Desfrute de um almoço harmonizado na Vinícola Luiz Porto, guiada por Júnior, o proprietário da vinícola.
Situada em Tiradentes, Minas Gerais, a vinícola se destaca pela sua impressionante infraestrutura, que inclui tanques de aço inoxidável, barris de carvalho francês e americano, bem como equipamentos de última geração importados da Itália. Essa combinação de recursos permite que a Luiz Porto processe as uvas de forma completa, desde o cultivo no vinhedo até o engarrafamento.
E nessa experiência, além de uma visita completa pelas instalações, você poderá degustar uma seleção de vinhos da Luiz Porto e participar de interações exclusivas durante o tour.
Após a visita, será servido um almoço especial, preparado pelo renomado chef uruguaio Fabian Sasso, harmonizado com os rótulos da vinícola.
Conheça o menu:
- Prejereba curada em pacová, acompanhada de maionese de ostra, tempura e vinagrete de castanha;
- Ravioli de ora-pro-nobis com recheio de abóbora na brasa, vieiras grelhadas e emulsão de curry;
- Barriga de porco Duroc confitada, com caramelo de azedinha, cubiu e musseline de baroa;
- Mousse de chocolate orgânico, com terrinha de nibs, maracujá e coco.
A experiência conta com explicação e curadoria da especialista Luisa Fonseca e do proprietário Júnior Porto, tornando esse almoço harmonizado ainda mais exclusivo e envolvente.
Faça a sua reserva e aproveite!