O **Garibaldi Gastrô**, evento já consolidado como um dos mais queridos da Serra Gaúcha, promete voltar às origens através de experiências únicas em 2022. **O auge da programação da 6ª edição acontece em agosto, com o Prosa Gastrô (dia de oficinas, bate-papos e visitas técnicas) e o tradicional Jantar a bordo da Maria Fumaça – Trem do Vinho.** No embalo de resgate e valorização das origens que remetem ao tema deste ano – terra –, as oficinas e bate-papos com chefs acontecerão no dia 18 de agosto, na Trinker Cervejaria Brew Pub, no Centro de Garibaldi. O ambiente temático foi montado a partir da antiga Vinícola Pindorama, cave de pedra que fez parte da história da cidade. A programação segue no dia 19, pela manhã, quando acontecem visitas técnicas a dois estabelecimentos tradicionais da cidade: a Osteria Della Colombina e o Valle Rustico. À noite acontece o tradicional Jantar a bordo da Maria Fumaça – Trem do Vinho, que terá menu assinado pelos chefs que farão parte da programação dentro da temática “terra”. Assista [aqui](https://www.youtube.com/c/Associa%C3%A7%C3%A3oGastr%C3%B4SerraGa%C3%BAcha) aos vídeos das edições anteriores **Venha viver com a gente todas as experiências do Garibaldi Gastrô 2022!**