Jantar harmonizado - Season Wine & Food na Vinícola Lidio Carraro
Quando acontece14 de agosto de 2025
HoráriosEntre 19:30 e 22:30
Duração médiaaproximadamente 3h
Informações importantes:
Permitido o acompanhamento de menores de 18 anos
Não é permitido a entrada de animaisA Lidio Carraro é uma vinícola boutique com filosofia purista, de resgate à essência, que fica no Vale dos Vinhedos, Serra Gaúcha.
Nessa experiência de Jantar Harmonizado, você vive uma noite enogastronômica em 4 tempos, com menu sazonal, assinado pelo chef italiano Franco Gioelli e harmonizações especiais com os vinhos da casa, selecionados pelo enólogo Giovanni Carraro.
Confira o Menu Especial de mês de agosto:
- Entrada: Polenta brustolada com radicci cotti e queijo harmonizado com Espumante Dádivas Brut Blanc de Blanc.
- Primeiro prato: Agnolotti ao ragu de carne harmonizado com Enigma da noite – exclusividade do enólogo.
- Segundo prato: Pato confitado ao molho de laranja harmonizado com Destaque da noite – Grande Vindima Quorum 2013.
- Sobremesa: Pera ao espumante moscatel com gelato de gorgonzola harmonizado com Lidio Carraro Dádivas Moscatel.
Confira o Menu Especial de mês de setembro:
- Entrada: Capunet de folha de couve recheada crocante e cappuccino de queijo meia cura harmonizado com Lidio Carraro Faces Brut Rosé.
- Primeiro prato: Timballo de polenta ao funghi harmonizado com Lidio Carraro Elos Cabernet Franc/Marselan 2018.
- Segundo prato: Costela suína desossada e recheada, purê de batata e crem harmonizado com Destaque da noite – Singular Teroldego 2013.
- Sobremesa: Flan de chocolate com avelã e caramelo harmonizado com Enigma da noite.
Confira o Menu Especial de mês de outubro:
- Entrada: Camarões e grão de bico harmonizado com Lidio Carraro Dádivas Chardonnay 2022.
- Primeiro prato: Gnocchetti sardi com pesto ala Genovese harmonizado com Enigma da noite.
- Segundo prato: Codorna recheada à moda do chef harmonizado com Destaque da noite – Bianco Macerato 2016.
- Sobremesa: Frutas frescas cozidas em calda de hortelã e gelato de mel harmonizado com Espumante Lidio Carraro Nature.
Confira o Menu Especial de mês de novembro:
- Entrada: Battuta al coltello e lâminas de cogumelo harmonizado com Lidio Carraro Dádivas Pinot Noir 2022.
- Primeiro prato: Risoto ala amatriciana harmonizado com Lidio Carraro Grande Vindima Merlot 2018.
- Segundo prato: Tilápia marinada ao molho de legumes e perfume de limão siciliano harmonizado com Destaque da noite – Lidio Carraro Shaar-Adonay 2018.
- Sobremesa: Cannoli alla siciliana com grãos de chocolate harmonizado com Enigma da noite.
Confira o Menu Especial de mês de dezembro:
- Entrada: Bacalhau ao molho de bacalhau e crocante de milho harmonizado com Lidio Carraro Shaar-Adonay 2018.
- Primeiro prato: Spaghetti glaceado com alho poró e guanciale, azeite de alho negro e parmesão harmonizado com Enigma da noite.
- Segundo prato: Leitão desossado e cozido no forno ao molho bagnét verde clássico piemontês harmonizado com Destaque da noite – Singular Teroldego 2013.
- Sobremesa: Souflé frio de panetone com sorbet ao espumante moscatel harmonizado com Espumante Dádivas Moscatel.
Reserve agora e viva uma experiência enogastronômica deliciosa!
- Jantar em 4 etapas com harmonização;
- Água.
- Outros itens não citados no menu;
- Vinhos que não fazem parte da harmonização;
- Taça.
- É proibido o consumo e a venda de bebidas alcoólicas para menores de 18 anos;
- A experiência ocorre mesmo em caso de chuva.
- É aconselhável chegar com 10 minutos de antecedência.
- As solicitações de cancelamento e reagendamento devem ser efetuadas exclusivamente pelo Usuário Titular da compra. O canal oficial para envio das solicitações é o e-mail oi@wine-locals.com.
- As solicitações de trocas e cancelamentos estão sujeitas a análise. A solicitação não garante que a compra será cancelada ou reagendada. O prazo para retorno da solicitação é de 2 (dois) dias úteis.
- A solicitação de cancelamento pode ser realizada no prazo de até 7 (sete) dias corridos a partir da data de confirmação da compra, desde que respeite o prazo de 48 (quarenta e oito) horas de antecedência do horário agendado para o início da experiência.
- A solicitação de reagendamento da experiência deverá ser realizada respeitando o prazo de 48 (quarenta e oito) horas de antecedência do horário agendado para o início da experiência. Somente é possível realizar trocas de datas e/ou horários, conforme disponibilidade de agenda da experiência.
- Essa política não se estende a experiências de transporte e/ou hospedagem adquiridas por meio da Wine Locals. Nesses casos, é necessário consultar diretamente os estabelecimentos locais para entender suas respectivas políticas.
- Acesse a aqui a nossa Política de Cancelamento completa.
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