A Chandon é a primeira vinícola brasileira dedicada exclusivamente à produção de espumantes. Nesta experiência imersiva, você irá explorar os vinhos e as técnicas de vinificação que definem o estilo da Chandon. 

A vivência inclui uma visita à área de elaboração da vinícola e a degustação de vinhos base, conduzida por um dos enólogos da casa, revelando como cada vinho contribui para a composição de um espumante.

Durante a experiência, você também será convidado a criar sua própria proposta de assemblage, explorando a arte de combinar diferentes variedades de uvas para construir um perfil sensorial único.

A programação inclui uma sequência de degustações cuidadosamente planejadas:

• Degustação 1: Explore seis amostras de vinho base de Pinot Noir, Chardonnay e Riesling Itálico, sendo três vinhos da safra 2026 e três vinhos reserva.
   
• Degustação 2: Mergulhe na técnica ao degustar o vinho base do assemblage Réserve Brut ao lado do espumante Chandon Réserve Brut, comparando as etapas de elaboração.
   
• Degustação 3: Crie, teste e elabore a sua própria proposta de assemblage. Compartilhe com o grupo e participe de uma discussão enriquecedora sobre os resultados, guiada pelo enólogo.
   
• Degustação 4: Desfrute da complexidade e elegância de mais dois espumantes de assemblage: o Chandon Brut Rosé e o Chandon Excellence Brut safra 2021.

Ao final da experiência, você poderá levar sua própria criação para casa e receberá um certificado de participação, celebrando sua imersão na arte do assemblage da Chandon.

Prepare-se para uma experiência sensorial e educativa que revela os bastidores da criação dos espumantes da casa, uma celebração da arte, da técnica e da paixão que tornam a Chandon única.