Oficina de piadina com café italiano no De Luca Gastronomia Caseira

O que você vai viver?

Se você é desbravador e ama comida com história, essa experiência fora do óbvio é perfeita. Está preparado para fazer uma visita ao passado e conhecer um pouco mais das origens italianas da família De Luca, em Farroupilha?

Conhecemos a De Luca Gastronomia Caseira e participamos de experiências que são um verdadeiro resgate às origens dos avós da Vivian, a responsável pela propriedade juntamente com os seus pais, Marilene De Luca e Sérgio De Luca.

Nossa visita começou com a Vivian e Mariline nos recepcionando carinhosamente com uvas geladinhas, além de sorrisos e abraços.

Conhecemos toda propriedade que está cercada de natureza, animais, grandes árvores com redes para descanso, vista para o lago, vinhedos e um grande casarão conhecido como Casarão de Noé.

O Casarão do Noé é uma construção que teve início em 1930 e somente foi concluída por volta de 1950. Feita totalmente de madeira de pinheiro a uma altura de cinco metros de parede.

Em seguida, participamos de uma oficina de produção de piadina romagnola, iguaria popular em Emília-Romanha, no norte da Itália, registrada pela primeira vez em 1371.

Após a produção deste pão italiano de frigideira na cozinha da propriedade, experimentamos um delicioso e tradicional café ao estilo italiano em uma mesa posta embaixo do parreiral composta por produtos feitos no local, como polenta brustolada feita em cima da chapa do fogão à lenha, o nosso próprio pão da sardenha, geleias, pão de ló, uvas, pão caseiro, queijo colonial, salame, copa, caponata, suco, café, leite e a deliciosa fortaia, pratos típicos dos primeiros imigrantes italianos.

Encontramos histórias e memórias, além de um atendimento maravilhoso pela própria família De Luca.  

Endereço: 
R. Bento Gonçalves, 360 - 3Distrito, Farroupilha - RS, 95183-000

Horário de funcionamento: 
Sob agendamento prévio através do WhatsApp. 

Valores: 
R$ 100 a oficina de produção do piadina + café italiano 
R$ 80 somente o café no estilo italiano
R$ 40 somente a oficina do pão piadina

Detalhes:
A família integra o Roteiro Turístico Farroupilha Colonial, com a De Luca Gastronomia Caseira, que produz biscoitos, pães e massas para venda e fornece refeições sob encomenda.

Rede sociais e contato: 
(54) 99179-9162
Instagram: @delucagastronomiacaseira