O restaurante fica junto ao hotel Wood em Gramado, um dos mais descolados e bonitos da cidade, e o cardápio é assinado pelo chef Rodrigo Bellora. É uma cozinha de natureza que busca por uma gastronomia sustentável, com ingredientes frescos, orgânicos e produzidos por pequenos produtores locais, que são mapeados pelo chef em um raio em torno do hotel. O restaurante tem aquele clima de luz baixa, decoração moderninha e é ótimo para quem busca fugir dos clássicos de Gramado. Além de ter um bar de drinks, assim como o cardápio, na carta de vinhos a seleção é de vinhos da “nossa terra”, como eles dizem, com rótulos da Serra Gaúcha cuidadosamente selecionados pelo sommelier, que também pode ajudar você na escolha do vinho.

O La Caceria é um restaurante sofisticado e super tradicional de Gramado, que fica dentro do hotel Casa da Montanha. O restaurante propõe um menu especializado em caças e cortes de carnes nobres, além de ser um dos restaurantes que integra o grupo da associação dos restaurantes da boa lembrança, aqueles lugares com os pratos de cerâmica customizados que você pode colecionar! Na adega do La Caceria você vai encontrar vinhos dos melhores terroir do sul do Brasil, além de ser uma experiência única você poder entrar na adega e escolher o seu vinho com a ajuda do sommelier da casa, caso você queira. E no cardápio, várias opções clássicas que ultrapassam gerações e continuam sendo deliciosas.