicci e massa. Nada de errado com essas opções, mas aqui é um lugar para abrir a cabeça e aproveitar para se surpreender com um menu moderno e autoral.

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Jantar no Boaz Restaurante

De terça a sábado, às 19h, 20h e 21h, sempre com reserva.

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