O Terroir 1979 nasce da casa histórica da família Geisse, agora reinterpretada como cenário da experiência enogastronômica da vinícola.

A arquitetura preserva a alma do lugar - pedra basalto, madeira e paisagem - e incorpora novos gestos de elegância e contemporaneidade. Um espaço onde tempo, origem e experiência se encontram.

À frente da gastronomia do Terroir 1979 está o chef Vagner Paim, reconhecido por sua abordagem autoral e precisa. Com uma trajetória marcada pela elegância dos sabores e o domínio das técnicas, ele traz ao espaço uma proposta inventiva e intimista.

E para que a sua experiência seja ainda mais especial, a carta completa de espumantes e vinhos Geisse está disponível, com serviço em garrafa e, para alguns rótulos, também por taça.