Almoço Harmonizado na Casa Chandon


Viva uma experiência sensorial única na Casa Chandon, em Garibaldi, no dia 20 de setembro.
A Chandon acredita que a combinação de vinho e comida é uma arte que pode nos levar aos mais profundos níveis de sutilezas, é uma jornada que eleva os sentidos e desperta novas sensações, revelando o melhor dos dois mundos.
O Menu exclusivo assinado pelos Chefs Carol e Ferla, apresenta uma proposta cuidadosamente elaborada para harmonização, proporcionando uma verdadeira celebração dos sabores.
Você também irá participar de uma apresentação especial dos espumantes Chandon, uma oportunidade única para conhecer mais sobre as características, origens e curiosidades por trás de cada rótulo servido na harmonização.
Menu harmonizado:
- Couvert: Focaccia de fermentação natural, waffle de milho, salame e copa gaúchos, queijo colonial da serra, uvada e manteiga de ervas harmonizado com Chandon Nevoas das Encantadas
- Entrada: Abóbora assada laqueada com melado, purê de cabotiá e tartare de abóbora harmonizado com Chandon Riche
- Prato principal: Costela bovina assada lentamente, demi glace, aipim na manteiga, alho poró tostado e farofa de pinhão harmonizado com Chandon Excellence safra 2017
- Sobremesa: Bolo molhado de bergamota, creme anglaise de pipoca e sorvete de chocolate branco harmonizado com Chandon Riche
Reserve agora e aproveite uma experiência enogastronômica inesquecível!
- Couvert;
- Entrada;
- Prato principal;
- Sobremesa;
- 4 taças de rótulos selecionados;
- Água à vontade.
- Tour guiado pela vinícola;
- Itens não mencionados;
- Transporte.
- O evento ocorre mesmo em caso de chuva.
- O evento inicia pontualmente, recomendamos que você chegue com 10 minutos de antecedência para validar o seu voucher;
- A mesa é de uso coletivo, não individual.
- As solicitações de cancelamento e reagendamento devem ser efetuadas exclusivamente pelo Usuário Titular da compra. O canal oficial para envio das solicitações é o e-mail oi@wine-locals.com.
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- A solicitação de reagendamento da experiência deverá ser realizada respeitando o prazo de 48 (quarenta e oito) horas de antecedência do horário agendado para o início da experiência. Somente é possível realizar trocas de datas e/ou horários, conforme disponibilidade de agenda da experiência.
- Essa política não se estende a experiências de transporte e/ou hospedagem adquiridas por meio da Wine Locals. Nesses casos, é necessário consultar diretamente os estabelecimentos locais para entender suas respectivas políticas.
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