Masterclass e Almoço VIP com Germán Bruzzone na Bodega Garzón
Não é permitido a entrada de animaisProibida entrada de menores de 18 anosUma experiencia única com Germán Bruzzone, enólogo na Bodega Garzón e reconhecido com o prêmio de Enólogo do Ano concedido pela Bonfort’s e pelo Guia Descorchados 2022.
No dia 21 de novembro, a Garzón convida você para viver uma jornada inesquecível na vinícola. A Masterclass e Almoço VIP é uma experiência criada para descobrir alguns dos vinhos mais emblemáticos da cave, guiada pelo enólogo Germán Bruzzone e acompanhada por um menu de fogo especialmente elaborado pelo Chef Nicolás Acosta.
Durante a masterclass, Germán Bruzzone conduzirá um percurso sensorial pela diversidade e elegância dos vinhos brancos de Garzón, com foco especial nas variedades Albariño e Sauvignon Blanc, reconhecidas por sua frescura, mineralidade e fiel expressão do terroir.
No almoço, serão apresentadas verdadeiras joias da cave privada da Garzón, selecionadas por seu caráter excepcional. Entre eles, destaca-se o Tannat Reserva 2015, o primeiro Reserva da vinícola e um vinho histórico, incluído no Top 100 Wines da Wine Spectator.
Cada rótulo será apresentado com detalhes técnicos e contexto histórico, revelando a arte por trás da sua elaboração e o enfoque de microterroir que caracteriza a linha Petit Clos e outras seleções especiais.
- 11h – Tour pela vinícola e masterclass de vinhos brancos
- 13h – Recepção no terraço
- 13h30 – Almoço de fogos na Sala VIP (mesa compartilhada, até 30 participantes)
- 16h – Encerramento da experiência, tempo livre para compras com preços e pacotes especiais
Masterclass de brancos
- Albariño Reserva
- Albariño Petit Clos
- Sauvignon Blanc Reserva
- Sauvignon Blanc Single Vineyard
Menu
Recepção
- Caviar Polanco
Espumante Apertura 2017
Caldeirão
- Empanada ao caldeirão
Infernillo
- Peixe ao sal com purê de batata-doce, salada de folhas verdes e gremolata
Petit Clos Albariño 2021
Da Parilla
- Espargos grelhados, burrata e molho de alho negro
Tannat Reserva 2015
Na Chapa
- Contra-filé, com purê de batata-doce, salada de folhas verdes e gremolata
Petit Clos Cabernet Franc 2016
Sobremesa
- Medovik gigante e frutas da estação
Cosecha Tardia Petit Manseng NV
Sobre Germán Bruzzone
Germán Bruzzone nasceu em uma família dedicada à vitivinicultura há várias gerações. Formou-se como enólogo em 2001 e, após liderar a vinícola da família, foi selecionado em 2009 para assumir a liderança do projeto da Bodega Garzón. Desde então, tem sido uma figura fundamental no desenvolvimento de vinhos que expressam com autenticidade o terroir de Garzón. Seu trabalho foi reconhecido internacionalmente, incluindo o prêmio de Enólogo do Ano concedido pela Bonfort’s e pelo Guia Descorchados 2022. Sua abordagem combina tradição, inovação e uma profunda conexão com o solo e com o oceano Atlântico que envolve Garzón.
- Tour guiado pela Bodega Garzón;
- Masterclass de vinhos brancos com Germán Bruzzone;
- Almoço harmonizado exclusivo com menu assinado pelo chef Nicolás Acosta;
- Acesso ao espaço VIP com cozinha à vista.
- Transporte até a vinícola;
- Hospedagem;
- Consumo fora do menu do evento.
- A hospedagem e o transporte de ida e volta para a vinícola, é de responsabilidade de cada cliente. Caso tenha interesse, a Wine Locals poderá ajudá-lo;
- O evento ocorre em uma mesa imperial compartilhada entre no máximo 30 convidados.
- O menu pode ser adaptado a restrições alimentares específicas (vegetarianos, intolerantes a glúten e alergias importantes). Caso você possua alguma restrição alimentar, entre em contato com o nosso atendimento antes de efetuar a compra do seu ingresso.
- Evento exclusivo para maiores de 18 anos.
- Pets não são permitidos.
- As solicitações de cancelamento e reagendamento devem ser efetuadas exclusivamente pelo Usuário Titular da compra. O canal oficial para envio das solicitações é o e-mail oi@wine-locals.com.
- As solicitações de trocas e cancelamentos estão sujeitas a análise. A solicitação não garante que a compra será cancelada ou reagendada. O prazo para retorno da solicitação é de 2 (dois) dias úteis.
- A solicitação de cancelamento pode ser realizada no prazo de até 7 (sete) dias corridos a partir da data de confirmação da compra, desde que respeite o prazo de 48 (quarenta e oito) horas de antecedência do horário agendado para o início da experiência.
- A solicitação de reagendamento da experiência deverá ser realizada respeitando o prazo de 48 (quarenta e oito) horas de antecedência do horário agendado para o início da experiência. Somente é possível realizar trocas de datas e/ou horários, conforme disponibilidade de agenda da experiência.
- Essa política não se estende a experiências de transporte e/ou hospedagem adquiridas por meio da Wine Locals. Nesses casos, é necessário consultar diretamente os estabelecimentos locais para entender suas respectivas políticas.
- Acesse a aqui a nossa Política de Cancelamento completa.
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