Experiência Table Ranch no Rancho Churrascada
Experiência Pet Friendly
Permitida para menores de 18 anos de idadeA Table Ranch é uma experiência gastronômica exclusiva, pensada para quem valoriza boa mesa, terroir, histórias e conexão.
Para grupos de até 10 pessoas, o Rancho Churrascada, em Espírito Santo do Pinhal, oferece um menu autoral em 5 etapas, servido de forma sequencial e harmonizado com rótulos brasileiros de vinícolas de destaque.
Um menu exclusivo, onde o Chef prepara cada prato ao vivo, com dedicação total à sua mesa.
Harmonização da Experiência
Tintos
Vale da Pedra — Vinícola Guaspari
Syrah Varietal — Vinícolas Rastelli
Brancos
Chenin Concreto — Vinícola Pioli
Viognier — Vinícola Terra de Carvalho
Cada harmonização é cuidada com calma, respeitando o tempo e a atmosfera da mesa, valorizando aromas, texturas e histórias que ligam vinho, alimento e território.
Menu em 5 etapas
Entrada I
Mix de folhas grelhadas com creme de gorgonzola e pangrattato crocante.
Entrada II
Steak tartare acompanhado de chips de batata-doce.
Prato Principal I
Matambrito
Prato Principal II (à escolha do grupo)
Paleta de cordeiro
ou
Leitão Baby
ou
Costela Bovina
Pré-Sobremesa
Sorbet artesanal de abacaxi com hortelã e maracujá.
Sobremesa
Torta de café do Rancho — receita autoral e afetiva.
Ideal para celebrações íntimas, encontros entre amigos, experiências corporativas ou momentos especiais que pedem presença, conversa boa e sabores que marcam.
- Menu autoral de 5 etapas;
- Harmonização com rótulos brasileiros;
- Estacionamento.
- Itens não mencionados.
- É possível adaptar o menu para restrições alimentares com antecedência;
- Aconselhamos o uso do Waze ou Google Maps para melhor locomoção;
- É possível comprar alimentos ou bebidas adicionais no local;
- Pets são permitidos mediante aviso prévio e cumprimento das regras estabelecidas;
- O valor para menores de 18 anos é o mesmo valor da ingresso individual para adultos;
- Em caso de chuva a experiência ocorrerá mas sem o tour aos vinhedos.
- As solicitações de cancelamento e reagendamento devem ser efetuadas exclusivamente pelo Usuário Titular da compra. O canal oficial para envio das solicitações é o e-mail oi@wine-locals.com.
- As solicitações de trocas e cancelamentos estão sujeitas a análise. A solicitação não garante que a compra será cancelada ou reagendada. O prazo para retorno da solicitação é de 2 (dois) dias úteis.
- A solicitação de cancelamento pode ser realizada no prazo de até 7 (sete) dias corridos a partir da data de confirmação da compra, desde que respeite o prazo de 48 (quarenta e oito) horas de antecedência do horário agendado para o início da experiência.
- A solicitação de reagendamento da experiência deverá ser realizada respeitando o prazo de 48 (quarenta e oito) horas de antecedência do horário agendado para o início da experiência. Somente é possível realizar trocas de datas e/ou horários, conforme disponibilidade de agenda da experiência.
- Essa política não se estende a experiências de transporte e/ou hospedagem adquiridas por meio da Wine Locals. Nesses casos, é necessário consultar diretamente os estabelecimentos locais para entender suas respectivas políticas.
- Acesse a aqui a nossa Política de Cancelamento completa.
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