O Vineria 1976 fica no bairro Moinhos de Vento, em em Porto Alegre/RS.

É uma mistura de wine bar e restaurante, todo dedicado ao vinho. Tem deck na frente, área interna aconchegante, jardim de inverno. Tudo com muito bom gosto e ótimos pratos para acompanhar os vinhos. Destaque pras croquetas e pro polvo! O cardápio muda de tempos em tempos, mas as opções são sempre criativas e elegantes, para atender bem os que são mais exigentes com a harmonização e também os que vão mais para beber só pra se divertir.

Importante dizer que é um lugar que facilita muito beber vinho, então sempre tem um jeito descomplicado de provar o que tem por lá. Algumas programações do Vineria são:

• Wine Hour: seleção semanal de 3 vinhos distintos em taças (145ml) a preço promocional, perfeito para o happy-hour;
• Wine Class: com foco em um país ou em um terroir, o Wine Class é uma espécie de degustação comentada por um sommelier, acompanhada de petiscos que harmonizam com o mesmo tema dos vinhos da noite. Apesar de ter class no nome, está longe de ser uma aula. É bem legal e interativo, as pessoas fazem perguntam e também comentam suas percepções a respeito de cada vinho.

SOBRE O NOME: VINERIA1976

O nome do wine bar é uma referência clássica ao vinho. Vineria significa “estabelecimento aonde se serve vinho e comida típica; bar” em Italiano.

Já a numeração (1976) refere-se ao ano do emblemático Julgamento de Paris, degustação às cegas entre vinhos Franceses e Californianos que Steven Spurrier (jornalista Inglês que na época era um negociante de vinhos) organizou, e na qual os Californianos venceram frente aos clássicos do Velho Mundo.

Fato marcante que até virou filme e atraiu a atenção dos consumidores para os produtores do chamado Novo Mundo. É esse conceito de abrir horizontes e descobrir novas bebidas, sem ditar regras, que queremos trazer para o Vineria1976.

Os vencedores do Julgamento de Paris: Chateau Montelena Chardonnay 1973 - Calistoga, CA Stag’s Leap Wine Cellars Cabernet Sauvignon 1973 - Napa, CA.

As 2 telas na nossa casa retratam a degustação, dos artistas Gary Myatt, Diller, Scofidio + Renfro e são inspirados na obra “A Última Ceia” de Leonardo da Vinci.

Terroir1976

Iniciativa que nasceu com o delivery em 2020, o Terroir1976 homenageia regiões produtoras de vinho, trazendo influências gastronômicas para nosso menu, e harmonizando com vinhos do mesmo terroir.

A cada mês, destacamos um país, trazendo novos rótulos para carta, novos pratos, e também combinamos com a Wine Class, degustação guiada presencial.

A gastronomia do nosso wine bar se inspira na culinária de regiões e países produtores de vinho, revisitando receitas e colocando nosso toque.