[15/08] Jantar Harmonizado 7 Lendários Com o Enólogo Adriano Miolo na Enoteca 75
Proibida entrada de menores de 18 anosNão é permitida a entrada de petsNo dia 15 de agosto, você é um convidado especial da Enoteca 75 e da vinícola Miolo para desfrutar de um incrível jantar harmonizado.
Durante o jantar, você terá a oportunidade de degustar os rótulos mais emblemáticos da Miolo, harmonizados com os pratos especiais da Enoteca 75. Além do menu exclusivo, você será acompanhado do começo ao fim por Adriano Miolo, que irá compartilhar seu conhecimento sobre vinhos e contar um pouco sobre a história da vinícola.
Uma noite perfeita, onde vinho e gastronomia se encontram para oferecer uma experiência inesquecível!
Confira o menu harmonizado:
Boas-vindas: Tabule árabe;
Harmonização: Miolo Millésime Brut D.O.V.V.
Entrada: Kibe assado sobre o hummus com telha de berinjela assada;
Harmonização: Miolo Testardi.
Primeiro prato: Toast de fermentação natural com steak tartare;
Harmonização: Lote 43 e Merlot Terroir.
Segundo prato: Carré de cordeiro com gratin de batata com fonduta de gorgonzola;
Harmonização: Quinta do Seival Castas Portuguesas e Sebrumo.
Prato principal: Costela 12h desfiada e prensada ao molho demi-glace com purê de cabotiá e farofa do chef;
Harmonização: Sesmarias e Vinhas Velhas.
Sobremesa: Manga flambada com creme de cumaru do norte e azeite de oliva gaúcho.
Harmonização: Miolo Late Harvest
Esta experiência promete ser uma celebração dos sentidos, onde cada prato e cada vinho foram selecionados para criar uma sintonia de sabores!
- Boas-vindas;
- Entrada;
- Primeiro prato;
- Segundo prato;
- Prato principal;
- Sobremesa;
- 9 rótulos selecionados.
- Pratos não mencionados;
- Bebidas, além dos rótulos mencionados;
- Estacionamento.
- A organização das mesas será realizada conforme a compra dos grupos, comportando até 6 pessoas em cada;
- O jantar ocorre independente das condições climáticas;
- Os participantes devem chegar com 15 minutos de antecedência;
- Não será permitida a troca e/ou adaptação dos pratos do menu;
- Será servido aproximadamente 75 ml por rótulo.
- As solicitações de cancelamento e reagendamento devem ser efetuadas exclusivamente pelo Usuário Titular da compra. O canal oficial para envio das solicitações é o e-mail oi@wine-locals.com.
- As solicitações de trocas e cancelamentos estão sujeitas a análise. A solicitação não garante que a compra será cancelada ou reagendada. O prazo para retorno da solicitação é de 2 (dois) dias úteis.
- A solicitação de cancelamento pode ser realizada no prazo de até 7 (sete) dias corridos a partir da data de confirmação da compra, desde que respeite o prazo de 48 (quarenta e oito) horas de antecedência do horário agendado para o início da experiência.
- A solicitação de reagendamento da experiência deverá ser realizada respeitando o prazo de 48 (quarenta e oito) horas de antecedência do horário agendado para o início da experiência. Somente é possível realizar trocas de datas e/ou horários, conforme disponibilidade de agenda da experiência.
- Essa política não se estende a experiências de transporte e/ou hospedagem adquiridas por meio da Wine Locals. Nesses casos, é necessário consultar diretamente os estabelecimentos locais para entender suas respectivas políticas.
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