Na ponta da Península de Maraú, no litoral sul da Bahia, o acesso é propositalmente difícil, e é exatamente por isso que a natureza ainda manda. Estuários, restinga de Mata Atlântica, as águas calmas da Baía de Camamu e pores do sol que parecem pintados à mão. No centro desse cenário, com os pés na areia e a sombra da mata como teto, está o OBAR.

O OBAR nasceu em dezembro de 2015 do sonho de um casal gaúcho: ela sommelier, filha de produtor rural; ele administrador, de família industrial. Descendentes de italianos da Serra Gaúcha, se encontraram à mesa e é assim que vivem até hoje.

Nenhum prato entra no cardápio sem antes passar pela mesa dos anfitriões, testado entre uma taça e outra e aprovado só quando o veredito é "eu voltaria para comer isso". O Menu Terra & Mar celebra o que a região oferece de melhor: peixes frescos, frutos do mar e ingredientes locais tratados com a delicadeza de quem sabe que sabor começa na procedência. Para os fins de tarde mais descontraídos, há também a carta de pizzas.

Ter uma sommelier como anfitriã muda tudo. Cada rótulo foi escolhido para conversar com o mar, com o clima baiano e com cada prato da casa, do descontraído ao especial, servido com a simpatia de quem ama compartilhar uma boa taça.

Sofá de frente para a orla, playlist que abraça, vento do mar, serviço atento sem ser invasivo. O tipo de lugar que conquista no primeiro gole e não sai da cabeça muito depois do voo de volta.