O que você vai viver?

Uma degustação surpreendente é o que vivemos na Vinícola Somacal! Para nós, uma das melhores combinações de sabores que se fossemos você, não deixaria de viver essa experiência.

Na experiência licores, você vai encontrar quatro opções disponíveis, entre os 13 licores produzidos pela Somacal. Junto deles, acompanhamentos que harmonizam perfeitamente no paladar, com queijos, geleias, pastas e mel. Além disso, você também terá à disposição amêndoas, damascos e água.

E a história da Somacal com licores é antiga. O tio avô da família que começou a produção de licores, após estudar enologia e morar muito tempo na França para aprender as técnicas. Foi lá que ele conheceu essa técnica exclusiva desenvolvida por eles de fazer licor, e todos os licores são inspirados no que aprendeu por lá.

Além disso, eles são 100% naturais! Eles são obtidos a partir de frutas e ingredientes regionais selecionados, através de um processo cuidadoso que busca manter a conservação das propriedades naturais e a originalidade dos aromas e sabores.

De 1998 até 2017 a produção dos licores estava em Bento Gonçalves, mas foi quando a família inaugurou a Vinícola Somacal em 2019 que começaram a vender o licor em Monte Belo do Sul.

A linha de licores leva o nome Splendore. Nós provamos os que fazem parte da experiência de degustação: Licor de Amêndoas, Licor de Sangiovese, Licor de Whisky e Licor de Chardonnay e Sauvignon Blanc. Todos incríveis, nos deixaram sem palavras a cada gole.

Também estão disponíveis outros licores e inclusive os de chocolate, chocolate com amêndoas e chocolate branco! Para o inverno, a Somacal também produz chocolate quente alcoólico a partir dos licores!

Tudo isso em um ambiente lindo, super aconchegante e reservado, e um atendimento super pessoal, já que a vinícola permanece familiar. Nós escolhemos as mesas do interior da Vinícola, mas também estão disponíveis as mesas do lado externo. Ambas têm vista  para os vinhedos de Monte Belo do Sul e as belezas da região serrana gaúcha!

Endereço: 
Linha 80 da Leopoldina, Monte Belo do Sul - RS, 95718-000

Detalhes: 
É possível mesclar a degustação com licores e vinhos.

Rede sociais e contato: 
(54) 99106-3318