A Estância das Oliveiras nasceu do sonho do Sr. Lucídio Morsch Goelzer de produzir azeites de oliva extra virgens premium em solo brasileiro, contribuindo para posicionar o Brasil no mapa da alta olivicultura mundial. Há 24 anos, iniciou o plantio de suas primeiras mudas em Viamão, no Rio Grande do Sul, sendo um dos pioneiros no cultivo de oliveiras no país. Localizado a apenas 28 quilômetros de Porto Alegre, o olival se destaca por ser o mais próximo de uma capital brasileira, implantado nos Campos da Estância Grande, uma região de características naturais que favorecem a produção de azeites de alta qualidade.

Desde o lançamento do primeiro rótulo, em 2019, os azeites da Estância das Oliveiras vêm surpreendendo avaliadores nos mais prestigiados concursos internacionais. Ao longo de poucos anos, a marca já acumula mais de 250 premiações em competições mundiais, consolidando sua reputação pela consistência, qualidade e identidade sensorial.

O grande diferencial está no terroir e no rigor aplicado em cada etapa do processo. O conjunto de solo, clima e manejo resulta em azeites complexos, capazes de expressar até 12 notas sensoriais distintas, entregando profundidade aromática e equilíbrio em boca, características valorizadas tanto por especialistas quanto pela alta gastronomia.

Da lavoura ao envase, cada detalhe é conduzido com precisão: cultivo e poda cuidadosos, colheita manual para preservar a integridade das azeitonas, intervalo mínimo de apenas duas a três horas entre a colheita e a extração, além de engarrafamento em embalagens que protegem o azeite da luz e da oxidação.

Por trás de cada safra está uma família dedicada e uma equipe movida pela paixão e pelo compromisso com a excelência, transformando conhecimento, técnica e dedicação em azeites extra virgens que expressam autenticidade e identidade brasileira.