Pinto Bandeira - RS

Brasil

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A Aurora Pinto Bandeira é uma vinícola com paisagens exuberantes e em meio à natureza. Pinto Bandeira, na Serra Gaúcha, foi a segunda região a obter Indicação de Procedência (IP) no Brasil. Pela sua altitude a 730 metros sobre o nível do mar, o local possui uma vocação natural para o cultivo de uvas. Por causa disso, a Cooperativa Vinícola Aurora escolheu este solo tão especial para cultivar variedades destinadas à produção de vinhos e espumantes de altíssima qualidade.

Vinícola Aurora Pinto Bandeira

Serra Gaúcha - RS

Degustação de Espumantes na vinícola Aurora Pinto Bandeira

Degustação Super Premium na Vinícola Aurora Pinto Bandeira

Piquenique na Vinícola Aurora Pinto Bandeira

Wine walk na Vinícola Aurora Pinto Bandeira 

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Passeios ao ar livre na Serra Gaúcha para curtir a primavera

Capas dos roteiros e listas do Guia 155x238 mobile (6).jpg

Carnaval na Serra Gaúcha para quem quer sossego 

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O Nature é o restaurante, truck, cozinha de eventos e, juntando tudo isso, o responsável pela gastronomia da Vinícola Don Giovanni, em Pinto Bandeira. Sob o comando do chef Rafael Jacobi, é da cozinha do Nature que saem os almoços e jantares harmonizados, os brunches e os piqueniques que acontecem por lá. Tudo bem preparado, gostoso e valorizando ingredientes frescos e da região.&nbsp;

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O Guia da Serra Gaúcha para você viver o mundo do vinho. Aqui você vai encontrar roteiros, dicas de vinícolas, restaurantes, wine bars e experiências incríveis com vinho para aproveitar o melhor da região. Então pegue a sua taça (e pode ser copo também) e aproveite!

Guia da Serra Gaúcha

Por aqui vamos falar mais da Região da Uva e Vinho, que fica localizada no nordeste do estado e é sede dos municípios com a maior produção de uva e vinho do Brasil. Além disso, é um dos destinos mais procurados, tanto pelos visitantes locais, quanto pelos que vêm de outros estados do país e também de outros países.

Nature Vinho e Gastronomia

O Almoço 3 passos Nature acontece na <a href="https://www.wine-locals.com/lugares/vinicola-don-giovanni">Vinícola Don Giovanni</a>, em <a href="https://www.wine-locals.com/cidades/pinto-bandeira">Pinto Bandeira</a>. Nele você escolhe a entrada, o prato principal e a sobremesa dentre as opções disponíveis no dia. O serviço conta ainda com um couvert - que varia conforme a disponibilidade de ingredientes - uma taça de espumante Don Giovanni Nature e café. HORÁRIO O almoço é servido às 12h e as reservas podem ser mantidas até 12h15. Depois do horário da reserva abre-se uma lista de espera por mesas. Aconselha-se a chegada com, no mínimo, meia hora de antecedência.

Almoço 3 passos Nature na Vinícola Don Giovanni

O Almoço harmonizado clássico na vinícola Don Giovanni acontece na <a href="https://www.wine-locals.com/lugares/vinicola-don-giovanni">Vinícola Don Giovanni</a>, em <a href="https://www.wine-locals.com/cidades/pinto-bandeira">Pinto Bandeira</a>. É a recriação do chef Rafael Jacobi, do Nature Vinho e Gastronomia, para o cardápio do jantar servido aos sábados, elaborado pela querida Dona Bita, matriarca da vinícola. COMO O ALMOÇO FUNCIONA Uma sequência de 4 pratos, cada um deles acompanhado por um vinho ou espumante. Entrada Salada crocante de presunto Parma, lascas de parmesão, redução de balsâmico Harmonização: Don Giovanni Brut 24 meses Primeiro prato Tradicional risoto de alcachofra da Dona Bita Harmonização: Don Giovanni Chardonnay Em caso de falta de alcachofras, o risoto tradicional poderá ser substituído por risoto de cogumelos. Segundo prato Frango na cerveja, assado lentamente com cebolinha confit e passas, e batatas fondant com alho e alecrim Harmonização: Don Giovanni Sauvignon Sobremesa Cassata artesanal com caramelo salgado e figo Ramy Harmonização: Espumante Stravaganzza Demi Sec HORÁRIOS O serviço do almoço harmonizado inicia pontualmente às 12h. Depois do horário da reserva se abre uma lista de espera por mesas. Aconselhamos a chegada com, no mínimo, meia hora de antecedência.

Almoço harmonizado clássico na vinícola Don Giovanni

O Brunch Nature acontece na vinícola Don Giovanni em dois turnos, das 11h às 14h e das 15h às 18h - sim, é para quem gosta de acordar tarde de verdade e ama esse clima de brunch com tudo o que tem direito.

O Brunch pode ser servido na área externa (garden) ou interna do restaurante. Os itens, como toalha, taças em semi cristal, talheres, balde de gelo e a caixa onde é servido o Brunch, devem ser devolvidos ao final da experiência.

O brunch pode ser adquirido com ou sem bebida. A opção de brunch com bebida inclui 01 garrafa de vinho ou de espumante, entre opções Espumantes Don Giovanni, Espumantes Stravaganzza e Linha Varietal.

Brunch Nature na Vinícola Don Giovanni

Perfeita para quem busca o turismo relax, a Don Giovanni fica em Pinto Bandeira, município vizinho a Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha.

Esta é uma experiência para celebrar o fim da Vindima, curtir a natureza e aproveitar o dia na Don Giovanni. Prepare-se e coloque na sua agenda o dia 25 de março.

Você participará de um momento especial com muitos espumantes em uma maravilhosa comemoração de encerramento do período mais importante para as vinícolas. O Nature Vinho e Gastronomia irá incendiar a churrasqueira e assar na brasa deliciosos hambúrgueres preparados pelas mãos do chef Rafael Jacobi.

Confira a programação:
<ul><li>13h às 15h Alan Prudêncio - Rock e Country</li></ul>
<ul><li>15h às 20h - DJ Thauper</li></ul>

Participe desse momento, será um clima maravilhoso, com uma gastronomia de excelência e um som ambiente para curtir o dia inteiro no garden do Nature!

Bubbles & Burgers – Um brinde a Vindima 2023 Nature na Vinícola Don Giovanni

A vinícola Don Giovanni fica em <a href="https://www.wine-locals.com/cidades/pinto-bandeira">Pinto Bandeira</a> e tem uma das vibes mais legais da Serra Gaúcha. 

O campo de girassóis é o anúncio mais bonito da chegada do período da vindima na vinícola. Para visitar a Don Giovanni em seu período mais florido, a hora é agora!

Na caminhada autoguiada com espumante nos girassóis + almoço harmonizado clássico você escolhe uma garrafa de espumante e a partir das 10h30 tem livre acesso ao campo de girassóis da vinícola. 

Logo após, a partir das 12h, é servido o almoço harmonizado clássico no restaurante Nature, com as receitas tradicionais da Don Giovanni (entrada, prato principal e sobremesa) e os vinhos e espumantes que acompanham.

SOBRE O ALMOÇO HARMONIZADO CLÁSSICO

Uma sequência de 4 pratos, cada um deles acompanhado por um vinho ou espumante.

- Entrada

Salada crocante de presunto Parma, lascas de parmesão, redução de balsâmico harmonizado com o rótulo Don Giovanni Brut 24 meses.

- Primeiro prato

Risoto de cogumelos harmonizado com o rótulo Don Giovanni Chardonnay.

- Segundo prato

Sobrecoxa de frango desossada recheada com "pien" envolta em fatia de bacon e molho de cerveja e passas. Acompanha batata assada com alecrim e alho. Harmonizado com o rótulo Don Giovanni Chardonnay.

- Sobremesa

Cassata artesanal com caramelo salgado e figo Ramy será harmonizada com o Espumante Stravaganzza Demi Sec.

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Os girassóis estarão presentes em um número menor, mas as experiências serão inesquecíveis!

O campo segue florescendo e você já pode adquirir sua experiência agora garantindo a sua reserva.

Caminhada com espumante nos girassóis + almoço harmonizado clássico na vinícola Don Giovanni

A vinícola Don Giovanni fica em <a href="https://www.wine-locals.com/cidades/pinto-bandeira">Pinto Bandeira</a> e tem uma das vibes mais legais da Serra Gaúcha. 

O campo de girassóis é o anúncio mais bonito da chegada do período da vindima na vinícola. Para visitar a Don Giovanni em seu período mais florido, a hora é agora!

Na caminhada autoguiada com espumante nos girassóis + piquenique você escolhe uma garrafa de espumante e tem livre acesso ao campo de girassóis da vinícola.

Depois de conhecer o campo de girassóis, você retira sua caixa de piquenique no restaurante Nature e aproveita na varanda OU no garden com pallets, conforme a sua preferência. 

Essa experiência acontece em dois horários:
<ul><li>Manhã: caminhada autoguiada nos girassóis às 10h e piquenique no Nature às 12h</li></ul>
<ul><li>Tarde: piquenique no Nature às 16h e caminhada autoguiada nos girassóis às 17h</li></ul>

Os girassóis estarão presentes em um número menor, mas as experiências serão inesquecíveis.

O campo segue florescendo mas você já pode adquirir sua experiência agora.

Caminhada com espumante nos girassóis + piquenique na vinícola Don Giovanni

A vinícola Don Giovanni fica em <a href="https://www.wine-locals.com/cidades/pinto-bandeira">Pinto Bandeira</a> e tem uma das vibes mais legais da Serra Gaúcha. 

O campo de girassóis é o anúncio mais bonito da chegada do período da vindima na vinícola. Para visitar a Don Giovanni em seu período mais florido, a hora é agora!

Na caminhada com espumante nos girassóis + jantar harmonizado clássico você escolhe uma garrafa de espumante e a partir das 17h tem livre acesso ao campo de girassóis da vinícola. 

O jantar harmonizado clássico no restaurante Nature é servido âs 19h, com as receitas tradicionais da Don Giovanni (entrada, prato principal e sobremesa) e os vinhos e espumantes que acompanham.

SOBRE O JANTAR HARMONIZADO CLÁSSICO

Uma sequência de 4 pratos, cada um deles acompanhado por um vinho ou espumante.

<ul><li>Entrada</li></ul>

Salada crocante de presunto Parma, lascas de parmesão, redução de balsâmico harmonizado com o rótulo Don Giovanni Brut 24 meses.

<ul><li>Primeiro prato</li></ul>
 
Risoto de cogumelos harmonizado com o rótulo Don Giovanni Chardonnay.

<ul><li>Segundo prato</li></ul>

Sobrecoxa de frango desossada recheada com "pien" envolta em fatia de bacon e molho de cerveja e passas. Acompanha batata assada com alecrim e alho. Harmonizado com o rótulo Don Giovanni Chardonnay.

<ul><li>Sobremesa</li></ul>

Cassata artesanal com caramelo salgado e figo Ramy e harmonizado com Espumante Stravaganzza Demi Sec.

Caminhada com espumante nos girassóis + sunset + jantar harmonizado clássico na Vinícola Don Giovanni

A vinícola Don Giovanni fica em <a href="https://www.wine-locals.com/cidades/pinto-bandeira">Pinto Bandeira</a> e tem uma das vibes mais legais da Serra Gaúcha. 

O campo de girassóis é o anúncio mais bonito da chegada do período da vindima na vinícola. Para visitar a Don Giovanni em seu período mais florido, a hora é agora!

Na caminhada autoguiada com espumante nos girassóis + sunset + piquenique você escolhe uma garrafa de espumante, retira sua caixa de piquenique e tem livre acesso ao campo de girassóis da vinícola.

Não se atrase!
<ul><li>15h: piquenique no Nature (para aproveitar na varanda ou no garden com pallets)</li></ul>
<ul><li>17h: sunset lounge nos girassóis com a sua garrafa de espumante</li></ul>

Os girassóis estarão presentes em um número menor, mas as experiências serão inesquecíveis.

O campo segue florescendo mas você já pode adquirir sua experiência agora.

Caminhada com espumante nos girassóis + sunset + piquenique na vinícola Don Giovanni

O campo de girassóis é o anúncio mais bonito da chegada do período da Vindima na vinícola Don Giovanni, em <a href="https://www.wine-locals.com/cidades/pinto-bandeira">Pinto Bandeira.</a> É hora de visitar a vinícola em seu momento mais florido!

Na Caminhada com espumante nos girassóis você escolhe uma garrafa de espumante dentre as opções disponíveis para o passeio e tem livre acesso ao campo de girassóis da vinícola Don Giovanni, em Pinto Bandeira, o terroir dos espumantes na Serra Gaúcha.

Espumantes disponíveis para essa experiência:
<ul><li>Espumante Don Giovanni Rosé Brut</li></ul>
<ul><li>Espumante Don Giovanni Brut</li></ul>
<ul><li>Espumante Don Giovanni Nature</li></ul>
<ul><li>Espumante Stravaganzza Moscatel</li></ul>
<ul><li>Espumante Stravaganzza Demi-Sec</li></ul>
<ul><li>Espumante Stravaganzza Brut</li></ul>

Essa experiência acontece em dois turnos:
<ul><li>Manhã: 10h30 até às 12h </li></ul>
<ul><li>Tarde: 16h até 18h</li></ul>

Caminhada com espumante nos girassóis na vinícola Don Giovanni

O Nature Vinho e Gastronomia, na vinícola Don Giovanni, vai acender o fogo de chão. No dia 20/08, o chef Rafael Jacobi vai assar cortes de carne e legumes em um almoço ao ar livre, com um fogo de chão tipicamente gaúcho, servido à vontade. Comida boa, clima legal e um sonzinho acústico para ficar curtindo o bosque, tomando um vinho e relaxando.

O que vai ser servido
Servido à vontade 

<ul><li>Salada</li></ul>
Mix de folhas com lascas de parmesão
Tomates e tomatinhos, cebola roxa escaldada
Rúcula
Maionese de batatas

<ul><li>Do fogão</li></ul>
Arroz
Feijão com linguiça
Farofa do Nature
Moranga caramelada

<ul><li>Da churrasqueira</li></ul>
Costelão de gado assado bem devagarinho
Paleta de cordeiro 
Vazio
Barriga suína 
Frango assado
Linguiça campeira
Moranga assada
Abobrinha, berinjela, cebola e cenouras assadas

<ul><li>Doce</li></ul>
Torta de banana com doce de leite

As bebidas não estão inclusas no valor. Haverá comanda por mesa e elas devem ser pagas à parte.

Valor: R$ 180,00 por pessoa

Churrascada no Nature Vinho e Gastronomia

O Jantar 3 passos Nature acontece na <a href="https://www.wine-locals.com/lugares/vinicola-don-giovanni">Vinícola Don Giovanni</a>, em <a href="https://www.wine-locals.com/cidades/pinto-bandeira">Pinto Bandeira</a>. Nele você escolhe a entrada, o prato principal e a sobremesa dentre as opções disponíveis no dia. O serviço conta ainda com um couvert - que varia conforme a disponibilidade de ingredientes - uma taça de espumante Don Giovanni Nature e café. HORÁRIO O jantar é servido às 19h30 e as reservas podem ser mantidas até 19h45. Depois do horário da reserva abre-se uma lista de espera por mesas. Aconselha-se a chegada com, no mínimo, meia hora de antecedência. E se você quiser passar um dia inteiro na Don Giovanni e Nature, <a href="https://guiawinelocals.com/mundos/mundo-do-enoturismo/trilhas/tudo-o-que-voce-pode-fazer-na-vinicola-don-giovanni">aqui</a> tem um roteiro completo de tudo o que você pode fazer em uma das vinícolas mais relax da Serra Gaúcha. Acesse o <a href="https://guiawinelocals.com/mundos/mundo-do-enoturismo">Guia Wine Locals</a> e aproveite!

Jantar 3 passos Nature na Vinícola Don Giovanni

Um jantar especialíssimo preparado pelo chef Rafal Jacobi com bebidas à vontade para celebrar o amor. Imperdível, né? O jantar do Dia dos Namorados no Nature Gastronomia, o restaurante que fica dentro da vinícola Don Giovanni em Pinto Bandeira, vai acontecer nos dias 10 e 11 de junho e você pode optar por um dos dias e se programar para aproveitar ao máximo!

É uma experiência para você ir sem pressa, aproveitar para ir cedo e começar com tacinhas de espumante antes do jantar, e se o tempo colaborar, curtir uma fogueira no friozinho com seu amor. A ideia é uma noite bem aproveitada do começo ao fim. 

Confira o menu:

Bebidas incluídas servidas à vontade durante todo o jantar:

<ul><li>Água Mineral natural e com gás </li></ul>
<ul><li>Espumante Don Giovanni Rosé Brut, Brut e Nature</li></ul>
<ul><li>Vinho Branco Don Giovanni Chardonnay</li></ul>
<ul><li>Vinho Rosé Don Giovanni Pinot Noir</li></ul>
<ul><li>Vinho tinto Don Giovanni Cabernet Sauvignon</li></ul>

Couvert:

<ul><li>Pães de fermentação natural</li></ul>
<ul><li>Manteiga de ervas</li></ul>
<ul><li>Caponata feita na brasa</li></ul>

Entrada:

<ul><li>Duo de camarão e pupunha, mix de folhas, nuts, tomate confit e molho de mostarda e mel</li></ul>

Prato Principal (escolher uma opção):

<ul><li>French rack de cordeiro / molho roti / batata, moranga e cenoura na brasa / brotos</li></ul>
<ul><li>Salmão ao azeite cítrico de tomate e ervas, mousseline de batata baroa, brotos </li></ul>

Sobremesa:

<ul><li>Martini de frutas vermelhas, gelato de fava de baunilha, tuile crocante</li></ul>

Jantar Dia dos Namorados no Nature Vinho e Gastronomia

O Jantar harmonizado clássico na vinícola Don Giovanni acontece na <a href="https://www.wine-locals.com/lugares/vinicola-don-giovanni">Vinícola Don Giovanni</a>, em <a href="https://www.wine-locals.com/cidades/pinto-bandeira">Pinto Bandeira</a>. É a recriação do chef Rafael Jacobi, do Nature Vinho e Gastronomia, para o cardápio do jantar servido aos sábados, elaborado pela querida Dona Bita, matriarca da vinícola. A sequência desse jantar tem 4 pratos acompanhados por um vinho ou espumante. Entrada Salada crocante de presunto Parma, lascas de parmesão, redução de balsâmico Harmonização: Don Giovanni Brut 24 meses Primeiro prato Tradicional risoto de alcachofra da Dona Bita Harmonização: Don Giovanni Chardonnay Em caso de falta de alcachofras, o risoto tradicional poderá ser substituído por risoto de cogumelos. Segundo prato Frango na cerveja, assado lentamente com cebolinha confit e passas, e batatas fondant com alho e alecrim Harmonização: Don Giovanni Cabernet Sauvignon Sobremesa Cassata artesanal com caramelo salgado e figo Ramy Harmonização: Espumante Stravaganzza Demi Sec HORÁRIOS O serviço do jantar harmonizado acontece às sextas e sábados e inicia pontualmente às 19h30. Depois do horário da reserva se abre uma lista de espera por mesas. Aconselhamos a chegada com, no mínimo, meia hora de antecedência.

Jantar harmonizado clássico na vinícola Don Giovanni

O Menu Especial de Sexta-Feira Santa irá acontecer na Vinícola Don Giovanni, em Pinto Bandeira. A experiência conta com a entrada, o prato principal e a sobremesa de um menu especialmente criado para a data, além de uma taça de espumante Don Giovanni Nature.

MENU:
<ul><li>Entrada: Brandade de bacalhau imperial, crumble de azeitona e salada da casa.</li></ul>
<ul><li>Principal: Filé de peixe branco com azeite de tomate, ervas e camarões e moussoline de batata baroa.</li></ul>
<ul><li>Sobremesa: Pavlova de coco, doce de ovos e frutas da estação. </li></ul>

HORÁRIO
O almoço é servido às 12h e as reservas podem ser mantidas até 12h15 e o jantar é servido às 20h e as reservas podem ser mantidas até 20h15. Depois do horário da reserva abre-se uma lista de espera por mesas. Aconselha-se a chegada com, no mínimo, meia hora de antecedência

O Nature faz parte do complexo enogastronômico da Vinícola Don Giovanni, que também inclui pousada com pacote para a Páscoa. 

Venha passar esse feriado delicioso conosco!

Menu Especial de Sexta-Feira Santa Nature na Vinícola Don Giovanni

Esta é uma experiência para relaxar, curtir a natureza e passar a tarde na Vinícola Don Giovanni, que tem uma das vibes mais legais de Pinto Bandeira. Para o piquenique você retira sua caixa de piquenique no restaurante Nature e aproveita as mesinhas na rua, no jardim ao lado do restaurante. Você vai receber uma caixa que vem com muitas delícias, além de taças, talheres e um espumante que você escolhe entre as opções oferecidas. Você fica à vontade para relaxar no jardim da vinícola, curtir o Bosque Nature e passear pelos vinhedos. ATENÇÃO SOBRE O HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO: O restaurante Nature funciona de terça a domingo das 11h às 18h. Você retira a sua cesta de piquenique no horário adquirido (14h, 15h ou 16h) e pode aproveitar o local até o horário de fechamento.

Piquenique + Tarde no Nature na Vinícola Don Giovanni

No Piquenique no Bosque Nature, a Don Giovanni te convida a aproveitar o jardim da vinícola curtindo um piquenique pra lá de especial.
Para o piquenique você receberá uma caixa, que vem com toalhinha, taças e talheres e escolhe o seu lugar no Bosque Nature. Depois, a equipe do Nature se encarrega de entregar a caixa do piquenique. Daí em diante, fique à vontade para relaxar e também passear pelo campo do bosque e pelos vinhedos.



ATENÇÃO SOBRE OS HORÁRIOS ESPECIAIS DE FUNCIONAMENTO:

De quarta-feira a sexta-feira das 11h às 18h, com retirada da cesta de piquenique das 11h às 17h.

De sábado a domingo das 11h às 18h, com retirada da cesta de piquenique das 11h às 17h.

Piquenique no Bosque Nature na Vinícola Don Giovanni

O restaurante Nature, na Vinícola Don Giovanni, em Pinto Bandeira, vai sediar um jantar de Réveillon! 

Na noite de 31 de dezembro o serviço começa às 20h, com um coquetel servido no jardim ao lado do restaurante. O menu completo segue abaixo, com coquetel, jantar à francesa, ilha clássica de réveillon e bebida incluída. 

Jantar à francesa clássico e ilha de Réveillon

Início 20:00 (Serviço livre por 6 horas)

Bebidas incluídas - servidas até o final do evento:
<ul><li>Refrigerante / Água Mineral / Suco de Uva</li></ul>
<ul><li>Espumantes Don Giovanni Rosé Brut, Brut e Nature</li></ul>
<ul><li>Vinho Branco Don Giovanni Chardonnay</li></ul>
<ul><li>Vinho Rosé Don Giovanni Pinot Noir</li></ul>
<ul><li>Vinho Tinto Don Giovanni Cabernet Franc</li></ul>

Coquetel no jardim (início 20:00):
<ul><li>Bruschetta de cebola caramelizada e gorgonzola</li></ul>
<ul><li>Vol au vent de aspargos</li></ul>
<ul><li>Steak tartar com toast de pão de fermentação natural</li></ul>
<ul><li>Ceviche na colher</li></ul>

Jantar (início 21:00):
<ul><li>Entrada</li></ul>
Mini steak de salmão selado, molho de maçã verde, mini brotos
<ul><li>Prato Principal</li></ul>
Filé mignon recheado com queijo brie ao molho Merlot Don Giovanni, mousseline trufada e legumes na brasa
<ul><li>Sobremesa</li></ul>
Morangos assados, gelato de pistache e merengue
Café espresso

Ilha tradicional de Réveillon (início 23:00)
<ul><li>Mesa de frutas da região</li></ul>
<ul><li>Tradicional lentilha de ano novo</li></ul>
<ul><li>Cortes suínos assados no forno a lenha</li></ul>
<ul><li>Farofa crocante</li></ul>
<ul><li>Queijos e fiambres artesanais da região</li></ul>
<ul><li>Alcachofras</li></ul>
<ul><li>Figada artesanal Don Giovanni</li></ul>

Término do evento 2:00am

Valor: R$ 495,00 (por pessoa)

Menu kids (crianças até 10 anos): R$ 60,00
<ul><li>Arroz branco, iscas de filé e batata sorriso</li></ul>

Observações:
<ul><li>o evento ocorrerá na área interna do restaurante Nature com som ambiente. O jardim também contará com atendimento de bebidas e canapés</li></ul>
<ul><li>vagas limitadas.</li></ul>

Réveillon Nature 2022 na Vinícola Don Giovanni

Na Tarde no Bosque Nature você conhece um dos lugares mais relax da Vinícola Don Giovanni, o Bosque Nature. Durante a tarde você irá ter um passeio super agradável no campo, e se você quiser, tem um foodtruck te esperando com comidinhas gostosas e mais vinho (caso a bebida incluída acabe).

É um passeio perfeito para casais - ou para duas pessoas que queiram dividir uma garrafa de vinho e a alegria de curtir um cenário lindo no meio do campo - onde, além da vista repleta de natureza, o passeio inclui uma garrafa de vinho ou espumante, duas taças e uma icebag - que, ao final do passeio, ficam de recordação para você levar pra casa. 


ATENÇÃO SOBRE OS HORÁRIOS ESPECIAIS DE FUNCIONAMENTO:

De terça-feira a sexta-feira das 11h às 18h, com retirada da cesta de piquenique das 11h às 17h.

De sábado a domingo das 11h às 18h, com retirada da cesta de piquenique das 11h às 17h.

Tarde no Bosque Nature na Vinícola Don Giovanni

O Jantar 3 passos Nature na Vinícola Don Giovanni é uma experiência romântica que oferece um menu cuidadosamente selecionado, composto por três etapas deliciosas. Desfrute de uma refeição requintada, que combina sabores frescos e refinados, em um ambiente encantador.Menu do jantar:Entrada: - Salada de Parma e trio de bruschetas: Uma combinação de vegetais frescos e presunto de Parma, criando uma entrada leve e saborosa.Prato Principal: - Creme de cogumelos e ovo perfeito: Um creme cremoso de cogumelos silvestres acompanhado por um ovo perfeitamente cozido, resultando em uma combinação reconfortante e deliciosa. OU - Polvo grelhado com azeite de tomate e ervas frescas + batatas assadas com alecrim: Um prato principal que traz os sabores do mar, com polvo grelhado em um azeite aromático de tomate e ervas frescas, acompanhado por batatas assadas temperadas com alecrim.Sobremesa: - Mousse de chocolate e morangos assados: Uma mousse de chocolate incrivelmente cremosa, servida com morangos assados, proporcionando um final doce e apaixonante para a refeição.Cada prato do menu é cuidadosamente preparado para encantar os paladares e proporcionar uma experiência gastronômica memorável.Aproveite essa oportunidade para desfrutar de uma refeição romântica, acompanhada pelos vinhos selecionados da Vinícola Don Giovanni, criando momentos especiais a dois em um ambiente encantador.

Jantar 3 passos Especial do Dia dos Namorados no Nature na Vinícola Don Giovanni

Restaurantes dentro de vinícolas na Serra Gaúcha. A combinação perfeita entre vinho e uma ótima gastronomia eleva qualquer experiência a um nível único e inesquecível. E fica mais evidente quando os restaurantes estão localizados nas próprias vinícolas. Com isso, selecionamos aqui alguns dos melhores lugares pela Serra Gaúcha para você comer bem, beber vinho e curtir com a família, amigos ou a dois.Nesses restaurantes você vai encontrar o melhor da gastronomia, desde sequências, carnes suculentas, massas, risotos, tudo realizado com muita excelência e com produtos locais.

Restaurantes em vinícolas na Serra Gaúcha

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Aqui você vai encontrar **roteiros e dicas para viajar pelas principais regiões enoturísticas do mundo**. Das tradicionais visitas e degustações até andar de bike pelos vinhedos, visitar caves misteriosas e fazer o seu próprio vinho.

E para ajudar, **todas as experiências estão separadas por regiões e organizadas em roteiros de um ou dois dias que chamamos de trilhas**.

Você vai encontrar trilhas para quem vai conhecer a região pela primeira vez, para wine lovers que buscam experiências premium e para quem busca roteiros fora do óbvio.






Mundo do enoturismo

Se tem algo melhor que vinho, é vinho com comida. E dependendo o horário que você visita uma vinícola, nem sempre consegue se programar para almoçar ou jantar, por isso fizemos essa lista para você conseguir comer bem a qualquer hora.Aqui você vai encontrar 10 vinícolas da Serra Gaúcha que servem comidinhas deliciosas para acompanhar a sua tacinha de vinho, ou suco, para as crianças e motorista da vez. Algumas das indicações são de lugares que ficam dentro de vinícolas. Aproveite e compartilhe essa lista com quem vai visitar esses lugares com você na próxima viagem e comer muito bem!E se você quiser mais dicas, acesse o <a href="https://guiawinelocals.com/">GUIA DA SERRA GAÚCHA</a>

10 vinícolas com comidinhas gostosas

Selecionamos lugares pet friendly na Serra Gaúcha para os pais de pet curtirem ao lado de seus filhotes de quatro patas. A seleção inclui vinícolas, gardens e restaurantes onde os pets são muito bem-vindos. Tem degustação de vinhos, piquenique embaixo das parreiras, museu a ceu aberto e muito mais!

6 lugares pet friendly na Serra Gaúcha

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O que você vai viver?Vivemos uma experiência super imersiva em slow food que você precisa conhecer! O Champenoise fica em Pinto Bandeira e é um restaurante imperdível para quem está na região.O lugar respeita os produtos locais, além de ter certificação de orgânicos. No Champenoise eles seguem o movimento que preza pelo respeito à mesa e tudo que ele impacta.E nós conseguimos notar esse cuidado em cada espacinho do restaurante, começando pelo atendimento super acolhedor. Ele fica em uma casa antiga e é a segunda casa construída na região, lá em 1930. Além disso, tem uma vista magnífica para o vale.Montamos o "Menu Degustação" de acordo com as nossas preferências. O cardápio muda conforme a estação e a sazonalidade dos ingredientes. Por isso, é aquele restaurante que sempre vale a pena voltar.Encontramos várias opções de entradas, pratos principais e sobremesas, que atendem todos os gostos e escolhas, sem perder a visão autoral para cada prato.Fomos recebidos com uma tábua de pães artesanais e antepastos super gostosos, tudo feito na própria casa. Depois, provamos um snac da estação, uma gentileza da casa para preparar as papilas.Depois disso, começou o festival de sabores no menu degustação. Todas as entradas foram escolhidas por nós, com o prato principal e a sobremesa.E claro que não podia faltar vinho! Encontramos duas cartas de vinhos, sendo uma da região e outra internacional, com vinhos orgânicos e biodinâmicos do mundo.O restaurante também conta com vinhos naturais da vinícola, onde os próprios chefs são os donos. Nós provamos e podemos dizer que vale muito a pena experimentar um rótulo produzido pelo Champenoise. Endereço: Linha Amadeu, s/n Zona Rural, Pinto Bandeira - RS, 95717-000Horário de funcionamento: Quarta a domingo, às 12h e às 14hValores: R$50,00 Menu Kids R$160,00 Adulto (Menu Degustação de 04 Passos) R$180,00 Adulto (Menu Degustação de 05 Passos)Detalhes: São 2 opções de menu. Menu Degustação 04 passos: Você escolhe 02 entradas, 01 principal e 01 sobremesa. Menu Degustação 05 passos: Você escolhe 03 entradas, 01 principal e 01 sobremesa. Redes sociais e contato: (54) 99608-9133 Instagram: @champenoisebistr

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Um Guia imperdível para quem quer descobrir rotas fora do óbvio na Serra Gaúcha! Junto com a Sicredi Serrana, desbravamos 101 experiências inesquecíveis na região.&nbsp;Separamos tudo o que vivemos em roteiros, listas e experiências, e você pode começar a aproveitar agora!

Guia Fora do Óbvio na Serra Gaúcha 

Menu Degustação no Champenoise Bistrô

Enoturismo Brasil

urbano

A Aurora Pinto Bandeira é uma vinícola com paisagens exuberantes e em meio à natureza. Pinto Bandeira, na Serra Gaúcha, foi a segunda região a obter Indicação de Procedência (IP) no Brasil. Pela sua altitude a 730 metros sobre o nível do mar, o local possui uma vocação natural para o cultivo de uvas. Por causa disso, a Cooperativa Vinícola Aurora escolheu este solo tão especial para cultivar variedades destinadas à produção de vinhos e espumantes de altíssima qualidade. E você pode participar de uma degustação de espumantes super especial por lá! A degustação de espumantes é ideal para quem busca conhecer um pouco mais sobre o universo borbulhante do mundo do vinho! Nesta experiência, você degusta e conhece a classificação dos espumantes e seus métodos de elaboração! Tudo isso em um ambiente cercado de vinhedos!

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Vinícola Aurora Pinto Bandeira

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