Garibaldi é conhecida como a Capital dos Espumantes e uma das cidades mais simpáticas da Região da Uva e Vinho na Serra Gaúcha. 

A cidade pertence à 1ª Colônia de Imigração Italiana e é conhecida como a Capital dos Espumantes por ser pioneira na produção da bebida no Brasil. Ainda, Garibaldi é uma das 3 cidades que fazem parte da rota turística Vale dos Vinhedos. É uma das cidades mais simpáticas da Serra Gaúcha e guarda vários "achados" para quem faz um turismo curioso e sem pressa, além, é claro, de referências nacionais na produção de vinhos e espumantes que valem a visita.


**O QUE É A 1ª COLÔNIA DE IMIGRAÇÃO ITALIANA**

Quando o governo imperial brasileiro decidiu povoar o Sul do país, seu objetivo principal era intensificar a produção de alimentos na região e suprir demandas de abastecimento interno.
Para receber os imigrantes italianos, em sua maioria vindos das regiões do Vêneto, do Tirol e da Lombardia, no norte da Itália, a região da Serra Gaúcha foi dividida em cinco colônias:
-Colônia Dona Isabel (Bento Gonçalves) e Conde d’Edu (Garibaldi)
-Colônia Fundos de Nova Palmira (Caxias do Sul)
-Silveira Martins (próximo a Santa Maria)
-Colônia Álvaro Chaves (Veranópolis)
-São Marcos e Antônio Prado

**O PRIMEIRO ESPUMANTE BRASILEIRO É DE GARIBALDI**

A cidade de Garibaldi é sede da produção do primeiro espumante brasileiro, elaborado em 1913 pelo imigrante Manoel Peterlongo. Dois anos depois, a Vinícola Peterlongo foi criada, dando início à história do espumante no Brasil.
Vindos da região do Tirol, no norte da Itália, a família Peterlongo produziu o único champagne elaborado no Brasil.


**COMO CHEGAR EM GARIBALDI**

-Saindo de Porto Alegre de carro, o trajeto leva de 1h45 a 2h.
De ônibus, as passagens podem ser compradas direto na Rodoviária de Porto Alegre. O trajeto é operado pela Bento Transportes e a viagem leva cerca de 1h50 com duas paradas, nas cidades de São Leopoldo e Carlos Barbosa.
-Saindo de Gramado de carro, o trajeto leva cerca de 1h40.
-Não há ônibus direto de Gramado para Garibaldi.
-Saindo de Bento Gonçalves de carro, o trajeto leva cerca de 20 minutos.
De ônibus, as passagens podem ser compradas direto na Rodoviária de Bento Gonçalves. O trajeto é operado pelas empresas Bento Transportes e Viação União Santa Cruz é direto, com cerca de 15 minutos de duração.


**DISTÂNCIAS:**

-Partindo de Porto Alegre: 112km
-Partindo de Gramado: 110km
-Partindo de Bento Gonçalves: 13km


BATE E VOLTA DE GRAMADO PARA GARIBALDI

A distância de Gramado para Garibaldi é de cerca de 109km e o trajeto leva de 1h50 a 2h. Vale dizer que cidade de Garibaldi merece mais do que um bate e volta, mas sim, é possível visitar pontos turísticos imperdíveis da cidade com o tempo mais restrito.


EVENTOS EM GARIBALDI - UMA CIDADE EM FESTA

Garibaldi é sem dúvida uma das cidades mais simpáticas da Serra Gaúcha. A prova disso é o que parece ser uma vocação para festas. São vários eventos que celebram o que a região tem de melhor: vinhos e espumantes, gastronomia típica e um talento natural para deixar os visitantes e turistas maravilhados. Conheça alguns dos eventos que acontecem na cidade de Garibaldi:


-Garibaldi Gastrô

O evento é promovido pela Associação Garibaldi Gastrô, um grupo que amplia os eventos gastronômicos da cidade e fomenta parcerias para o segmento. O Garibadi Gastrô tem um astral altíssimo, com uma agenda de diversas atrações, como palestras com chefs e diversos parceiros do setor, além de oficinas, almoços e o clássico jantar na Maria Fumaça. 

-Garibaldi Vintage

O Garibaldi Vintage foi lançado no início de 2014. É um evento temático que traz para a rua Buarque de Macedo, no Centro Histórico de Garibaldi, a atmosfera dos anos 20. Shows, gastronomia com diversos restaurantes da cidade, cervejarias artesanais e, claro, espumantes produzidos na região. Os visitantes se engajam, saem vestido à caráter e tornam a noite do Garibaldi Vintage uma viagem no tempo.


ATRAÇÕES IMPERDÍVEIS EM GARIBALDI

Cooperativa Vinícola Garibaldi

Uma das vinícolas mais queridas da região, a Garibaldi é uma cooperativa de 400 famílias da região e um marco da cidade, com mais de 80 anos. Para os amantes de espumante, fica a dica: a visão da Garibaldi é de ser referência na produção de espumantes, no Brasil e no Exterior. E as opções de espumante deles são cheias de personalidade e de pioneirismo: Prosecco Rosé, o espumante orgânico e biodinâmico Astral e o imperdível rosé de Pinot Noir. E assim: de qual outra vinícola você leva para casa uma lembrança tão legal com o nome da cidade no rótulo? As experiências de degustação da Garibaldi são pra lá de legais. A degustação às cegas que acontece dentro de uma barrica Acordes gigante é divertidíssima e para quem é mais formiga tem o Taça e Trufa, uma degustação que combina vinhos e espumantes com trufas artesanais de chocolate.

Vinícola Peterlongo

Possuem o registro do primeiro Champagne brasileiro e a sua visitação tradicional passa pelas caves subterrâneas de fermentação e armazenamento dos espumantes e pela cave de barris dos vinhos tranquilos. A Peterlongo é a única vinícola brasileira que pode chamar seus espumantes produzidos em método tradicional de champagne.

Vinhos Bettú

Vinhos Bettú é um lugar único, seja pelas curiosidades do processo de microvinificação apresentados pelo próprio Vilmar Bettú, seja pela recepção pra lá de simpática e cheia de histórias feita por ele. A visita é indicada para aqueles que acreditam que belos vinhos são mais do que bebidas, são criações que demandam técnica, mas também vivências e histórias.


Garibaldi

O Rio Grande do Sul é o estado mais ao Sul do Brasil. O estado se divide em regiões com características bastante distintas entre si. A Serra Gaúcha também é dividida em regiões, como a Região das Hortênsias – onde estão Gramado e Canela - o Vale do Paranhana, os Campos de Cima da Serra e a Região da Uva e Vinho.

Por aqui vamos falar mais da Região da Uva e Vinho, que fica localizada no nordeste do estado e é sede dos municípios com a maior produção de uva e vinho do Brasil. Além disso, é um dos destinos mais procurados, tanto pelos visitantes locais, quanto pelos que vêm de outros estados do país e também de outros países.

Toda carga cultural trazida junto com a imigração italiana movimentam milhares de pessoas todos os anos, desde os ativos turísticos da região como a cultura do vinho, as belezas naturais e os atrativos para famílias e crianças e, como não poderia ficar de fora, a gastronomia.


**SOBRE A REGIÃO**

A Região da Uva e Vinho é composta por paisagens deslumbrantes. Para muitos turistas acostumados a ver as belezas naturais do Brasil pela ótica tropical, de praias e palmeiras, a Região da Uva e Vinho é de uma beleza inesperada. Mas os cenários de vales, morros e colinas encantam até mesmo quem mora na região.

Além da natureza, a colonização europeia se manifesta em diversos aspectos turísticos aqui. A arquitetura, a história dos imigrantes e a gastronomia típica foram responsáveis por fazer da Região da Uva e Vinho um destino repleto de experiências únicas no país. Pela vocação vitivinícola da região, ela atrai apreciadores de vinhos e espumantes durante o ano todo.

O turismo no mundo do vinho, as experiências gastronômicas de mesa farta e animada, a cultura do povo e as atrações de lazer e religião recebem com braços abertos os diversos tipos de turistas que passam por aqui.

**PARA VISITAR A REGIÃO**

**QUANDO IR**
A Região da Uva e Vinho tem atrações incríveis nas diversas fases do ano, cada uma com suas características:

**VERÃO - DEZEMBRO, JANEIRO, FEVEREIRO E MARÇO**
Do início de janeiro ao final de março - podendo variar um pouco a cada ano, mas sempre durante o verão - a Região da Uva e Vinho vive o período da Vindima. A Vindima é a época da colheita das uvas, o fruto do trabalho de um ano inteiro e uma importante etapa na produção de vinhos e espumantes. É, sem dúvida, uma das épocas mais animadas do ano para os moradores e também para os turistas, além de uma das mais lindas também, com parreirais cheios de uvas maduras. A região fica repleta de atrações especiais em vinícolas, restaurantes e hotéis, como as experiências de colheita e a tão procurada pisa das uvas, entre várias outras. Vale deixar claro: faz calor, e muito, no verão gaúcho. É a época perfeita para procurar as experiências ao ar livre, como os passeios pelos parreirais, as atrações dos wine gardens os tão queridos piqueniques.

Engana-se quem busca um verão ameno por aqui. Os dias são quentes e a trégua para o calor acontece somente no início da noite. Aconselhamos fortemente o uso de protetor solar e também de repente, pois diversas atrações envolve um passeio pelos vinhedos, ou seja, a céu aberto e em meio ao verde.

**INVERNO - JUNHO, JULHO, AGOSTO E SETEMBRO**
O frio, tão procurado aqui na região, tem também a sua vez. As temperaturas por volta dos zero graus, ou até negativas, são comuns nessa época do ano. No inverno as possibilidades de neve e geada encantam os turistas, que parecem ser pegos de surpresa por um Brasil tão diferente daquele cheio de praia e calor.

Assim, o apetite pelas degustações de vinhos tintos aumenta ainda mais no inverno. Unindo a isso as lareiras acesas dos hotéis e pousadas e os restaurantes com a gastronomia italiana e sua característica de comfort food, visitar a Região da Uva e Vinho no inverno é conhecê-la em um dos momentos mais charmosos do ano. Vale lembrar que o inverno é a alta temporada do turismo por aqui. Assim, também é comum encontrar atrações criadas especialmente para esse período.

**OUTONO E PRIMAVERA - ABRIL E MAIO/OUTUBRO E NOVEMBRO**
São as estações de temperatura mais amena. Os atrativos naturais ganham o maior destaque - o pôr do sol durante o outono e as experiências ao ar livre durante a primavera, por exemplo, são imperdíveis. Além disso, é durante a primavera e o outono que você faz o turismo de baixa temporada.

**COMO CHEGAR**

**DE AVIÃO**
O trajeto mais comum de avião é o desembarque no Aeroporto Internacional Salgado Filho de Porto Alegre ou no aeroporto de Caxias do Sul. A partir daqui você pode alugar um carro, aproveitando para visitar as cidades ao redor do seu destino - há serviços de translado e também a opções de ir de ônibus.

**DE CARRO**
Partindo de Porto Alegre a Bento Gonçalves o trajeto tem cerca de 120km, uma viagem com aproximadamente 2 horas de duração.


Serra Gaúcha

O ambiente mistura delicadeza e rusticidade. Peças religiosas, objetos antigos, garrafas e fotos de família fazem parte do que parece um cenário, mas é muito real. A **Osteria della Colombina** fica no porão de uma propriedade rural na rota turística **Estrada do Sabor**, na divisa entre entre [Bento Gonçalves](https://www.wine-locals.com/cidades/bento-goncalves) e [Garibaldi](https://www.wine-locals.com/cidades/garibaldi).

A **chef Odete Bettú Lazzari**, uma simpatia de pessoa, serve uma excelente comida italiana trazida pelos imigrantes para a Serra Gaúcha: polenta brustolada, sopa de agnolini, saladinha de folhas, nhoque com salame, massas e carnes. Aliás, tudo que se consome aqui é produzido no restaurante (plantado e colhido) ou comprado de pequenos produtores da região. A Osteria della Colombina segue o conceito de Slow Food.

As **colombinas**, que dão nome ao lugar, são pãezinhos em formato de pomba, que a Dona Odete ensina a fazer já na chegada e presenteia ao final do almoço. Toda essa combinação de fatores faz da Osteria della Colombina um dos lugares mais simpáticos e queridos da Serra Gaúcha.

Os almoços **devem ser agendados** por email ou telefone e o **pagamento é feito somente em dinheiro.**

**CONTATOS:**
- Telefone: 54 3464 7755
-  Whatsapp: 54 99121 1040
- Email: colombina@estradadosabor.com.br

Viva experiências incríveis com uma taça de vinho na mão


Osteria della Colombina

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