Blue Moon in the Garden na Vistamontes Vinícola

A Vistamontes Vinícola está localizada no Distrito de Faria Lemos, interior de Bento Gonçalves e faz parte da Rota Cantinas Históricas. A busca constante pela excelência é a inspiração da vinícola.

Os enólogos Geyce Marta Salton e Anderson De Césaro uniram experiências para elaborar sucos, espumantes e vinhos, em seu local de origem, o distrito de Faria Lemos, em Bento Gonçalves, Sul do Brasil.

Vistamontes é uma referência à beleza estonteante da paisagem natural da propriedade onde a família cultiva os vinhedos desde 1918. Em 2009 implementou-se o processo de elaboração de suco de uva integral na propriedade e, com isso, além de agregar valor às uvas produzidas desde muitas décadas pela família, também resgataram saberes e fazeres de seus antepassados.

A Vistamontes visa atender um público exigente e preocupado com uma alimentação saudável e saborosa. Atualmente dedica-se à implantação de modernos vinhedos visando a diversificação de linha de produtos, incluindo espumantes e vinhos. Com isso busca-se inovar constantemente, criar novas oportunidades e diversificar as bases de sustentabilidade da propriedade, mantendo-se sempre fiéis ao ideal de aliar conhecimento ao amor pelo que se faz.

Blue Moon in the Garden é uma experiência para aguçar os sentidos, pouca luz para despertar a audição e a percepção sensorial, com a beleza da lua cheia.

Sentir a noite no vinhedo à luz da lua cheia e da fogueira, com atendimento personalizado, tudo perfeitamente harmonizado com uma saborosa seleção de comidinhas selecionadas, combinadas com nossos espumantes exclusivos.
Ao final da experiência você pode levar o cooler térmico personalizado que usou para manter seu espumante na temperatura ideal. Você vai eternizar esse momento!

Importante: essa experiência é privativa, ou seja, o atendimento é exclusivo ao seu grupo.

Essa experiência contempla:

Acompanhados do enólogo proprietário, visita à vinícola e degustação orientada dos espumantes.

Passeio pelo vinhedo observando as diferentes fases do ciclo das videiras e peculiaridades das diversas variedades utilizadas para elaboração dos sucos, vinhos e espumantes.

Cesta com seleção de:
-pães de longa fermentação
-pão colonial
-focaccia caseira
-grissinis

Tábua com uma seleção de produtos artesanais e regionais contendo:
-seleção de queijos
-salame e copa lombo artesanal
-presunto cru fatiado fino
-antepasto italiano
-frutas frescas da estação
-frutas desidratadas
-azeitonas
-mix de castanhas
-geleias caseiras
-marshmallows para assar na fogueira
-azeite de oliva gaúcho
-1 garrafa de espumante a escolher a cada 2 pessoas.

Os vinhos que fazem parte dessa experiência: Espumante Moscatel Rosé, ou Espumante Brut Rosé Malbec ou Espumante Brut Chardonnay.