Chegou o momento mais esperado do ano. O trabalho e dedicação no campo durante o ano todo, findam um ciclo e entregam os frutos.
Enfim chegou a colheita da uva!
Nos mais belos parreirais do Vale dos Vinhedos, convidamos você para celebrar conosco a tão esperada festa da colheita. Venha passar o dia conosco e ter uma experiência de imersão ao mundo da uva e do vinho.
Nossa programação será:
1º (10h) - Visitação às caves e degustação orientada: Você irá conhecer a história da Famiglia Valduga e as caves onde evoluem os vinhos e espumantes e ainda irá degustar um vinho branco, um rosé e um tinto.
2º (11h) - Visita aos parreirais, colheita e pisa: De trator, você será direcionado aos nossos parreirais, onde colherá e pisará nas uvas, assim como faziam nossos antepassados! Durante a pisa, muita festa, música italiana e espumantes para comemorar esse momento tão importante. Nisso também haverá a produção da uvada, o típico doce de uva, e você ganhará um frasco com o doce fresco para levar para casa.
3º (13h30) - Almoço: Para finalizar a experiência, você almoçará no Restaurante Maria Valduga, em um espaço especial e histórico da casa, tendo a oportunidade de se deliciar com a culinária típica italiana regional.
Confira o menu para a experiência:
Entrada: Mix de folhas verdes, Radicci cotti, Polenta mole com ragu de carne
Sequência de massas, risoto e carne:
Sobremesa: Sagu com creme ou Panna Cotta com coulis de frutas vermelhas
Bebidas não inclusas, será a parte no almoço.
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