Jantar Harmonizado Manus Vinhas e Vinhos na Francesco Trattoria
A Francesco Trattoria é a uma casa de gastronomia italiana em Monte Belo do Sul, que fica em um casarão antigo bem em frente a igreja da cidade. O espaço é aconchegante e moderno, com pratos tradicionais da culinária italiana e uma carta de vinhos com rótulos próprios da região.
No dia 18 de novembro, os chefes irão te receber para um maravilhoso jantar harmonizado com vinhos da vinícola Manus Vinhas e Vinhos, uma apresentação do sócio proprietário e uma degustação de azeites.
O jantar harmonizado acontecerá em 5 passos, com entrada, salada, primeiro prato, segundo prato, sobremesa e café.
- Degustação de Azeite de Oliva Manus Blend de Arbequina, Arbosana e Koroneiki.
MENU DO JANTAR HARMONIZADO Entrada:
- Tortino de queijo com tomates salteados e manjericão harmonizado com Espumante Brut Rosé Chardonay, Pinot Noir e Barbera.
- Mix de folhas com maçã e queijo brie harmonizado com Vinho Virgo Manus Chardonnay.
- Risoto de cogumelos harmonizado com Vinho Virgo Manus Pinot Noir.
- Stinco de cordeiro e polenta mole harmonizado com Vinho Manus Classico Nebbiolo.
- Gelato Fior di Latte com Calda de Goiabada harmonizado com Vinho Liberumb Manus Rosé Nebbiolo.
- Caffè Corretto servido com destilado de Vinho (Brandy de Chardonnay e Pinot Noir) da Alba Destilaria
- Itens não mencionados.
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