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Colheita - Butique Sazonal

R. Sete de Setembro, 1471 - Centro Histórico, Pinto Bandeira - RS, 95700-000

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O Colheita fica em em Pinto Bandeira, na Serra Gaúcha, e lá o chef Giordano Tarso faz jus ao sazonal que está no nome do restaurante, criando a cada estação um cardápio campestre e gaúcho - que ele chama de "menu não menu".

Seguindo os preceitos do Slow Food, da cozinha dele saem pratos que preservam as melhores características dos ingredientes da região que estão em seu melhor momento.

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