Jantar Harmonizado Manus Vinhas e Vinhos na Francesco Trattoria

A Francesco Trattoria é a uma casa de gastronomia italiana em Monte Belo do Sul, que fica em um casarão antigo bem em frente a igreja da cidade. O espaço é aconchegante e moderno, com pratos tradicionais da culinária italiana e uma carta de vinhos com rótulos próprios da região.

No dia 18 de novembro, os chefes irão te receber para um maravilhoso jantar harmonizado com vinhos da vinícola Manus Vinhas e Vinhos, uma apresentação do sócio proprietário e uma degustação de azeites.

O jantar harmonizado acontecerá em 5 passos, com entrada, salada, primeiro prato, segundo prato, sobremesa e café.

  • Degustação de Azeite de Oliva Manus Blend de Arbequina, Arbosana e Koroneiki.

MENU DO JANTAR HARMONIZADO Entrada:

  • Tortino de queijo com tomates salteados e manjericão harmonizado com Espumante Brut Rosé Chardonay, Pinot Noir e Barbera.
Salada:
  • Mix de folhas com maçã e queijo brie harmonizado com Vinho Virgo Manus Chardonnay.
Primeiro prato:
  • Risoto de cogumelos harmonizado com Vinho Virgo Manus Pinot Noir.
Segundo prato:
  • Stinco de cordeiro e polenta mole harmonizado com Vinho Manus Classico Nebbiolo.
Sobremesa:
  • Gelato Fior di Latte com Calda de Goiabada harmonizado com Vinho Liberumb Manus Rosé Nebbiolo.
Café:
  • Caffè Corretto servido com destilado de Vinho (Brandy de Chardonnay e Pinot Noir) da Alba Destilaria
e Biscoito Cantuccini.
  • Itens não mencionados.
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